­海外反応 キキミミ

 

海外「今すぐ食べたい…」自宅で作れる日本の本格チャーシューに海外興味津々(海外反応)

海外「今すぐ食べたい…」自宅で作れる日本の本格チャーシューに海外興味津々(海外反応)

投稿者
ラーメン屋さんみたいな本格チャーシューレシピ

チャーシューはラーメンの重要な具であり、正しく作られたものは口の中で溶け、脂身はスープの味にコクを与えてくれ、ラーメンを引き立ててくれます 
伝統的なラーメン屋のラーメンは、上に2、3個のチャーシューが乗っています 日本のチャーシューは中国のチャーシューとは違い、何時間もゆっくりと煮られた豚バラです
巻いた豚バラと豚肉の厚切りはどちらがいい?
家庭やラーメン屋でさえも、時間や手間を省くため厚切りが使われることがありますが、豚バラの方がジューシーに出来上がります
水分が失われないように、調理することが大切で、低温で豚バラをコトコト煮る最終的な目的は、口の中でとろけるような食感にすることです 電気式の圧力鍋は、豚の厚切りをスロークッカーで調理するときよりも、乾燥しがちなので気をつけなければなりません
巻いた豚バラは外側が乾燥していますが、中は外から遮断されていて、均等に熱が伝わるので心配しないで下さい 豚バラを縛るのは柔らかさと形を保つためです
過剰な脂肪や甘みを取り除いて、しょうゆベースのシンプルな味を出すのはアジア料理ではよくあるテクニックです
豚肉を縛るのが難しければ、食感は少し違いますが、豚の厚切りを1時間圧力鍋で調理して下さい
作ったタレは冷凍することができます
皮なしの豚バラを使うのはお勧めしません




海外「日本人はいい意味でおかしい…」日本の木造建築の見事さに海外木工ファン感激(海外反応)

海外「日本人はいい意味でおかしい…」日本の木造建築の見事さに海外木工ファン感激(海外反応)



(日本的な和室のホテル)ドアが面白いよね
(これが1本の木)
(目の保養 東照宮)ここだ! ワオ この飾り細工 すごいな 入口からずっと続いてる この彫刻、信じられない ひとつひとつが傑作だ 近寄ってよく見るとわかるけど、彫刻が施されてない部分がないんだよな ほら 背景になるところにも彫刻がある ワオ
歩き回ってみると、すごく複雑に建物が構成されているのが分かる そのひとつひとつに美しい彫刻が施されていて その中でいちばん自分が興味深いと思ったのがこの建物 彫刻が少ない建物なんだけど、このアシンメトリーな形 屋根のこっち側が長いだろ 木がむき出しになっているし そこに美しい彫刻が入っている

東京に到着 クレイジーな街だ なにか食べてから、浅草寺に向かって歩いて行こう 大都市に宿泊するのは今晩だけだから、楽しまなきゃね!
すごく大きい門だ 大きな寺だよ ほら見て モンスターみたいだな 着物の人が多いね 日本的な建物の前にああいう人たちが見れるのはクールだな 
(あれっ、白人がいるぞ!)
(うちのサムライワイフに!)
(東京はちょっと混みすぎ)
(家に帰ろう)

東京からの飛行機を降りて、空港内に入ったところ なんかベーコンのにおいがする 最高にクールだった日本から、カナダに降り立つとベーコンのにおいがするって でもここがぼくの国さ
どうだったかな ほんとにクレイジーな旅だったよ 周り中が、知らない言葉をしゃべってる体験というのはなかなかない 新鮮な、素晴らしい体験をしたよ 素晴らしい木彫りや、美しい建物 このツアーを企画してくれた人に感謝だ
次回は、旅の途中に購入した工具を試してみるよ 


海外「なんて美しいんだ…」鯉の村を探訪!日本の錦鯉の美しさに外国人絶賛(海外反応)

海外「なんて美しいんだ…」鯉の村を探訪!日本の錦鯉の美しさに外国人絶賛(海外反応)

投稿者
鯉の村と鯉が生まれる山
鯉が山の中で養殖されてるって知ってた人いる? 新潟県の小千谷は冬は完全に凍ってしまうくらい寒いけど鯉は大丈夫みたい! 新潟の錦鯉は日本中の鯉の元になった所なんだと思うよ



錦鯉の村にきています
この街は鯉の養殖で有名な所みたいです
駅舎が鯉の形をしてるんですから
ここは基本的に日本庭園で鯉がいる大きな池がたくさんあります
あの大きいのをみて〜
錦鯉のオーナーになれるって書いてある
新潟は鯉で有名なんだてtかいてある
恋の模様によっていろんな呼び方があるんだね

これは鯉のエサなんだって
こんなに小さいのにこれも鯉なの?
これは屋内の池です
あのオレンジのとかびっくりするほどおおきいじゃないの
滝がとてもきれいね
違い種類の魚みたいに大きさが違うのね
指を口にいれて吸い付いてくるの
すごく大きいのがいて感心したよ
入場料は500円だったし新潟に来る事があったらぜひ行ってみて
山に登ってきてここは見晴らしがすごく良い
鯉を養殖してる池があちらこちらにみえる


海外「上品な道具だね!」日本の大工道具さかなの形をした『墨つぼ』に外国人絶賛(海外反応)

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外国人「東京ってクールだな!」渋谷を最高にエンジョイしている外国人に海外羨望(海外反応)

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海外「カワイイ!」日本の女子高生の知られざる私生活に海外興味津々(海外反応)

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投稿者
日本の女子高生に質問



今日はミユと一緒だよ 鳥取県の米子でミユの家にホームステイ中なんだ 2年前の夏、彼女にインスタグラムで質問をいろいろしたの覚えてる? 今回は彼女に直接聞いてみよう ミユの家は着物屋さんなんだ 準備はいい? 「イエーイ」
みんな、お行儀良くね ぼくも聞いてみたいことがたくさんある

まず、何歳? 「18歳」 かわいい 「ありがとう!」一般的に、高校はいつ始まるの? 「中学の時に入学試験を受けて、高校に入ります」小学校、中学校と卒業して、入学試験を受けて高校に入るわけだよね 「とても大事な試験だよ」試験の結果が悪ければ、悪い高校へ行くんだって 「そう ハハ」 あなたの学校は? 「鳥取でナンバー2」すごい!優等生だね

「好きな食べ物は何? 日本食だと…手羽先って知ってる?」検索してみて 「鳥取はとてもきれいなところだよ 自然がいっぱい」 そうだね ぼくは今朝4時半から、豆腐の製造を体験してきたよ… 写真出た? 「これが手羽先 すごく美味しいよ 大好き」 高校は4年? 「ううん、3年」アメリカだと4年なんだよね 「好きな教科は? 英語と、体育」体育ね…「簡単だもんね ボーイフレンドは? いません!」

シンガポール知ってますか? 「行ったことある とても良かった マーライオンがきれいだった」週末は学校ありますか?「模試があるときは行くけど それ以外は行かない」趣味は?「茶道部に入ってるよ クラシックバレエもやってる」部活はいつやるの? 「放課後に、週1回 少なすぎ ぜんぜんきつくない」

学校があるのに遅くまで起きてるの?って いま何時? 「10時前」もう18歳だぞ! ぼくなんか18歳のころは朝まで起きてたよ ハハ  車の免許は持ってる? 「持ってない 18歳だから 高校生はまだ免許取れないの」ぼくは学校で運転の練習したよ

好きなアニメは? 「あまり見ないな」ぼくはちびまる子ちゃんで日本語を学んだよ テレビ番組だと? 「しゃべくり007 バラエティだね」嵐を知ってる? 「嵐はみんな知ってるよ ジャニーズのグループ」ぼく知らないや きっと年下だろう

ガキの使い知ってる? 「新年の番組だよね」ぼくは年越しは出かけるけど、日本人は出かけないでテレビ見てるね アメリカ人はカウントダウンパーティをやるけど、日本人は家族と家にいて、黒豆を食べてる ぼくにとってはちょっと退屈 新年にお酒は…って、彼女18歳だから! お酒は日本では? 「20才から だからまだ飲めない」

なぜクリスマスにケーキを食べるの? 「食べないの?」ぼくは食べないね おそらくだけど、日本に入っていたのはドイツのやり方じゃないかな ドイツはケーキを食べると思うんだ アメリカはパイなんだよね うちのおばあちゃんはイギリス人だから、ミンスミートパイだった レーズンとミンチが入ってるやつ しかも、日本ではケーキを注文するでしょ? 「するよ」 ちょっと変 「変なの? ハハ」

バケーションはいつ? 「冬休みは…日にちはわからないや」カレンダー見て 天皇誕生日は祝日か…「冬休みは23日から8日まで」長いよ? 「でも2週間しかない」アメリカの夏休みは2か月くらい 「長いな! 日本は3、4週間」アメリカのほうが授業時間が長いとか、そういうことなのかな?

学校でフィールドトリップはある? 「中学のときは、京都と奈良に行った 高校はそういうの無くて悲しい 鳥取だけかな」これ見てる鳥取の学校の先生、ひどいな! 好きな洋食は? 「天ぷら、刺身」 

フィールドトリップで好きな場所は? 「京都」 学校以外の旅行だと? 「フィリピンのセブ島に行ったことある 去年の夏、ホームステイでね 人がみんな陽気で、海がきれいで、友達もいい人たちだった」

学校でいじめは? 「たまにね わたしにじゃないけど そのひとの写真を撮って、画びょう刺すとか」ウェッジーは? 後ろから人のパンツをギューッと持ち上げるやつ ぼくなんかスーパーウェッジーもやられたことあるよ ぼくがいじめられっ子だったってわかるだろ 「そんなのだれもしないよ」 日本のいじめは精神的に来るやつだね アメリカは肉体的 ハハ

好きな音楽は? 「Jポップだと たくさんあるけど」トップ3挙げて SMAP? 「SMAPは古いよ」ぼくが日本に来たばかりのころは流行ってたよ 「3位は西野カナ 2位がコブクロ 1位は絢香 聞く?」著作権があるから使えないよ 何で好きなの? 「歌詞がいいから」



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