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海外「美味そう!」昔ながらの作り方!日本の『オムライス』に海外腹ペコ(海外反応)

海外「美味そう!」昔ながらの作り方!日本の『オムライス』に海外腹ペコ(海外反応)

投稿者
元祖オムライス 昔ながらの作り方・北極星





あの元祖オムライスを生み出すフライパンが大好き
完璧なオムライスを作るのに何かあるんだろうか




ああやって昔ながらの料理をずっと作り続けてきているのが
日本の素晴らしいところでもあるよね
とってもスキルが高いしシンプルでも美味しい
すごく周りがキレイに保たれているのも良いところ




↑ああいう元祖オムライス店から色々学ぶことができるよな




↑本当に全てを細かく気にしていて
高いレベルでオムライスを作っているよね




あの魔法のようなソースは何?
私がオムライスを作っても
絶対あんな色にならないからさ
日本に行ったときに食べるまで待ちきれないわ




元祖オムライスってのだけでも美味しそうなのに
出来上がりはもう完全に美味しいに決まっている




オムライスに付いてくるエビフライとか
そういったものにも大満足間違いないな




このシェフは凄いスキルを持っている人だ!
キッチンの整備士でもありオムライスの達人でもある




オムライスのライスがふっくらしていて美味しそう、、、
これを見ているだけでもよだれが溢れそうだし、、、
夜中にこういう動画を見るもんじゃないね




こういう伝統的なオムライスを作るための練習がしたい




卵をフライパンに入れていたけど
油を全く使っていなかったぞ
だからあのオムライスを作るフライパンに秘密があるのかも




このオムライスを生み出すフライパンはさ
どうやってあれだけ引っ付かないで調理が続けられるの?




↑予め熱が通してあって多くの油もひいてあるんだよ




いやぁ玉子の上にライスを入れてそのまま包むとか
相当なスキルがないとあのオムライスはできないぞ




元祖オムライスってことで
長い間、毎日あのオムライスをあのフライパンで作っているんじゃん
ってことは手も切れていたりするんじゃないかって思う




いやぁ他のオムライス店の調理の方法とは異なっているんだ
ライスがそのまま玉子の上に乗せられて包まれているからさ




↑元祖オムライスってだけあって
これが本来の作り方なんだと思う
玉子でライスを包むだけだから
もともとはただの米だからね





今の日本でもこのオムライスの作り方は標準だよ
まずはトマトケチャップでチキンライスを作るの
それを玉子で包み込むだけ
最後にまたトマトケチャップをかけて完成
家で作られるものも同じだよ
半熟卵にデミグラスソースをかける方法はさ
近年増えてきているオムライスのタイプだわ




このシェフは一日に短時間でどれだけオムライスを作るんだ
まさに超人的なスキルの持ち主だわ
そりゃ元祖オムライスの名も廃れないわけだな




このオムライスの調理方法はほんとに特別だね
私でもあんなに大きなものはできないから




https://www.youtube.com/watch?v=l78_CV1EOvI
Comments
  1.   566205
    昭和のオムライスではないな
  2.   566207
    北極星は正真正銘の元祖だからね。ここからオムライスが全国に拡まった。
  3.   566208
    アメリカなら射殺されてるね。
  4.   566210
    昔ながらのと言うから
    薄焼卵で包んだやつかと思ったら何時ものじゃん
  5.   566211
    デミグラスよりケチャップ派です
    とか言うと外人からあり得ないとか言われそうだが
  6.   566213
    フライパンの中で卵を切り続けたら、
    生の部分が下に行って引っ付くだろうに、
    なんで最後はちゃんと剥離してんの・・・。

    プロの技ね。
  7.   566214
    昔ながらのオムライス、というんならビーフシチューやデミグラスよりケチャップでしょ。
  8.   566215
    ニグロも歓喜!
  9.   566217
    ちなみに。

    石川県には、
    オムライスの上に各種揚げ物を載せた
    「ハントンライス」なる謎料理がある。
  10.   566221
    昭和ならちゃんと薄焼き卵で包んでくれよ
  11.   566403
    南朝鮮が何故か期限主張してるみたいだぞw
  12.   566467
    ※11

    >期限 www

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