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海外「美味そう…」日本の屋台フード『ハシマキ』に海外興味津々(海外反応)

海外「美味そう…」日本の屋台フード『ハシマキ』に海外興味津々(海外反応)

投稿者
箸巻き



日本の食を語るときにハズせないのが、屋台フード!
東京や大阪ではすっかり定着しつつも、成長はいつも進行形!
人気の箸巻きを家庭でも作ってみたよ
旨い料理は小麦粉、卵、キャベツ、いろんな野菜や肉が基本なんだ
これらの材料を混ぜ合わせてからグリルで焼くのが「関西スタイル」
焼きあがったら、棒ではさんで、クルクルっと包むんだ
仕上げはマヨネーズとお好み焼きのソースをかければかんぺき!


材料: - 鶏肉500g
バーベキューソース  大さじ4
キャベツのみじん切り1/4カップ
にんじんのみじん切り1/4カップ
卵 2個
粉末ダシ

小麦粉250g
水約400ml
お好み焼きソース
マヨネーズ


自家製お好み焼きソースの材料:
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ3
蜂蜜 大さじ1
醤油 大さじ1
上記を混ぜるだけで自家製お好み焼きソースのできあがり!


自家製BBQソースの材料
チリパウダー 大さじ1
パプリカ 大さじ1杯
ターメリック、粉からし、クミン、グローブ 小さじ1
黒砂糖 1/4カップ
ケチャップ 1カップ
アップルサイダー酢1/4カップ
水1/4カップ
糖蜜 大さじ1
ウスターソース大さじ1
粗挽き黒コショウ 大さじ2
ガーリック 大さじ1
上記をよく混ぜて、時折かき混ぜながら、焦げないように注意しながら30分間弱火で
煮詰めればできあがり!
冷蔵庫に保管すれば2週間ぐらいOK



レシピありがとう




とっても簡単で美味しそう




エキサイティングなレシピをありがとう




創造性があるね
料理ってすばらしい




YouTubeで最高の料理チャンネル!
動画もレシピもすごくいい品質だね
ありがとう




優雅なセンスを持っているね




作ってみたよ、ありがとう




すごい料理人だ!




数時間以内にこのレシピは世界中で有名になるはずだね




すごくプロフェッショナルな動画だね
どうやって作っているの?




芸術的な料理だ




箸巻きのテクニックはちょっと難しいけど、作るってみる価値があったよ
その自家製のバーベキューソースは完璧
今後、二度とバーバーベキューソースを買わないよ
このレシピどおり作るよ




野菜を食べるのに最適な方法だね




音楽、料理道具、準備がきちんとなされたスバラシイ動画だね




魔術師だね




パプリカの代わりに赤唐辛子を使ってもいいよ




最初の はしまき、こんな形不揃いのは初めて見る
もっと上手に作るテキヤさんがいるのに
海外の方に申し訳ないくらい雑だわ




それ言えてるね
もっと綺麗な形で、長四角に初めから形を整えられる人いるよ




最後の牡蠣って旨そう!




日本大好き!




https://www.youtube.com/watch?v=06fxnTFNi9Y
https://www.youtube.com/watch?v=XgnMWqoHgwE
Comments
  1.   415484
    個人的に、こういうレシピ動画が好きじゃない。マジックの種明かし動画同様、なんだか自分の利益のために他人や公共の利益を蔑ろにしてるみたいに思える。

  2.   415486
    これ東北ではどんどん焼きって言われてる。
  3.   415491
    箸巻きって初めて目にするけど、なんとも出来の悪いお好み焼としか思えない

    歩き食いするとき食べ易いメリット以外、お好み焼買った方がマシ
  4.   415493
    ※3
    歩き食いするとき食べ易いメリットのために縁日で売ってるんだよw

    あと作るのに時間と技術がいらないから経験の浅い若い子が簡単に大量の客をさばける
    広島のお好み焼き→大阪のお好み焼き→箸巻の順にテキヤが簡素化していった
  5.   415500
    初めて知ったわ
    面白いな
  6.   415507
    ハシマキってなんや?って思ったら、
    どんどん焼きのことね。
  7.   415511
    食べやすいのと作りやすいから箸巻きって出来たんだと思うけど今は食べにくいトッピングで本末転倒状態。
    おかしな進化しているよな。

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