­海外反応 キキミミ

 

海外「すごい情熱だ!」外国人の京都ラーメン巡りの旅に海外空腹(海外反応)

海外「すごい情熱だ!」外国人の京都ラーメン巡りの旅に海外空腹(海外反応)

投稿者
京都のベストラーメン パート2

今回は京都南部のラーメンを探検してみたよ



ラーメンアドベンチャーのブライアンだよ、皆元気にしてる?
前回は京都北部を回ったから、今回は京都南部のラーメンを探検だ
守山に来てるよ、ここもまだ京都だと思うんだけど。。。
京都南部にも何軒か行ってみたいラーメン屋があるんだ
美味しいかどうか、分からないけど、せっかく京都まで来てるんだから、出かけてみるよ

一軒目は玄屋だ
玄屋は京都駅から電車で20分くらい南に行ったところにあるんだ
駅を出てから少し歩いて、アーケードを超えてちょっと行ったところにあるよ
ここのラーメンには酒粕が使われてるんだ
酒粕は日本酒を醸造する過程で出てくる副産物で、豊かな発酵食品の風味があるんだ
日本酒が好きな人は、ほのかな酒の香りを感じることが出来るよ
すっごく美味しかったよ
酒の味は、同じ発酵食品の味噌と比べられるけど、もっとファンキーな味だよ
甘みがあって、すごく美味しかったよ
見た目は結構重いかな、と思ったけど、全然そんなこと無くて、完食したけどいい感じだよ

今度はいのししラーメンに挑戦だ
夏に梅本に来たんだけど、残念ながら休みだったんだ
見た目、猟師小屋に小さな台所がついてるだけ、って感じだよ
今日は、大将が野生のいのししを仕入れてきたみたいで、これをいただくんだ
隣の人の食べてるしし鍋もちょっと食べさせてもらっちゃったよ、これは分厚い野生の肉の鍋だよ
ラーメンのほうは、いのししはもっと薄切りになってるんだ
でも、野生の肉は、誰にでも合う、って言うわけではないね
地元の猟師さんと酒を酌み交わしながら食べるラーメンは、400円だよ
忘れられない経験になったね

皆おはよう、アンテルーム京都の部屋でぐっすり眠れたよ
このホテルは京都の南側にあるから、こっちの方面で行ってみたいラーメン屋に便利だよ
京都駅の南側は、住宅街なんだ、北側が寺院とかが沢山あるほうだよ
今日もいくつか行ってみたいラーメン屋があるんだけど、そのうちの一軒は自転車でいける距離だよ
後は電車に乗って出かけてくるよ

このホテルはすごく素敵なホテルで、今回泊まった部屋とは別のタイプの部屋も見学させてくれたんだ
ここは元々学生寮だったところを改築したホテルで、テーマが365日アートに接する、ってことなんだ 
ロービーはアートギャラリーになってて、部屋にも素敵なアートがかかってるよ
おまけに、アーティストが滞在しながら作品を仕上げる企画もやってるんだ
ホテルに展示してある作品は、ほとんどが購入可能だよ
スタンダードタイプの部屋は、シンプルで居心地良く作ってあって、スイートルームは有名なアーティストがデザインに関わってるんだ
一階には、世界中のウイスキーを取り揃えたバーもあるよ
自転車の無料レンタルもやってるよ

やっとついたよ、ラーメン専門、大栄だ
ここは京都じゃ結構有名な店で、元々京都で一番有名なラーメン屋の、第一旭が発祥なんだ
第一旭は、駅近くにあって、いつでもすごい行列が出来てるんだ
駅に近くて便利なのと、伝説の中華そばが食べられるんだ、しょうゆ味のラーメンだ
こっちの店は、大将が第一旭で修行して、その味を受け継いでるんだ
持ち帰りもやってるから、近所の人が注文したのを取りに来たりしてるよ
地元の人気店だよ
ホテルから、ほんの30秒で着くんだ
ねぎを山盛りに乗せて食べると、麺を食べ終わる頃には汁にねぎの味がしみて一層いけるよ
チャーシュー大盛りは、ほんとにてんこ盛りだからそのつもりでね
イヤー、ここも美味しかったね、地元に密着した店、っていう感じだよ
今日は、ラーメンハントはこれでおしまいだ
この店は、ほんとに伝説の店なんだ

今日最初のラーメンは、麺屋裕、ホテルから車で10分くらいの距離だよ
電車だと40分かかるから、ホテルの自転車を借りて出かけるよ
日本のGoogle Mapは自転車道をあんまりカバーしてないんだ
この道を行ってみよう、林道だよ
ここ前に一度来たことあるよ、伏見稲荷の裏側なんだ
赤い鳥居で有名な稲荷神社だから、写真で見たことあるよね
階段があるから、ここは自転車は押していこう
神社の境内では自転車には乗らないほうがいいよね
あー、猫がいるよ
一山超えればすぐですから、自転車でいけますよ、って言われたけど、こりゃ大変だ
やっと、近づいてきた気がするよ、山科方面に行きたいんだ
あー、家が見えてきたよ
11時の開店に間に合うように、時間を充分みて出てきたんだけど、今11時だよ
一山超えて、はるばるやって来たよ、くれぐれも自転車では行かないことだね
来た甲斐があって、裕で京都一か日本一のラーメンを味わうことが出来たよ
この店は11時から2時までしか開いてないから気をつけてね
ここのメニューは、普通のラーメン、貝のラーメンそして、店特製の蟹塩そば、だよ
この蟹塩そばは、すごく繊細に作ってあるんだ
清水で有名な伏見から、対象が水を汲んだ来て使ってるんだ
スープのベースは京都の赤路鶏を使ってるんだ
蟹とあわせてスープを作ってるよ
鶏チャーシューと蟹の風味に、ひめたけが添えてあるよ
帰りは、行きの獣道からちょっと離れただけのところに舗装道があることが分かったんだ
ところで、カメラ抱えながら自転車に乗ったら危ないよ
峠を越えたから、もうじき戻れるよ、

今回京都で8軒のラーメン屋に行ったけど、ランクをつけるなら
第4位は大栄
第3位はかたぐるま
第2位は裕
第1位は極鶏
だよ


海外「食べたい!」東京ハーモニカ横丁のディープなグルメの美味しさに外国人絶賛(海外反応)

海外「食べたい!」東京ハーモニカ横丁のディープなグルメの美味しさに外国人絶賛(海外反応)

投稿者
日本のディープな東京ストリートフード・ツアー!BBQや豚餃子、最高な寿司も!

トレバー・ジェームスです
サイモン&マルティーナのサイモンと一緒にいます
東京の吉祥寺に来てます
裏道にはディープで美味しい食べ物があるんです



ハーモニカ横丁って名前です
なぜかはわかりません
これはとっても美しいスープですよね
甘くて香りも良いです
これは焼き鳥ですね
色んな部位があって、ソースや塩で食べます
箸だけしかないです
大きな玉子や豆腐、肉が入っていて、出汁も効いています
これは歯ごたえがあります
甘い出汁で、玉ねぎかなにかですかね
この串は鳥の軟骨ですね
人によってはあまり好きじゃないって人もいます
カリカリして歯ごたえが独特ですからね

日本風のスープ小籠包の店にもいきました
焼き小龍包です
焼いたものは食べたことがないです
日本式の小籠包ですね
蒸したものとかは良く食べたことあります
でも下が焼けていてカリカリしているのは今までなかったです
先に半分食べて、一気に行きます
スープがこぼれるから危ないね
だし汁が出てきてすごく甘いです
ジューシーで甘い、このバランスが良いです

寿司の店に行く前に、日本の餃子の店につれてきてくれました
これは人気の餃子やチャーハンが食べられるところです
色々のとこに行きましたが、日本式の最高な餃子です
これはとっても熱いですね
キャベツと玉ねぎがとっても良い味をだしてます
あまり知られていない寿司店につれていきますよ

西大久保にきました
すごく混んでそうですね
寿司バーのようですね
立って食べるスタイルです
これがうにと中トロ、ノドグロです
乾杯していきましょう
とてもクリーミーで海の香りがしっかりします
多くの人がウニを怖がりますが、私の好物ですね
酢飯がネタと混じり合うんですね

これはノドグロで、直火焼きして少し塩がのっています
どんな味がするか食べてみましょう
少しスモーク感がありますね
こういう脂身の多い魚とのわさびの相性はいいですね
あまり食べ方を考えることなく、素早く食べればいいそうです
一緒に出かけてくれてありがとうございました
みなさんもありがとうございました


海外「これで謝罪するのか…」25秒早く出発しただけで謝罪した日本の鉄道会社に海外衝撃(海外反応)

海外「これで謝罪するのか…」25秒早く出発しただけで謝罪した日本の鉄道会社に海外衝撃(海外反応)

投稿者
日本の鉄道会社が定刻から25秒早く出発し、公式に謝罪

新快速、定刻より25秒早く出発 「早すぎ」乗れなかった乗客に謝罪
 JR西日本は11日、琵琶湖線の能登川駅(滋賀県東近江市)で、同日午前7時12分発の西明石行き新快速電車(12両)が25秒早く発車したと発表した。数人が乗れなかったという。

 JR西によると、車掌は、発車の定刻を同11分と勘違いしてドアを閉めた後、1分早いと気づいたが、ホームに客の姿が見えないのを確認して出発したと説明したという。しかし実際はホームに客数人が取り残され、「定刻より早く出発した」と男性客1人から連絡を受けた駅員が謝罪したという。JR西は「お客様に大変迷惑をかけた。基本動作を徹底し、再発防止に努める」としている。




海外「もはや害獣だ!」京都嵐山・外国人観光客による竹林落書きに海外怒り(海外反応)

海外「もはや害獣だ!」京都嵐山・外国人観光客による竹林落書きに海外怒り(海外反応)

投稿者
観光客が京都・嵐山の竹林を傷つける

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海外「しっかり調査を!」日本大学アメフトの悪質タックルに海外紛糾(海外反応)

海外「しっかり調査を!」日本大学アメフトの悪質タックルに海外紛糾(海外反応)



悪質タックル問題、アメフト日大・内田正人監督「反則行為を指示したことはない」

 アメリカンフットボールの日大と関学大の定期戦(6日、東京)で日大の守備選手が相手選手に悪質な反則行為となるタックルを浴びせて負傷させた問題で、日大の内田正人監督が学内の聞き取り調査に、「反則行為を指示したことはない」と話していることが分かった。日大広報部が16日明らかにした。

 日大は試合後、事実関係を把握するため、学内調査を実施。内田監督は聞き取り調査に「反則行為を指示したことはない」と答え、「(守備選手に)頑張れと言い、その受け止め方が、あのプレーにつながってしまったのかな」と話したという。また、守備選手も「監督から指示されたことはない」と答えたという。広報部によると、調査は続けていく。

 反則行為について、関学大は10日付で日大に見解を求める文書を送付し、15日に回答を受け取った。17日の会見で明らかにする予定で、その回答内容も学内調査に沿ったものである可能性がある。

 6日の試合では、日大の守備選手が、関学大攻撃の1プレー目、パスを投げ終えた関学大のクオーターバック(QB)に背後からタックル。QBはそのプレーで負傷退場した。守備選手は3プレー目、5プレー目にも反則行為をして資格没収(退場)となった。




海外「日本製のほうが質がいい!」日本製彫刻刀の鋭い切れ味に外国人絶賛(海外反応)

海外「日本製のほうが質がいい!」日本製彫刻刀の鋭い切れ味に外国人絶賛(海外反応)

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今日はぼくの使っている彫刻刀を紹介しよう



 これは10本セットなんだけど、6本セットで売ってるのもあるね 持ち手もしっかりしてるし、刃も鋭いよ たぶん二層刃だと思うんだけど 固い面と柔らかい面があるからね このわっかを外すと全部外れちゃうんだ だからここを削って、入れなおす これのわっかは無くしちゃったんだけど、こんな風に叩いて入れるんだ こっちはしっかりはまってるから大丈夫だな

細いのもあるよ 左から、3ミリ、6ミリ、9ミリ、12ミリ、15ミリ、18ミリ、24ミリ、30ミリ、36ミリ、42ミリだ この太い、平らなのが好きなんだよね 使いやすいし 固い木材でも扱える
ネットだとこういうセットは180ポンドくらいで売ってるね 今日はこの3本を使ってみよう 3ミリと18ミリ、36ミリだ これいいだろ 鋭い いつも研いでるんだ これはいい買い物だったね 



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