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海外「こんなに種類があるなんて知らなかった…」静岡の最高級のお茶の美味しさに外国人感激(海外反応)

海外「こんなに種類があるなんて知らなかった…」静岡の最高級のお茶の美味しさに外国人感激(海外反応)

投稿者
最高の日本茶

今日は富士山の近くにある大淵笹場っていう所に来てるよ
ここで日本茶が栽培されてるんだ
今日のビデオでは、日本茶がどうやって育てられて、どんな種類や効能があるか、温度の違いがお茶にどんな影響を与えるか、なんかを紹介するよ
それだけじゃなくて、富士山の壮大な景色も見せちゃうからね

富士市に広がる茶畑は、有名な富士山を背景に広がってる
景色だけじゃなくて、富士市で栽培されてるお茶は日本でも有名なんだ
高度の違いを利用して、違う味のお茶を栽培してる
さあ、富士の日本茶を紹介するよ!



夜明けとともに行動開始だ
新富士駅前から自転車で出発!
これがのんびり見て回るには最高の手段だね
富士山が見える景色は最高だよ
今日僕と一緒に来てくれたのは、ディーン、地元で電動バイクを使ってガイドをしてるんだ
お茶畑は、ここから1時間くらいの距離、新富士駅からそんなに遠くないところで最高のお茶が堪能できるってわけ
ここが本田さんのお茶畑、もう1世紀以上続いてるよ
本田さんは富士山の麓のテラスで、お茶について教えてくれる
本田さんは茶葉をとても丁寧に扱う
茶葉を急須に入れて、そこからカップにそそぐ
急須の持ち手は横についてる、その方が自然な動きに合わせやすいんだ
様々なちょっとしたことがお茶の味に影響を与える
急須と茶碗の大きさもその一つ
これは、お客様にお茶を提供するための茶器、これを使えばお客様を待たせることなくお茶が提供できるからね、これが“おもてなし”だよ
本田さんは、こんな風にお茶を一口で飲み干しちゃう
こんな小さな茶碗からお茶を飲むのは、ちょっと変な感じだよ
大きな湯飲みに慣れちゃってるからね
でも、この器を使うと温かいままのお茶を楽しむことができる
彼が作ってるお茶の事を説明してくれるんだけど、それは普通の煎茶をはるかに超えるものだよ
僕は水の重要性についても聞いてみた、東京やNYの水でもここ富士で出すようなお茶の味になるのかな?
一年の最後の秋の収穫期を見逃しちゃったちゃったけど、お茶の工場を見せてもらうことができたよ
茶葉そのものに加えられる工程はすごく少ないんだ
前の収穫でとれた茶葉が、少しだけ残ってた、すごく鮮やかな緑色だね
今12月だから、最後の茶葉の収穫量もそんなに多くなかった
次は5月に戻ってきて、収穫の最盛期の様子を紹介するね

山大園は富士市の中心部にあるお茶屋さんで、創業は1889年
ここでは最高級の富士茶を売ってる
オーナーは、5代目のわたなべえいじさん
違う入れ方で準備した3種類のお茶を出してくれて、お茶の効能についても教えてくれた
先ず、静岡のお茶の特徴はどんなものなんだろう?
ここに並んでるお茶、見たことある? 英語のラベルをつけてあげるよ
煎茶っていうのが、一番一般的なお茶、さっぱりした味
隣が深蒸し煎茶、味に深みと甘みが加わった煎茶だ
次はくき茶、葉っぱじゃなくて茎を使ったお茶だよ
番茶、これは煎茶より一段グレードが落ちた葉っぱや茎を使ってる
玄米茶は、玄米を番茶に混ぜたもの、玄米のミネラルが加わってローストされた風味も味わえるヘルシーなお茶だよ
最後がほうじ茶、煎茶をローストしたもので、お茶の栄養分は消えてるけど、独特の深い香りがくせになるね、カフェインもほとんど含まれてないんだ
じゃ、それぞれのお茶の出し方をわたなべさんから教えてもらおう
温度はお茶を出すときにはとても重要
温度によってお茶の色や味・甘味や抽出されるケミカルなんかが異なってくるんだ
お茶を楽しむ人が得られるベネフィットも違ってくるよ
お茶の渋みを作り出すのが、カフェインとカテキン、甘味はアミノ酸
50-60度のお湯で出したお茶はアミノ酸のおかげでちょっと甘いけど、カフェインやカテキンは抽出されないんだ
70度のお湯になると、バランスの取れた味になる
沸騰した100度のお湯は、すべての要素を醸し出して、濃くて苦みの強いお茶になる
それぞれが健康に良いから、違う温度でお茶を出して味わってみてね

ここはお茶屋さんだけど、茶葉だけじゃなくてお茶がテーマのおもちゃとか、茶畑の中を走るミニチュア鉄道とかが置いてあって、お客さんを楽しませてくれる
でも、僕らにはまだサイクリングが残ってるよ
もし日本に来てなかったら、グリーンティーなんて飲むことはなかっただろうねぇ
ホント、僕も同じだよ
僕はイギリス生まれだから、イギリスのお店でグリーンティーなんて見たことなかったし
自販機からボトル入りのグリーンティーを買うなんて、想像もしてなかった
日本に来る前はアメリカで暮らしてて、グリーンティーなんて一度も見たことなかった
日本で自販機から始めてお茶を買った時には、“ワーオ、なんで砂糖が入ってないんだよ??”って思ったものだよ
アメリカじゃ自販機で買える飲み物って、甘いっていうのが普通だからね
でも段々砂糖抜きの味のさっぱりしたフレーバーに慣れてきた
今日色々教えてもらって、健康に良いってことも分かって来たし
これからはコーヒーを止めて、もっとお茶を飲むようにしよう
みんなも同じように考えたかな? コメントを残しておいてね
健康って大切なことだよね、僕も最初はお茶を飲むのにちょっと抵抗があったんだ
お茶を飲むなら水を飲んでた
でも、今日お茶は健康に良いってことが分かったから、これからはグリーンティーを飲むようにするよ

これは佐野さん、静岡のプロのロードバイクライダー
お茶畑を含んだ静岡のサイクリングマップを作ってるんだ
天気の良い日にお茶畑の中をサイクリングするって最高!
最後に寄り道したのは、お茶とは関係ないところ
富士山からの水が作った滝!
この旅を終えるのにバンジージャンプくらい適したものはないよね!
絶叫で旅を締めくくるよ!



バンジージャンプのシーンにはマジビビっちゃったよ。。。。。




富士山みたいなパワースポットの近くで育つお茶って、すごく体に良さそう




お茶畑の背景に、新幹線と富士山って、これぞ日本!っていう風景だね




どちっかって言うとコーヒー党なんだけど、玄米茶は大好き!




一言で日本茶って言っても、こんなに種類があるなんて知らなかったよ




日本を旅行してる間は、断然コーヒーよりも日本茶を飲んでるね




新宿に着いた時に最初にお茶を飲んだ時は、あまりの苦さにウェーってなっちゃったけど、今じゃ日本茶しか飲まないよ!




15分ビデオを見ただけで、すっかり日本茶通になっちゃった




ビデオ見ながら日本茶飲んだけど、今日はいつもより美味しく感じられたよ




コーヒーも日本茶も、どちらも捨てがたい魅力がある




僕の家の近くのお店でも日本茶買えるけど、これって海外じゃすごく恵まれてるってことなんだねぇ




富士山を横目で見ながら、一日サイクリング出来たら素敵だろうなぁ




始めて日本のドンキでボトルの日本茶買った時には、絶対腐ってるって思ったけど、今じゃ日本から茶葉と茶器を取り寄せて日本茶飲んでる




海外だと日本茶に砂糖入れて飲んでる人いるよね、邪道だよ!!




ビデオ全体から、落ち着きと清々しさが漂ってくる




2年前にホリデーで日本に行ったけど、ありとあらゆる種類の日本茶を試してきたよ




この20年間毎日日本茶を飲んでるけど、日本茶への深い知識はこのビデオ見るまで持ってなかった。。。。。




伊藤園のお茶は、すべての種類を制覇したと思ってる!!




こういうビデオを見ると、自分がどれほど日本が好きかって分かるなぁ




すべてのお茶が同じ木からできるって、実は知らなかった。。。。。




自分では意識してないけど、日本にホリデーに行くようになってから、コーヒー飲まなくなったなぁ




僕の住んでる国でもお茶作ってるけど、ほとんどの人は砂糖入れて飲んでるなぁ




自分の朝は一杯のグリーンティーから始まる




https://www.youtube.com/watch?v=pBmTNkXOGjA
Comments
  1.   552989
    煎茶もピンキリで好みにもよるから
    選択肢は本当に多い。
  2.   552990
    朝比奈さんがかりがねいれてくれたの知らんの?
  3.   552991
    アメリカなら射殺されてるね。  
  4.   552992
    ジョンさんには感謝しかないが、それも全てリニアで静岡県からは消えてしまいます(涙)
  5.   552994
    静岡の茶なんて無くなっても誰も困らんだろう。
    茶の産地は静岡だけじゃ無いし、静岡茶が旨い訳でも無い。
    茶なんて家の裏の藪でもぼうぼうに生えてる。
    それよりリニアの邪魔するなよ。
    自分とこに止まらないからってお前ら陰険過ぎだろ。
  6.   552995
    栽培農家の儲けは、丁寧に手摘みしている1番茶くらいなもの。
  7.   552996
    バカ外人はマスクしないで日本中うろうろ
  8.   552998
    >>552994
    オマエみたいな反日クズには負けずに、日本の自然や文化を守る為にオール静岡で最後まで守り抜くよ。

    わざわざ南アルプスの水源を破壊してまでリニアなんか通すなんて理解不能。
    普通に迂回して鈴岡を通さなければ済む話。
    こんな工事を続けたら福島原発や諫早湾干拓事業みたいに後世にまで禍根を残す悲惨な事になる。
    水が減るデータを隠していたり残土の問題やら色々ある。

    それでなくても、富士川も上流の県が汚泥や産業廃棄物を大量に不法投棄したりして川や駿河湾が濁って漁業に打撃が出ているのに、大井川までこんなではな…
  9.   552999
    >>静岡の茶なんて無くなっても誰も困らんだろう。

    俺は大いに困るよ
    味覚貧乏な俺にはお手頃な静岡の深蒸し煎茶が丁度いいだよな~
  10.   553000
    リニアなんてJRだけではなく莫大な国費を投入した国家事業なのだから、わざわざ失敗するようなコースにしてないでコース変更しろよ。
    公共工事というものは、利権から何やらで一度動き出すと弊害が有るのに止められなくなるので困る。
    これまでもクリーンピアだの箱物だのもんじゅだのでで莫大な損失を出してきたのに。
  11.   553001
    北海道の水源も中国資本に買われてしまっているのに、これ以上貴重な水源を破壊するのはダメでしょ。
    中国シンパが多いのか?

    すでに山梨で実験線を通した場所も水枯れが起きて農業に支障が出ている。
  12.   553004
    外人さんには玄米茶から入ったほうが
    易しいだろうね、
    甘くて香ばしいし
  13.   553008
    尿酸値上がるで
  14.   553014
    体冷やすからほどほどにね
  15.   553017
    昔のように自分で茶を入れることもなくなってしまったな・・・
  16.   553035
    抹茶は宇治、和束だな和束ので作るほうじ茶も格別。

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