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海外「最高な料理だな!」日本の伝統的旅館で食べる会席料理の味に外国人感激(海外反応)

海外「最高な料理だな!」日本の伝統的旅館で食べる会席料理の味に外国人感激(海外反応)

投稿者
日本の伝統料理/旅館の会席料理を食べる



今日は人生で食べられる最高な料理を紹介しますよ
高山のある旅館に泊まっています
お部屋で伝統的な日本食が食べられます
11種類の料理がくるそうです
こんなものをシェアできること、とっても興奮します
これはマルメロのワインだそうです
とってもフルーティーです
とっても甘い白ワインのようですね

私の前には小さな箱がきています
チーズのようなものと、ミートボールのようなものまであります
まずはチキンとチーズのものを食べていきます
とても柔らかくて味がしっかりしています
この肉団子も食べていきます、醤油の味で歯ごたえもあります
サバもあるので食べていきましょう、柔らかいですね
ここにもう一つ前菜がきています
花のようなものがのった豆腐料理ですね
凄く柔らかそうです
絹ごし豆腐にそっくりでスムーズな口当たりです
エビも忘れずに食べていきます、スゴイ美味しいです
食べるものがあり過ぎですね

今度は野菜ときのこの料理ですね
これは層になっていてとっても濃厚です
たけのこなんかも入っているんですね
次は蒸し中華まんです、牛肉が入っているそうです
この容器で実際に蒸したんでしょうね
中身がしっかり詰まっています
香港で食べたものを思い出しますね
竹の紙が敷いてありますね

次の料理は刺し身です、カツオですね
お好み焼きなんかでは鰹節になっています
わかめやかぶ、なんかも付いています
醤油を少しだけ付けて、レモンも付けます
おそらくこれが初めてだと思います
ツナのような味ですね、生姜などのソースにも付けてみましょう
いいコンビネーションですね

次はしゃぶしゃぶがきましたよ
野菜は少し時間がかかるので先に入れます
キャベツや豆腐ですね、茹でていきましょう
お肉を入れます、素晴らしい色になっています
ごまダレをつけて食べます、大好きなんです
とっても柔らかくて良いですね
黒毛和牛で高山でとれる特別な牛肉ですよ
塩もあるので、しゃぶしゃぶして、塩でコーティングしてみます
この塩も最高に良いですね
これはウェスタンスタイルみたいになっています

飛騨牛とブロッコリー、コーン、かぼちゃ、米がきました
漬物やソースもあります
これがドレッシングでお肉にかけます
フォークやナイフはないんですね
牛肉はとっても美味しかったです、野菜類はどうでしょうか
こちらもとても美味しいです
味噌汁もここにありますよ、飛騨味噌汁だそうです
漬物はキャベツとかですね

おお、緑茶なんですね
ではミルクプリンと、フルーツケーキとパイナップルがデザートです
ほうじ茶も煎れてあります
ムースのようになっていて美味しいです
お茶のカップは支えやすい形になっています
ケーキはチェリーの味で、甘酸っぱい感じですね
パイナップルもとってもジューシーです

今までこんな素晴らしい料理は食べたことないですね
ここにくる前は旅館は高い印象でした
でもこういった経験をしたあとだと理解できます
払う価値のあるものが出てきますよ
動画を楽しんでもらえたら嬉しいです
また次の動画でお会いしましょう、では



ワァオ!!一皿ずつとっても美しい料理だったわ
キングやクイーンが受けるようなサービスが提供されたね




投稿者
ありがとう!確かに王室のような料理だと感じたよ




旅館の料理ってめーーーっちゃ良いね!
日本のシリーズをこのまま続けてよ




ほとんどの料理を食べたことあるよ!
黒砂の湯船のある鹿児島の旅館でね




投稿者
それはすっごい体験だね!




鍋と刺し身が朝食なんて、、、、、最高じゃん!!!




日本で体験できる楽しくて最高な料理だなそれ




投稿者
ありがとう!ホントになんて美味しい料理だったんだろうって思う




いつも動画楽しませてもらってるよ
私もこれに影響を受けて高山市に初めて行ってさ
エコノミーホテルに泊まったんだ
伝統的なエリアを楽しんで
料理も飛騨牛とかが食べれたの
ホントにありがとうね!




投稿者
こちらこそありがとう!
あなたの体験を教えてくれて嬉しい
高山は訪ねるべき場所だって思うな
行ったときいい天気だったのかな?




↑奇妙なことに雨模様だったよ




どの旅館だったのか名前とか知りたいな!
もう取り憑かれたかのように
あの料理が食べてみたいの!!




投稿者
概要欄のリストに書いておいたよ
コメントありがとう!




めっちゃ最高そうじゃん
私なら全部一気に食べちゃうわ!




これは日本でできる1番良い体験だろうな




投稿者
そうそう、ありがとう!
あの体験ができてスゴイ運が良いと思ったよ




もし沿岸地域の漁師がオーナーをやってる旅館や民宿に泊まったらさ
めっちゃ多くの新鮮な海鮮料理が食べられるよ(笑)




投稿者
それは良いことを聞いたわ




あれは実際夕食だったの?昼食だったの?
まぁどちらにせよ、最高な動画だった、、、




投稿者
あれは実際私達のディナーだったよ




https://www.youtube.com/watch?v=XyXcf7TJD0k
Comments
  1.   417629
    何か野菜が入っててヴィーガンやベジタリアンが好みそうな料理だな
    日本人はヴィーガンでもベジタリアンでもないんだから野菜なんて出すなよ(怒)
  2.   417630
    最近は何処に行っても料理の量が滅茶苦茶多い気がするんだが…。
    あれ食べきれないぞ。
  3.   417631
    会席じゃなく懐石
  4.   417632
    ※1
    野菜食べてますか?
  5.   417633
    懐石とかコース料理とか中華料理とか、後から色々出てくる形式だと最初に食べ過ぎて最後の方が腹がいっぱいで苦しくなる。
    普段の食生活がどんぶり一品ものばかりなので。
  6.   417635
    ポン酢は無くてゴマだれと
    ゴマ油塩しか無いのか
    ゴマアレルギーだと死ねるね

    翌日の朝食では奥さんが温泉卵を
    鼻水鼻水って連呼していて引いたわ
  7.   417640
    ※417632
    あなたみたいなヴィーガンじゃないから食べません
  8.   417642
    このシリーズの自動翻訳日本語字幕が
    ちょっとクセになってきた
    「ああすごい」とか
  9.   417660
    >>417631

    懐石も会席も今では本来の形と違ってきてるけど、これはどちらかと言うと会席に近いと思うよ。
  10.   417678
    これが懐石料理と呼べるかは正直わからない‥

    この手の典型的な旅館の料理は、残念ながらジンガイの舌には合わないだろうね。
    旬の味を楽しめるような上質な舌が、ソースで素材の良さを消す食文化から来たジンガイには備わってないから。
  11.   417683
    >>417631 会席料理で良いんだよ 宴会料理の和風版 懐石は本来は僧籍の人たちが食べる料理が転じて茶道のもてなし料理の事
  12.   417730
    こんなの野菜だらけでビーガンが泣いて喜びそうなものばかり
    日本人は焼肉やステーキを食べるから正直要らない料理だな
  13.   417760
    こう言ってはなんだが、部屋は大してことない割には、お料理は美味しそうじゃない。

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