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海外「絶対食べたい!」福島の喜多方ラーメンの味に外国人感激(海外反応)

海外「絶対食べたい!」福島の喜多方ラーメンの味に外国人感激(海外反応)

投稿者
日本のラーメン屋街、喜多方



東京から電車で数時間北に上ったところに、山々に隠れるようにして喜多方はある
ちょっと見には、他の日本の地方都市と何ら変わりはない
山を背景にして、低層の建物が並んでいる
静かで、何の特徴もない町のように見える
でも、一見なんの変哲もないようなこの町は、実はすごく有名なんだ
日本の色々なところで、“喜多方”って名前を聞くとほとんどの人たちはあるものを思い浮かべる、“ラーメン”
この一見眠ったような町は、人々の期待を裏切らない
小さな町には、100軒以上のラーメン屋が軒を並べていて、神社の鳥居が箸のようになっているところさえある
このラーメン屋のメッカの中で、突出している店がある
坂内食堂だ
朝の7時に、「さぁ、ラーメン食べに行こう」っていう人はそんなにいないと思う
でも、喜多方ではその理論は当てはまらない
今、朝の8時、僕も朝ラーメンに挑戦だ
午前中にラーメン食べたことはあるけど、朝食にラーメンって言うのは初めてだよ
店の大将お勧めの肉ラーメン、どんぶりが肉で覆われてる
すごくさっぱりしてて、やさしい味のスープだね
食べ終わっても、油でギトギト感じにならないんだ
このラーメンのおいしさの秘訣は麺
縮れてもっちりした麺には、スープがよく絡む
ラーメンは、日本全国様々なフレーバーがある
それぞれの場所で、その場所独自のラーメンのスタイルがあるけど、ほとんどの場合スープの種類がその場所のラーメンの代名詞になってたりする
でも、この喜多方では、町の名前そのものがラーメンの代名詞になってるんだ

東京
僕は、この道のすぐ近くに住んでたことがあるんだ
お店の事を全然知らずに、毎日ここを通ってたよ
今日は、ようやくこのお店に入ってみることができるんだ
味比べができるように、同じような肉ラーメンを頼んでみようかな
すごく美味しかったけど、喜多方の店とは味が違ってたね
喜多方のタクシーの運転手さんが言ってたのは、水の違い
山から流れ出す清流は、町の人たちの誇りだ
喜多方は福島県にある
ほとんどの人は、福島って聞くとすぐに2011年の東北大震災を思い浮かべるだろう
でも、実際地図で見ると、福島県がいかに広大かっていう事に驚かされるはずだ
喜多方は福島の中でも内陸部で、距離的には太平洋よりも日本海に近い
実際、新潟の方が近いんだ
朝ラーは、坂内食堂をすごくユニークなものにしてる
食堂が一番混むのは、ランチタイム
店内は人で溢れかえってる
日本では、ラーメン作りはすごく時間がかかる複雑な物だって知られてるけど、坂内さんはそれはちょっと違うって言う



先週の金曜日に喜多方に引っ越したばかりなの、ラーメン試すの待ちきれないわ!




坂内食堂の大将って、すごくクール! これが味に表れるんだろうね




コロナ騒ぎが落ち着いたら、是非日本に行ってみたい




実はラーメン苦手なんだけど、このビデオ見たら食べてみようかな、って気持ちになった




このビデオを見てから、速攻で家の近くの朝ラーのお店を検索しちゃった




去年交換留学で喜多方に滞在してたんだ、ラーメン忘れられない!




日本中色んなところでラーメン食べたけど、喜多方のラーメンが兎に角最高だった




喜多方って今まで一度も聞いたことないけど、このビデオ見たらもう行ってみるしかない!




ラーメン屋さんで食べるラーメンって、家では絶対作れない味




日本の田舎町の風景って、ホントに落ち着くわぁ




のんびりした町だからこそ、美味しいラーメンが生まれるんだろうなぁ




日本中で有名なラーメンの町が、こんなに落ち着いた素敵なところだなんて知らなかった




ラーメンを朝の7時から食べられるところがあるなんてビックリ




2年くらい前にこのお店に行ったことあるよ、今でも覚えてるくらい美味しいラーメンだった




今年の秋にはコロナ騒ぎも落ち着いて、予定通り日本に交換留学出来るといいなぁ




水が美味しくて、人があくせくしてないからこそ、美味しいラーメンが作れるんだね




コロナで家に籠りっきりだから、こういうビデオを見るとホント癒される




オーストラリアに住んでるけど、先週末息子と一緒に家でラーメン作ったんだ




外出できないから、この機会に家で12時間とんこつを煮込んでみたよ




日本にいる間、人気のラーメン屋さんの前を毎日通ってたのに一度も食べなかったのが、今となっては悔やまれる。。。。。




あぁ、真夜中なのにラーメン食べたくなっちゃった。。。。。




ラーメン屋の前の行列見るたびに、なんでなんだろう?って思ってたけど、このビデオをみて納得できた




今まで一度もラーメン食べたことないけど、もしかしてすごく損してた??




画面からラーメンのおいしさが伝わってくるビデオだった。。。。




喜多方の近くに長い間住んでたんだけど、どうしてラーメン食べに行かなかったんだろう?




https://www.youtube.com/watch?v=TS3gPeCduII
Comments
  1.   520926
    ラーメンよりも実は焼うどんの方が美味いという事実を外国人は知らない
  2.   520927
    はーるはきーたかたー♪
  3.   520928
    最近会津地方を紹介してくれる外国人ようつばーに感謝だわ
    ハンナ
    サイモン&マルティーナ
    トーキョーレンズ
    ほか
  4.   520929
    水じゃなくて坂内食堂は塩味で
    坂内は醤油味なんだから
    味が違って当たり前だろ
  5.   520930
    アメリカなら射殺されてるね。 
  6.   520931
    有名な派手な店で海鮮系のラーメン屋は、エビが磯臭すぎて不味かったな。その隣の店はめちゃ美味かった。風評被害になるから店名と場所は伏せておくけど、行けば分かる。
  7.   520932
    (。-_-。)喜多方ラーメン大好き‼︎ママの事思い出すわ〜
  8.   520933
    元カノが福島出身だったからよく坂内食堂食いに行ったもんだ
    最近はラーメンどころか外食すらしなくなったけど
  9.   520935
    蔵のまち喜多方は薄れたがラーメンは生き残ったなー
  10.   520937
    ラーメン屋って、まず空のドンブリに最初に小さな柄杓で壺から掬った秘伝のタレを入れるんだな.それからスープ、麺.トッピングを載せて完成.このタレがアマチュアの作るラーメンとの違いを生み出すらしいんだが、何が入っているのかは店員にも教えない.俺の感じではザラメか黒砂糖は確かに入ってるように思うんだが、その他の成文は全く分からない.
  11.   520939
    とんこつでおさまっててくれればぃぃものを・・・
    とうとうあっさり系にまで・・、
    あぁ、
    ラーメンにはまったら、もう帰れないだろう、に・・・
  12.   520940
    ラーメンもいいけど水の良さが出来に直結する
    喜多方産の日本酒もおススメよ
  13.   520942
    外人は
    「放射能が~!」って騒ぐのやめたの?
    翻訳してないだけ?
  14.   520943
    数十年前に食べた喜多方ラーメン、しょっぱかったという記憶しかない。
    入った店が偶々だったのか、その辺は分からんが、
    日本人がしょっぱいと感じるようでは、外国人には向いていないと思う。
  15.   520950
    さっぱりで好き
    ギトギト系は辛い
  16.   520957
    喜多方ラーメンのチェーン店食べたけど薄いスープに塩分と化調がキツくチャーシューも塩辛い
    2度と食べたくないが本場福島なら美味しいのか?
  17.   521009
    未だに日本を放射能wって叫ぶのは あの国だけだろ…
  18.   521044
    ラーメンの為に喜多方まで行ったけど行った店が悪かったのか3店舗回って3店舗ともしょっぱかった…もっとまわりたかったけど水ばっかり進んじゃって食べられず(´; ω ;`)地元の人に聞いたりすれば良かったと後悔

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