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海外「いろんな食べ方があるなんて…」筍ステーキに筍刺し身!日本で食べたタケノコ料理に外国人絶賛(海外反応)

海外「いろんな食べ方があるなんて…」筍ステーキに筍刺し身!日本で食べたタケノコ料理に外国人絶賛(海外反応)

投稿者
タケノコ狩りと大ごちそう



南伊豆にあるタケノコ狩りをしにきました
どの料理もみんなタケノコでできてるんです
竹は日本のどこにでもあるんだ
まずは周りを掘ってそれから切る
これはいいのがとれたぞ
これだけあればしばらく楽しめるよ
食事はいまから

*タケノコの刺身 梅のたれがついてる かなり酸っぱい
*タケノコのにもの 竹もの入れ物に入ったタケノコ料理っていいよね 柔らかくて甘めですごくおいしい
*竹の子ステーキ これはすごい マジでうまいよ
*タケノコ定食 天ぷらと魚(ニジマス)柔らかくて骨は全く感じられない、タケノコご飯に漬け物など

味噌汁にまでタケノコが入ってる しかも竹の食器だ タケノコご飯は初めてだけどだいたい他のタケノコの物と同じような味になってきたな
タケノコステーキが一番おいしい
タケノコ狩りをするなら4月か5月に来ないといけないよ
これはおもしろかったしおいしかったけどだんだんとタケノコに飽きてくるからね
星5こだね



タケノコのステーキってチキンみたいに見えるわ




とっても楽しそうね 新鮮なタケノコって食べた事なくて手に入るのはどこから輸入されたかわからないような缶詰だけ きっとこれはおいしくないわよね




とても興味深い食事だった いつかタケノコを食べるチャンスがあればいいな おいしそうだ




タケノコが好きだった事はないんだけどでも日本式のタケノコ料理はなかなかおいしそうだね




タケノコをつかってこれだけいろんな料理ができるのってすごい




この動画を見てタケノコ狩りをしたいと思わなかった人がいたらとても残念って思うわ タケノコステーキは本当においしそう




素晴らしいね 収穫するって言う体験が特にいいと思うよ 魚を捕まえさせてくれる東京のレストランみたいだね




炭火焼って言うのは食べた事ないな 炒め物とか鍋ではたべたけど 一番おいしかったのはカンボジアのカレーに入ってた奴 柔らかくて食べやすかったよ




タケノコの食べ方がこんなにいろいろある事に驚いた! 私がするのはいろんな物といためるだけ 




おいしそう 僕はタケノコが大好きなんだ でも炒め物でしか食べた事ないけど




ステーキぽいのがマジでうまそう




タケノコ狩り体験をしてくれて嬉しく思うよ 僕は実家の庭のタケノコを毎年食べてるんだ




いい感じの冒険をしてきたみたいだね




おもしろい アメリカで食べるタケノコはもともと缶詰になってくるやつでちょっと匂いがするよね 新鮮なタケノコも匂いがするのかな?




タケノコステーキ!? 君が気に入るとは思わなかったけどなかなか興味深い




新鮮なタケノコってアメリカで食べるのとは全く違うのね あなたのはおいしそう 




タケノコ大好き たけのこ掘りってずっとやりたいと思ってた




タケノコを夕食にするなんて考えた事もなかった




来年の春に日本に行った時にこのタケノコを食べてみられるといいな




タケっていろんな使い道があるのね すごくすてき それにどんどん大きくなるし 日本人がいろんな事につかったのも不思議じゃないわね




タケが食べられるなんて知らなかったよ




どうしても魚を頭から丸かじりできないのよね




竹って食べた事ないけど おいしそう




タケノコで7皿のコースができるなんて想像もできなかった 




こんな所があるなんて知らなかったよ いい考えだしいい食事だね




https://www.youtube.com/watch?v=OLopjPSYiZ8
Comments
  1.   417049
    たけのこ料理を食べ尽くしたい。
    アジアにもたけのこは有るが、様々な調理法や料理で味わい尽くす文化は無い、と外人が集まるテレビ番組で見た記憶がある。
    豆腐、山菜、鯛、フグ、鮭、さらにゴマやニンニク、生姜などに至るまでテーマを絞った「〇〇づくし」料理は色々有るし日本ならでは。
    昔、東北で味わった山菜づくしは素晴らしかった。美味しかったし何より、翌朝の「腸スッキリ」は人生であれ以上ない一番の経験だった。
  2.   417052
    竹の子は嫌と言うほど生えてくるからな
  3.   417054
    エリックって昔おんなじようなタケノコ狩りやってなかったっけ
  4.   417057
    田舎の道端で笹のタケノコを採ってる人がいて「美味いよ」と言うので、採って茹でて食べたらアスパラのような味がして美味かったな。
    竹でも笹でも、30〜40分100℃で茹でれば特有の毒が分解されて食べられるようになるらしいから、そこだけはご注意を
  5.   417058
    田舎だと山で凄い勢いで増えて困るから切って捨ててるのが多いよ。
    山を管理する人も減ってるし。
    竹が林道に倒れてきて通行できなくなったりするし。
    500円くらいで一袋取り放題にでもすれば、都会人が取りにくるのだろうか。
  6.   417059
    ⬆うちの田舎でも管理出来なくて荒れ放題、でも問題は一般人が入るのに危険と思われる生き物にマムシ、ヤマカガシ、オオスズメバチ(土中に巣を作る)があるから、管理出来てない竹林はヤバイと思う。
  7.   417065
    掘ってるやつ頭出すぎじゃない?
    あそこまで行くと固くなってアクが出て美味しくないって
    山岡士郎が言ってたぞ
  8.   417069
    懐かしいなぁタケノコ堀り
    小学校の時分に実家の竹林で嫌というほど掘ったなぁ
    エリックは背中側に鍬を入れて最後は力任せに
    横からゴルフのスイングみたくタケノコを吹っ飛ばして収穫してるけど
    本当は内側の根元にストンと鍬を打ってテコの力を使って引き抜くんだよ
    エリックのやり方じゃあタケノコも傷つくし土の中に半端に身が残っちゃう
    動画で正しい掘り方も確認してるのになぜやらなかったんだろうか・・・(笑)
  9.   417070
    筍の刺身は一度だけ食べたことあるけど感動した。
    でも採ってから2~3時間に食べないとどんどんアクが強くなってくるから、採りたてじゃないとだめなんだよなぁ。また食べたい。
  10.   417079
    たけのこ美味しいよね
    大好きなんだけど、繊維で口が負けるからちょっとしか食べられない...orz
  11.   417080
    新鮮なタケノコの皮の少し柔らかめのところを3〜4cm幅に割いて、産毛をこすって落とし、種を抜いた梅干しを挟んでチュパチュパするのをやってごらん。
    竹の皮の香りが梅干しの味と混じって、ガムを噛むより美味しいよ。
  12.   417083





    ・メーソンでも嫌われ者
    ・実は貧乏
    ・脱税の常習犯
    ・金の糸でググるなw
    ・一族の富は、こいつのジジイがヒロポン売りまくったから
    ・まじのヤクザ
    ・ナチ須
    ・昭和大の恥晒し
    ・本家の病院からは追放状態

    業績/\4714/\北朝鮮スパイ/\配当/\船城カーサービス/\厚生労働省/\賃金構造基本統計/\令和元年/\和田政宗/\財務省文書改竄/\9984/\安倍晋三/\加計萩生田BBQ


     (赤尾光治 平野滋紀 042―368―1359 )


  13.   417100
    三年前と同じ場所に行って同じものを食べて、同じような感想を言っている。
    今回もタケノコご飯を食べて「タケノコご飯は初めて!」
  14.   417111
    週末は竹やぶに金落ちてないか探しに行くか
  15.   417114
    タケノコの「新鮮」って言えるのは、掘ったその日だけなんだよな。
    だからなかなかね・・・
  16.   417184
    >>13
    動画内のコメントでもツッコまれてました。

    Patrick Harper
    I remember the first video of digging bamboo another good one keep it up

    Ericsurf6
    Thanks Patrick. It's been 4 years since that video, so I thought I'd try it again.

    エリック氏はもう一度タケノコ掘りを試しに来たそうですね
    タケノコご飯を食べて初めての経験とこの動画で言ってるのは
    単に昔タケノコご飯を食べたことを忘れていたからとか
    食レポコメントに困り適当に口から出てしまったかという感じでしょうか
    動画のタケノコの掘り方といい
    なんだか大雑把なオジサンなので深く気にしない方が良いでしょう
  17.   417440
    以下「俺のタケノコが・・・」禁止

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