­海外反応 キキミミ

 

ラーメンにキムチ!?韓国人が作るラーメンに海外興味津々(海外反応)

ラーメンにキムチ!?韓国人が作るラーメンに海外興味津々(海外反応)

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アンチョビ入りのピーナッツブリストル、ハマチとレモネードキムチ、ショートリブと大根のラーメン
これは一番最近の韓国街 イーター編集者とマシューカンがアトランタのちょっと変わり種のシェフアランと一緒に試食会をしたよ アランは伝統的なレストランから流行のレストランまで幅広い仕事をしてる ローメンナイフっていうバーをエッジウッドの近くで経営していてそこで韓国料理にヒントをもらって料理を食べさせてもらったんだ スンデがはいった餃子やおいしい太麺のラーメンにカルビとウニがのったのとかね



ウニショートリブラーメンとクールエイドキムチをアトランタの一番おしゃれな韓国街で
エッジウッドのおしゃれな通りに来ています
アトランタでは革新的でアバンギャルドなレストランがあるところなんです
アレンはヘアルームマーケットで働き、ヤッターで働き現在はガジャのシェフです
すごいシェフなので斬新な料理をどうやって作っているのか興味があるな

アレン:ぼくの両親は韓国人なんだけどアメリカ人の義理の祖父がいた
だからぼくの祖母は韓国の料理を家族だけじゃなく教会でも作っていたし祖父のためにも料理をしていたわけで
その結果テーブルにはポークチョップと一緒にキムチが並んでいたりしたんだよね
だからこれとこれはあうかなとかそういうのを自然と覚えたっていうかね
アレンはロー麺のナイフをとって何か思いついたようだった
韓国料理としては今までで一番見た中でいちばん不思議な食べ物を作ってくれたよ

最初のはショートリブラーメン
牛骨のだしのスープに青ネギとうに
大根からこんなにうまみがでてるなんて不思議だな
どうやってるの?
ちょっと焼いてからだしを吸わせるって感じかな
これは麺とよくあうね
チャンポンの麺とよく似てる感じがする
それにウニは完全に別の次元に行ってるよ

次のは血のソーセージの餃子だね
餅米を紹介するのにいい料理なんだ
最初に豚の血でゆっくり料理してるんだけどぼくが中西部に住んでいた時にゲッタっていう素晴らしい食材にであってね、それには大麦とかがはいってるんだけどそれでよくチャプチェとかそういうのをつくるんだけど
この食感でもっと違う物が作りたいなってずっと思っていたんだ
これはちょっと餃子みたいな感じで皮はすごく薄い
食感がすごく良くてスンデ(韓国料理)みたいな風味がある
すごく強いわけじゃないんだけどまさしくこれはスンデだってことを思いださせてくれる感じだね

それにこのたれがいい こんなのはじめてだよ
これはピーナッツブリトルだね
そう、これはアンチョビピーナッツブリトルだ
小さなアンチョビがはいってるとおもうとこわいような気もするけど
特にすがたになってるやつはね
でもとてもおいしい風味がついてるよ
塩気があって、ナッツな感じと香ばしさがあってピーナツとすごくあうんだ
ちょっとばかりポッキーと似てると思ってる
作り方が割と似てるからね

ハマチユッケとクールエイドキムチだね
ユッケは牛肉のタルタルのことなんだけどすごく贅沢で昔からある料理なんだけど、ごまとか醤油なんかを使った物で隠されててアジアの無しをいれてバランスを取ってる
ぼくは生の魚が大好きだからハマチと韓国の梨とラディッシュ、レモネードキムチ、それにハンバーガーを漬けたごま油だね
つまりこれはユッケだからなにかしら肉の味がした方がいいかなって思ったんだ
え? そうなの?
よく焼いたハンバーガーをごま油の中に入れておいたんだ
そうしたら肉の香りがごま油にうつるだろう

隠し味にはクールエイドのレモネードがはいってるよ
水を使うくらいなら何でレモネードじゃダメなの?って感じかな
次はたまごと鰹節をそえたトッポギ
チェダーチーズの味でなるほど
ちょっと悪くてちょっと天才的でまるでジャズみたいだね
韓国料理を知らずにここにきたら「おいしい」って感じだけで終わっちゃうけど観光料理をしってて来ると
もっと楽しみが増えるね
食べ物は楽しくなくちゃね


大山が後ろにそびえる!空から望む日本の棚田の美しさに外国人感動(海外反応)

大山が後ろにそびえる!空から望む日本の棚田の美しさに外国人感動(海外反応)

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インスタにこの時の写真もアップしてるので見てね!



「離陸します ポイントはアップデートされました マップを確認してください」
大山からのドローンによる棚田のライブ映像だよ 大山のふもとにある美しい景色を、この快晴のなかからお届けします 正面の山が大山 オートフォーカスで、どうだ! ちょっと風が強いかって心配したけど あっ、警告音が出た ちょっと戻ります もう一回 大山に向かって行け 大山に近づくにつれ、棚田もだんだん高くなっていくからドローンがぶつからないように気をつけないと 大山と棚田、美しいだろ そろそろドローンを戻そう

 距離300m、高度40mで飛ばしてる NHKにも画像を提供するから一旦ここで切るよ 途中でちょっと画像が乱れたのはごめんね いま250mまで戻ってきた もう肉眼でドローンが見えるよ 大山は1700mだ ドローンが戻ってきた カメラの角度を変えるよ ぼくが見える? 大山はこの地域で一番高い山なんだ まわりの田んぼはちょうど田植えが終わったばかり 10月には実るそうだ 今日は天気がいいから水田と山を一緒に映せるね

ここからはちょっと高度を下げて、水田をメインに撮ってみよう ここからもう一度、大山に向けて飛ばす ああ、風邪が強いな 大山が画面の中央にあるね、とても美しい

高度を上げよう ドローンの限度120mまで上げた ここからゆっくりカメラを回してみよう リモコンでこれができるのがドローンのいいところ 風が強いけど、ドローンが視界にあるうちは大丈夫 ああ、なんて素晴らしい風景だろう このまましばらく大山を撮っていよう

そろそろ戻そう ドローンを無くしたくないからね ドローンもちょっと休ませてやらなきゃな ハハ 本当にいい天気だね ぼくが見えるかな カメラでも撮影してる ここだよ! 生中継しています まわりの草がどれくらい揺れているか見れば、けっこう風が強いのが分かってもらえるかな 風が吹くたびにドローンが必死に持ちこたえてたよ この美しい景色を見てくれてどうもありがとう 楽しんでもらえたかな ではまたね!


リピートしてしまう!本場のたこ焼きの味に外国人感動(海外反応)

リピートしてしまう!本場のたこ焼きの味に外国人感動(海外反応)

投稿者
再び行ってきた!
大阪道頓堀のたこ焼き巡り!
アジアを中心とした訪日客の方々でごった返していたよ
いやぁ、凄い人気だね




やっぱりコンビニ最強!?日本でオススメの軽食が海外で話題に(海外反応)

やっぱりコンビニ最強!?日本でオススメの軽食が海外で話題に(海外反応)

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日本の軽食
今年の秋に日本に行く予定なんだけど、質問があるんだ お金をセーブする為に時々、ホテルの部屋で何か食べる日を作ろうと思ってるんだけど、
周辺で買える軽食ってどんな物?冷たい物もそうでない物も教えて
ホテルの部屋で何か軽食を食べる為にやかんは使えるかな?
電子レンジはどう?ホテルの部屋にはないことは分かってるんだけど、電子レンジで温める必要がある物の場合どうすればいい?
僕達は日本で良い食生活をしたいんだけど、そんなにお金はかけたくないんだ
軽食を食べて、お金をセーブする日をつくりたいんだ 旅行中、ホテルに滞在した人で何かアドバイスがある人はいる?


日本人「日本の女子高生だけど質問ある?」(海外反応)

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投稿者
日本の女子高校生で17才だけど、何か質問ある?


ナルトに遊戯王!?外国人が漫画にハマったきっかけが海外で話題に(海外反応)

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投稿者
何がきっかけで漫画や日本の文化にハマった?
僕は少年ジャンプの英語版にハマってるんだ 子供(6歳か7歳)の時、遊戯王の絵を見て、それがきっかけだよ 全てのジャンルに夢中になったんだ 君は何がきっかけ?



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