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2017年06月17日 - ­海外反応 キキミミ

­海外反応 キキミミ

 

旬の魚を食べるのが一番美味しい!寿司を大将のオマカセで食べる重要性に外国人絶賛(海外反応)

旬の魚を食べるのが一番美味しい!寿司を大将のオマカセで食べる重要性に外国人絶賛(海外反応)

投稿者
お任せ寿司マスターin ニューヨーク
寿司や刺身を食べることはいつだって楽しいことかもしれませんが、もっとおいしい寿司を楽しみたいのであればおまかせに挑戦してみるのもいいでしょう
今回はマンハッタンの3か所のレストランに行ってきました



ニューヨークには寿司を楽しめる場所が多くありますが、お任せスタイル程トレンディなものはありません
お任せは、店主にネタを選んでもらうというものです
店主はお客様への良いサプライスを提供するセンスが問われます
基本的に台本はありません
そのため、ネタはとても新鮮です

多くの人は知りませんが、魚は旬の時期に食べるのが99%の確率で最もおいしいのです
私は常にその時の旬の魚を提供するようにしています
夏と冬では味の感じ方や食感の感じ方も全く異なります
その時その時に旬の食材を使うことで、お客様に豊かな体験を提供しています
そこで、僕たちはおまかせ巡りをすることにしました
まずはKOSAKAに行ってきました

私たちはおまかせメニューをメインとしており、基本的に旬の食材を使うことにしています
例えば、今の時期ですとアラやサヨリなどをおまかせスタイルで提供します
時々お客様から特定のさかなのご注文を頂くことがあり、例えばブリなどをご注文される方がいます
しかし、今私たちのお店にはブリは取り扱っていません
時期がくれば、日本のブリを輸入します
酢飯にネタが溶けるような感じで、とても美味しいです
今は脂が乗っていて、とても美味しい時期ですからね

次は、カマトロを作ります
これは頬の部分で、希少部位です
お客様はカウンターに座り、小さなにぎりを手に取り口に運びます
その様子を見ていると、彼らがどれ程それを気に入っているのか、見て取れます
まず初めにお客様にどのような魚が好きかをお聞きします
そして、お客様の好みに近い魚を選び、満足してもらえるようにご提供します
おまかせは寿司職人の裁量に関わります
そのほかの品は別で作られ、提供されます

次はSUSHI SEKIにておまかせを体験してみます
彼はお客様をよくよく観察します
女性なのか男性なのか、ニューヨーカーなのかアジア人なのか、デートなのかビジネスなのか、それぞれの条件で全く異なります
では、僕には何を出してくれるのでしょうか
こちらはキングサーモンです
私は寿司職人として15年間働いております
お客様にお任せで旬の食材をご提供することで、お客様に自然を感じてもらいたいと考えています
何度足を運んでも、彼は異なったメニューを提供してくれます
SUSHI NAKAZAWAはちょっと変わったおまかせスタイルということです
これはサヨリです
下顎が長いのが特徴です
秋から冬にかけてが旬です
とてもあっさりしていて食感も良いです
似ているものでは白身魚が頭に浮かびます
でも、サヨリの方が美味しいので、これからはこれを注文します

これはホタルイカです
先週旬で漁が始まったばかりです
目を取ります
とてもあっさりしていて、新鮮です
今までで一番おいしいイカです
多くの人は魚の名前を知らないと思います
僕みたいな客が魚について知るにはどうしたらいいですか?
魚の名前を知る必要はありませんよ
ただ、食べてその味を楽しめればいい
シェフを信用して、おまかせを楽しむというのが楽しみ方のようです


たくさんの猫に巨大な仏像!鋸山の隠れた魅力に外国人感激(海外反応)

たくさんの猫に巨大な仏像!鋸山の隠れた魅力に外国人感激(海外反応)

投稿者
鋸山登山in 東京近郊!
鋸山に行って素晴らしい景色を堪能してきました!
東京に来るのであれば、ここもぜひ行ってみてください!



おはようございます
今日は鋸山に向かっています
私の姉が日本に来た時に行ってみたい場所の1つがここだったので、調べてみるととても面白そうで綺麗な景色やスリリングな景色も楽しめそうな場所なったので、行ってみることにしました
とても楽しみです
あと数時間で到着予定です

私たちは今ここにいて、こちらの海は東京湾です
東京からフェリーに乗ってくることもできます
そして私たちがいるのはここです
これからロープウェイに乗って頂上まで行きます
ここが崖から下を眺めることが出来る場所ですね
そして、ここには奈良の大仏よりも大きな、日本一大きい大仏像があるそうです

焼き団子がある~
これは桜餅かな!?
猫がたくさんいる!
なんで山の中にこんなに猫がいるんだろう
この猫たちは鯉を食べないんだね!
うちのは食べちゃうかも(笑)
きっと友達なんだね
この景色を見てください
とても高いです

あそこが富士山のようですが、今日はちょっと曇り空です
こちらが地獄のぞきというスリリングな崖のスポットです
ここに行くには600円かかります
そこを曲がればすぐです

さて、ここを登ろう!
皆さんちゃんとした靴を履いて来てくださいね!
ロッククライミングみたいだね
この山には猿がいるみたいです
看板に猿への餌やり禁止と書いてありました
サルも見られるといいのですが!
うわ~、怖い!
高い~!

崖の先に来ました!
高いところが苦手な人には厳しい場所ですね(笑)
でも、とても良い景色です
山の木の色もとても素敵です
秋には赤くなるのかな~
だとしたらすごく素敵だよね!
次は大仏です
ここは猿がいそうな場所ですが…これ以上は奥に行けません
残念

ここでは、仏像の数を年の数だけ数えて、自分の年齢にあたった姿が、今の自分を表すと言われています
どの仏像から始めてもいいそうです
わたしはあの頭が地面に置いてある仏像でした!
(笑)
私のはあの仏像
瞑想しているようだね
彼はあの仏像です
大仏までは岩のトンネルを抜けていきます
仏像がたくさんあります
大仏さんのところにやってきました!
とても大きいです
すごいね!
東京の近くに、奈良の大仏よりも大きな大仏があったなんて
なんであんまり有名じゃないんでしょうか
きっと山に登らないといけないからだろうね
確かに

ここはとても静かでいいね
すご~い
山の傾斜に沿って作られているんだね
たくさんの仏像があります
おそらく、どこかでこの仏像を買ってきて、お願いを叶える為にここに持ってきてお供えするんだと思います
こっちのはすごく長い間ここにあるんだろうな
これからロープウェイに乗って下ります
歩いてくだろうと思ったのですが、駐車場の近くに降りられる道がなさそうだったので、ロープウェイに乗ることにしました

カウンターにも猫がいる(笑)
ここにもカフェはありますが、食べ物はあんまりないのでここに来る前に食べるようにしてくださいね
ご覧いただきましたありがとうございました!


定番から変わり種まで!?オーストラリアのお菓子の美味しさに日本人感激(海外反応)

定番から変わり種まで!?オーストラリアのお菓子の美味しさに日本人感激(海外反応)

投稿者
日本人がオーストラリアのお菓子を試してみた
僕の妹が参加してくれたよ 彼女はオーストラリアのお菓子を食べた事がないんだ だから楽しんでくれるはずだよ



レトロすぎるポップコーンに焼き鳥缶!?秋葉原駅にある怪しい自販機が並ぶお店に外国人興味津々(海外反応)

レトロすぎるポップコーンに焼き鳥缶!?秋葉原駅にある怪しい自販機が並ぶお店に外国人興味津々(海外反応)

投稿者
秋葉原の恐怖の自動販売機の家 
秋葉原! 日本の自動販売機 すごく楽しくなると思うよ 秋葉原の街角に恐怖の自動販売機の館をみつけたんだ 一言でいうとでたらめ
何が入ってるか見てみよう



今日はピーターと一緒に秋葉原を探検するよ
あそこを走ってる電車は山手線で秋葉原駅まですぐそばなんだ
理由があってこっちに向かっているんだけどね
これは自動販売機の街角
30~40年も前の寂れた建物だろうけどちょっと不気味な感じではあるよね
かなりいろんな物がはいってるんだけど
缶のおでん、焼き鳥の缶、それにカブトムシ、カルピスウォーター

焼き鳥を買ってみよう
焼き鳥屋さんでたべたらおいしいけどね、お店が休みのときはこの自動販売機があるってわけ
冷たいんだ
おつりはちゃんと戻ってきたよ
世界一健康的ってわけじゃなさそうだけどね
460円の焼き鳥の缶詰
ドッグフードみたいにみえるけど
まってよ フォークが入ってないじゃん
どうやってたべたらいいの?
僕らが死にそうになったら救急車を呼んでよ
ぼくが毒味をしてみるよ
まずくないよ! 
これはそれなりに売れるとおもうよ
けっこうおいしいよね

次はどうする?
ここにあるウズラのたまごはなんだろうな どうやって買うんだろう
それにミートソースって
電車まで入ってるってどういう事だろうな
これは風鈴かな?
アメリカの旗が書いてある、ポップコーンのマシンみたいだね
220円でポップコーン
ここが電子レンジになってるんじゃない?
はじけてる音がする
でていたよ!
映画館の香りだね
注意ってかいてあるよ
まじでうまいよ
こんな古くさい自販機でおいしいポップコーンがつくれるなて日本以外にある?

建物の中にはいっていくといろんな自動販売機があるんだ
さっきのは味が1種類しかなかったけど中のは3種類の味があるってかいてあるけど全部塩味じゃんか
うそじゃん
この建物のオーナーがだれにしてもここはだれかすんでるみたいだよ
キティちゃんの水がほしいひとがいるのかな
アメリカにもあるような自動販売機だけよね
普通の自動販売機はこんな感じだよね
チョコレートパネトーネは1000円近くするじゃん
どうする? 高いよね
この箱はいったいなんだろうな
箱にはなにかお話が書いてあるよ
自殺しようとした人の命を救おうとして自分が命を落とした人の話しだって
どれかかって何が入ってるか見てみたいな
これは食器のセットだよ
これは熊カレーだって書いてあるよ 辛口だって
カフェオレに挟まれててる
何が入ってるかわからないこの箱を買ってみよう

どれにする?
泥棒の話しにもひかれるけど自殺した人を助けた人の箱にしようかな
何が入ってるか想像もつかないな
冷たい 冷たいよ
この建物からちょっと離れようよ
英語で書いてあったら楽しいけどね
この手紙にはなんかお話がかいてあるよ
すごく悲しい話しだけどね
入っていたのはチョコバット!
このお話は一体なんだろうな
中身とは全く関係ないんだ
これを540円で買ったなんて信じられないよ
このお菓子を200円程度しかしないのにお話を買ったって事かな
なんてこった
裏切られたよ

他の箱には何がはいってるのかものすごく気になってきたじゃん
入場がいらない恐怖の館だよ
もっとなにか買ってみるべき?
なにか適当な飲み物を買ってこのライブストリームを終わりにしよう
普通は6月の半ばになったらもっと暑いんだけど今日はちょっと肌寒いから
ここに入ってるのなら何だっていいよ
メロンソーダを飲んでみよう
この色は自然だろうか
ひどい色だけどね
おいしい 
炭酸が入っていてメロンっぽい味がするよ
仕事が有るからぼくはもう行くよ! 
またね

もう一度お店の中を見てみよう
2階に行くにはこの自動販売機を乗り越えて階段を登るしかないんだけど誰かしらここに住んでるってきがするよ
何でかわからないけども
なにか欲しい物がある?
熊カレーがどんなのかちょっと気になるけどね
1600円もするんだ
何が入ってるのかわからないようにしてるものもあるんだよね
下のほうに場所の説明を入れておくね
駅に戻って帰る事にするよ
明日またライブをするから時間があれば見てね
日本はあんまりゴミ箱って言うのがないんだ
コンビニの前にはあるんだけど、そのくらいしかないんだ
あと20秒秋葉原の街を撮影して終わりにするね
バイバイ


日本ではよく食べられている!?日本固有種『ニホンアナグマ』に海外興味津々(海外反応)

日本ではよく食べられている!?日本固有種『ニホンアナグマ』に海外興味津々(海外反応)

投稿者
日本のアナグマは地方特有の物である ヨーロッパの物よりも小さく、顔のストライプ柄が薄い しかし捕獲が大量にされたため、彼らは絶滅の危機に直面している

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ニホンアナグマ
ニホンアナグマ(Meles anakuma)は、食肉目イタチ科アナグマ属に分類される食肉類。

日本の本州、四国、九州地域の里山に棲息する。11月下旬から4月中旬まで冬眠するが、地域によっては冬眠しないこともある。 体長は40 - 50 cm。尾長6 - 12 cm(地域や個体差により、かなり異なる)。体重4 - 12 kg。指は前肢、後肢ともに5本あり、親指はほかの4本の指から離れていて、爪は鋭い。体型はずんぐりしている。 食性はタヌキとほとんど同じである[5]。特にミミズやコガネムシの幼虫を好み、土を掘り出して食べる。 巣穴は自分で掘る。 ためフン[6]をする習性があるが、タヌキのような大規模なものではなく、規模は小さい。 本種は擬死(狸寝入り)をし、薄目を開けて動かずにいる。







メニューはたったひとつ!?250年続く日本の老舗料理店に海外絶賛(海外反応)

メニューはたったひとつ!?250年続く日本の老舗料理店に海外絶賛(海外反応)

投稿者
250年続く老舗レストランのたった一つのメニュー
東京にある玉ひでの8代目店主で料理長の山田氏は、人々が数時間並ぶこともあるほど人気な親子丼を作っています
彼が先祖への敬意を忘れず、そのうえでレシピを進化させている様子をご紹介します



ここは東京の玉ひでというレストランです
建物は築300年近くです
ここのシェフはヤマダコウノスケ氏で、彼は8代目玉ひでの料理長です
このレストランは親子丼で有名です


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