海外「日本人って勇気あるな…」毒がある食べ物でも食べられるようにする日本の技に海外興味津々（海外反応）

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毒を使った料理



日本の南国にはきわめて有毒なソテツという植物がある
信じられないかもしれないけど、地元の人たちはこれを日常的に食べている
この植物は奄美大島の地元の人たちから愛されている
この植物を生のまま食べると、死に至ることもある
奄美大島には100種類を超す毒を持った植物が生息している
その中でもソテツは有名なものだ
ソテツの有毒性は強いので、地元の人たちはこれを食用にするために数々の手順を踏むことになる

発酵とその後の乾燥の手順を踏んで、植物の毒性は排除される

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この植物を安定して食料として供給するまでには、ずいぶん亡くなった人もいるんだろうな




これ、食べられるようになるまでに、何人くらい亡くなったんだろう？




ソテツの木としては、毒性を持ってれば人間に食べられないって思ったんだろうね




ソテツを食べられるようにしようって言う過程で、亡くなった人たちの事を考えると気分が下がる。。。。。




前の人がソテツの毒で死んじゃった後で、次の方法を試そうって思った人、どんな気持ちだったんだろう？




日本人って毒性の植物とか毒性の魚（ふぐ）とか、リスクをとるのが好きなのかな？




もし自分がどうしても毒性のある食べ物を食べなきゃいけないなら、食べないと一生後悔するくらい美味しいものであってほしい。。。。。




日本が超高齢化社会だって言うのが信じられない。。。。。




チャレンジャー！！！！




この植物を食べられるように工夫してる過程で亡くなった人たちって、毎年供養されてるのかな？




料理苦手だから、僕が料理すると皆お腹壊しちゃうんだ。。。。。




マクドナルドいつも食べてるのと、島でソテツ料理食べるのとどちらが健康へのリスクが高いんだろう？




どこの国のご先祖様も、こうやって子孫に美味しいものを残してくれたんだね




ソテツとしては、もっと奄美大島の島民に言いたいことがあると思う




これって僕の母校の小学校の校庭に植わってたよ。。。。。。




ブラジルでも毒を持った植物が、美味しいからって言う理由で皆に食べられてるよ




カサバでも毒性が強いものがあるよね




家のママは、生ものは絶対に口にするなって言うけど、理由があるんだね




飢饉のときって、食べなくても死んじゃうから、目につくものは何でも食べられるように工夫したんだろうね




日本人って勇気あるよね




日本人って、常識がないのか？？？？




https://www.youtube.com/watch?v=8bbDoVYGC_A