­海外反応 キキミミ

 

海外「食べたい!」イギリス人が作る日本風ラーメンに海外興味津々(海外反応)

海外「食べたい!」イギリス人が作る日本風ラーメンに海外興味津々(海外反応)

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ラーメンって最高
料理の腕前に応じた3種類のラーメンレシピを紹介するね



皆ラーメン大好きだよね
今日は三種類のラーメンのレシピを紹介するよ
段々、準備の時間も長くなってるし、段々必要なスキルもあがってくるよ
でも、それで味が変わるのかな?

最初は5分で出来るインスタントラーメン
インスタントラーメンって言うと、袋に乾麺と不思議な小袋が入ってるのを想像するよね
僕らは、袋のインスタントラーメンは作らないよ
僕ら独自の出汁の元を作るんだ
材料は色々必要だけど、スキルは全然いらないよ
必要なのは、しいたけ、ポルチーニ、鰹節、昆布、チキンストック、粉末の生姜、オニオンパウダー、クローブ、黒コショウ、チリパウダー

これをスパイスグラインダーにかけるんだ、もしスパイスグラインダーが無くても大丈夫だよ
ブレンダーを使えばいいんだ
大匙いっぱいのスパイスを1.5リッターの水が入った鍋に入れてね
これを5分火にかけて、乾麺を入れるんだ
これで、終わりだよ
この工程に二人がかりって言うのも問題だよね
次のラーメンには30分かかるよ
インスタントラーメンを作ったときには、粉末の材料を沢山使ったけど、今度は新鮮な材料を使うよ
でも、時間を節約する為に、チキンストックと、スモークベーコンも使うんだ
後は、リークにしいたけ、生姜とガーリック、昆布、クローブ
先ず、1.5リットルのチキンストックを鍋に入れて、沸騰させるよ
次に脂分をとったスモークサーモンをチキンストックに入れて
リークだけを切って、後はそのままスープに入れるんだ
チリとかを使う代わりに新鮮な材料で風味を出すんだ
30分沸騰させたら、漉して、このスープに麺を入れるよ
これで出来上がりだよ

味は違うのかな?

本格的なラーメンには、先ず豚足が必要だよ
後、豚のリブと鳥ガラ
風味付けには、リーク、生姜、ガーリック、たまねぎとしいたけを使うよ
肉類を鍋に入れて、冷たい水をひたひたに入れたら、沸騰させるんだ
豚や鳥のあれこれを使うのは、ここからいい味やコラーゲンなんかが出るからだよ
煮立ったら、漉して灰汁をとったら、スープに又水を足して沸騰させるんだ
最後に新鮮な野菜を入れて又煮込むんだ
8時間ことこと煮ておくよ
最後にスープを又漉すんだ
8時間も煮込んでたから、肉や野菜もホロホロになっちゃってるから、布を使って丁寧に漉すよ
このスープに麺を入れて、香辛料を好みで足して出来上がりだ

3種類とも、同量の味噌と醤油を使って味付けをしてるよ
温泉玉子とねぎやゴマも同じものを同じだけ使ってるよ

さあ、試食の時間だ
先ず、5分で出来たのから食べてみるよ
香辛料の味が利いてて、オールラウンドな味だね
スープから深みのある味が出てるね
他のも食べてみないとコメントできないよ
そんなにラーメン食べないから、これがいい出来なのかどうか分からないよ

次のラーメンに行ってみよう
スープの色が濃いね
ワーオ、これはクラスが上だよ
まだ、コメントできないよ、実は何食べてるのか良く分かってないんだ
生姜とガーリックの味がもっと強いね
風味も新鮮だよ
最初のラーメンは、何だか乾いた味がしたんだけど、こっちはフレーバーが爆発した!みたいなインパクトだよ
最初のは、塩味がきつすぎるけど、こっちはもっと味がまろやかでおいしいよ
すごくデリケートな味だよね
最初のラーメンは、例えたらインスタントコーヒーで、こっちのはちゃんとしたエスプレッソみたいだよ
最後のは、味わってみる前から、もっと脂が出てるって分かるね

これはグレービーみたいだよ
ラーメンはサンドウィッチみたいだよね
誰が作っても、少しずつ味が違うんだ
8時間かけて作ったのは、肉や煮込んだ材料が風味を出してるし
30分のも結構フレッシュに出来たよね
10分の1くらいしか時間かかってないけど、10分の1しか美味しくない、ってことは全然無くて、別々にすごく美味しいよ
インスタントラーメンも、ラーメンとしては完成品だよ
しょっちゅうラーメン食べてるなら、30分のバージョンがお勧めだよ
特別なラーメンを作りたいなら、絶対この8時間バージョンだね
自分だったらどれが一番好きそうかを教えてね


海外「美味しそう!」新幹線で食べる駅弁の美味さに外国人絶賛(海外反応)

海外「美味しそう!」新幹線で食べる駅弁の美味さに外国人絶賛(海外反応)

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新幹線で大阪に向かってる これを買ったんだ 新幹線の車内でしか買えない弁当だよ 1000円だった さっそく食べてみよう お腹空いてるんだ



「東海道新幹線弁当」蓋の裏に東海道新幹線の地図が描いてある これはいいね あと料理名だ 箸もついてる これで10ドルだからね…アナゴはたぶん真ん中に入ってるんだろう、戻って戻って これが黒はんぺんだな 静岡の名物だ

だんだんスピードが上がってきた ほかの乗客に迷惑をかけたくないから、急いでしゃべってるわけなんだけど それだけじゃなく、富士山の近くになるとトンネルが多くなって電波が切れちゃうからなんだ 急いで食べちゃおう

このご飯には貝が入ってる すごくおいしいよ 次はこのエビフライ あーご飯美味いな 野菜も食べよう これコロッケだ 美味しい これで1000円は安いよ 見てこれ タコの触手に水中へ引き込まれるぞ…なんてね 噛みごたえがある たれが美味しいよ

ここからトンネルが増えるから映像が乱れるかも… これアナゴ 美味いね アナゴは大好きなんだ 柔らかくておいしい これが黒はんぺん おいしいよ たまご どれもおいしいね いい弁当だ

友人に会いに大阪へ行くんだけど 着いたらすぐしごとだから車内で食べておかないとね 実はすぐこの動画を上げようと、編集用のパソコンも準備万端さ 新幹線にはコンセントもあるんだよ ほらね そろそろ新横浜だ だれか隣に座るかもしれないな 
ちゃんと座ってランチを食べる時間もなかったし、いつものようにじっくり選んで弁当を買うこともできなかったから、車内販売の5種類のうちから買った これはいいよ 

少し混んできたね まわりの人の迷惑にならないように、カメラを止めないといけないかも ここは新横浜駅 横浜の中心地ではないんだけど、いろんな建物があるね 

新幹線には、こんな風に英語の案内もあるよ 福岡まで行くんだな 
今日はここまで 車内の弁当のおいしさと、新幹線の楽しみを知ってもらえたらうれしいな あと30分くらいで富士山が見えるはず 富士山を見たい人は右側、2席のシートの窓側に座るといいよ 今日は1000円で美味しい弁当が食べられてよかったよ では動画の編集を始めよう スピードが上がってきたな それじゃね


海外「全く変わってない…」『拉致問題はすでに解決済み』北朝鮮の衝撃の言及に海外困惑(海外反応)

海外「全く変わってない…」『拉致問題はすでに解決済み』北朝鮮の衝撃の言及に海外困惑(海外反応)

北朝鮮 国営メディア 「拉致問題は“すでに解決”」
 北朝鮮の国営メディアは12日、「日本がすでに解決された“拉致問題”を再び持ち出している」とする論評を伝え、日本政府をけん制しました。

 北朝鮮の朝鮮中央通信は12日に伝えた論評の中で、「日本がすでに解決された“拉致問題”を再び持ち出している」と主張し、「国際社会が一致して歓迎している朝鮮半島の平和の流れを阻もうとする稚拙な行為」だと非難しました。北朝鮮の公式メディアが日本人の拉致問題を「すでに解決された」と表現するのは今年1月以来で、「拉致問題は解決済み」とする従来の立場を繰り返して日本政府をけん制した形です。



海外「日本古来の聖なる象徴…」外国人が日本のお寺で見つけた謎のマークに海外興味津々(海外反応)

海外「日本古来の聖なる象徴…」外国人が日本のお寺で見つけた謎のマークに海外興味津々(海外反応)

投稿者
日本でたくさんの寺社を見てきた 神道のところではこの写真のような形をよく見かけたんだけど、これはいったい何だろう?

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海外「実際は大変なんだな…」日本のありえない校則に海外興味津々(海外反応)

海外「実際は大変なんだな…」日本のありえない校則に海外興味津々(海外反応)

投稿者
本当にあるとは思えない日本のおかしな校則12
教育と学校の伝統は国によって随分違う イギリスで普通の事がドイツでは全く聞いた事もなかったりする それに日本でよくある規則はアメリカではもちろん普通ではない  日本の学校はすごく厳しくて欧米の学校よりもかなり規制されている 欧米がうらやむような結果をだしているしね 



12 先生にかんちょうをしたらいけない
11 アクセサリー禁止 (カラコン 髪染 ネイル 
10 不純異性交遊の禁止 勉強に集中するべき
9  携帯を学校でつかっては行けない 校内ではいつでもどこでも
8  制服の着用 化粧や制服を変えてはいけない
7  時間厳守 5分以上の遅刻は掃除当番などなにかしらのバツをうけることがおおい
6  あいさつをすること 授業の最初と最後に礼をすること
5  さすまた 学校に暴漢が入った時に自衛ができるように訓練している
4  代わりの先生が来ない
3  全員参加の水泳の授業 (できなければ補修がある)
2  掃除夫がいないこと (学生と先生が自分たちで掃除をする)
1  夏休みが短いのに宿題がたくさんある 先生も生徒もみんな学校になんだかんだと登校してる事が多い


外国人「中国が台頭してくることについてアジア人はどう思ってるの?」(海外反応)

外国人「中国が台頭してくることについてアジア人はどう思ってるの?」(海外反応)

投稿者
中国の台頭はアジア人男性にとってどんな意味を持つだろう?
中国の軍事力や経済力を自慢する動画も多いけど、アジア系アメリカ人や東南アジアの華僑はどう考えているんだろうか?



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