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海外「睡眠5時間…」ラーメン屋で働く日本の店主のバイタリティに海外脱帽(海外反応)

海外「睡眠5時間…」ラーメン屋で働く日本の店主のバイタリティに海外脱帽(海外反応)

投稿者
鬼金棒で働く41歳の日本人シェフの1日に密着! その情熱に感銘!



鬼金棒は東京で人気のスパイシーラーメン店だよ
日本人の生活を垣間見るいい機会でしょ!
辛いラーメンが苦手な人向けに、スパイシーじゃないラーメンも用意してるよ
辛さレベルを低から鬼レベル、別名悪魔ラーメンまで選択できるんだよ



鬼金棒に行ったことがあるけど、最高に辛いラーメンだったなぁ
でも、辛いだけじゃなくて、深いうま味のある複雑なスープだったなぁ




日本人って本当に熱心でよく働くんだね
世界で一番うまい食べ物がある国であることが不思議じゃなくなったよ




だって、12~16時間働いているんだもんね・・・




情熱を注ぐと、単純な仕事でも芸術の形になるんだね




俺がこのスケジュールで働くとしたら1週間でダウンだね




キッチンスタッフの勤務時間って過酷だよ
日の出前に始まり日の出後に終わるって感じだね
キッチンの仕事は、10?12時間働くっていうのが普通だから




ええぇ、そんなひどい労働環境なんてありえないよ




帽子をかぶっているところがいいね




ええっ、シェフは41歳なの?
30歳でもじゅうぶん行けるよ




いやいや、28才でも通じるよ




うわー、20代後半だと思ったよ
親友が日本人女性で51歳なんだけど30代前半か30代半ばに見えるよ




オーナーがでーんと座ってお金の計算をするだけじゃなくてキッチンに入って仕事するっていう姿勢がいいね




それは本当だね
オーナーなのに食べ物についてあまり知識がないとか、現場の仕事ができない人もいるよね




先輩がふさわしい知識と経験を持っていることを証明することで尊敬されるものだよね




最高のシリーズの一つだと思うよ
本当に日本の生活の人々についての洞察を与えてくれるからね




ラーメンはすごくおいしいよね
でも、ハードワークだよなぁ




でも、月に20日間しか働かないって本当?




すばらしいチームワーク、精度、品質だね
うまく経営できている店のお手本のようだね




本当に大変な仕事だよね
給料が良いことを願っているよ




就寝時間はわずか5時間!?




自分だったら、1か月で死んじゃう




素晴らしいね!
ラスベガスに店を開くことを願っているよ




いやぁ、このシェフ、一生懸命に働くね!




メルボルンの人はラーメンが大好きだから、
こういう店はウエルカムなんだけどねー




シェフの住まいを見ると給料がいいことが分かるねー




日本人って若いよね




シェフの仕事に対する姿勢に尊敬!
次に東京に行くときは必ず行くよ




https://www.youtube.com/watch?v=B5pKw6flFZE
Comments
  1.   483652
    ラーメン作ってるだけの話で押し付けがましい。
  2.   483654
    ※483652
    無職には理解しがたいことなんだよ
    働くとはこういうことだ
  3.   483655
    嫌ならやめればいい。自分の店だぞ?
  4.   483656
    ※483654

    当たり前の話ならば黙ってろ、って事だよね
  5.   483657
    強烈に儲かってると苦痛じゃないんだよなぁ
  6.   483660
    ※483654
    無職のお前が理解できたのならお父さんは嬉しいぞ
  7.   483663
    スープの真上でべらべらしゃべるなよ気色悪い店やなぁ
  8.   483672
    >>483663
    煮込んでるおじさんの汗とかホコリとか虫とかいっぱい入ってるぞ。
  9.   483695
    飲食店の裏側なんてこんなん比じゃないくらい不衛生だからな
    客の前で作ってるだけまだマシだわ
  10.   483719
    ちょうど盆に池袋で食ってきたが
    あんま美味しいとは思えなかったな
    向かいの担々麺の方が美味かったわ

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