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小豆の甘さがクセになる!?外国人が日本のお餅づくり挑戦に海外興味津々(海外反応)

小豆の甘さがクセになる!?外国人が日本のお餅づくり挑戦に海外興味津々(海外反応)

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投稿者
今日はあんこの入ったモチのつくり方だよ!
まずは中に入れるあんを作る 古くからある、だけどシンプルな小豆あんだ
小豆はイギリスでは手に入りにくいので、今回はネットで注文したよ 



とても固いので水から、柔らかくなるまで煮る たっぷりの水が沸騰して5分経ったら水を捨て、新たにたっぷり水を入れてまた沸騰させる そこから90分煮込んでほしい
柔らかくなったものがこちら 煮汁を切って鍋に戻してつぶし、砂糖を加える 10分ほどなじませておくよ
その間にモチづくり モチは米粉のグルテンといえばいいかな ボウルのなかに3/4カップの米粉、3/4カップの水、1/4カップの上白糖を加えて泡立て器で軽く混ぜる
ふたをして90秒レンジで温めるよ 軽く混ぜてみて、もう一度90秒レンジだ これで水分が抜けてかなりねっとりしてくる よく混ぜて、コーンスターチを敷いたバットの上にうつして冷ますよ

あんこがそろそろいいかな べたっとしていいかんじだ これを30分ほど冷ましたものがこちら
モチが手でさわれる程度に冷めたら、手でちぎってコーンスターチをつけるようにしながら丸く伸ばし、ティースプーン1杯分のあんこを真ん中に入れる 
あんを押しこむように丸く形を作って、端はモチばかりになるから切っちゃうよ そのほうが底が安定して座りがいいからね

形が整ったら、表面に軽く水をまぶしていりごまをつける 
これでモチの完成だ! ひと口サイズに切っていただきます うん、想像以上に美味しくできたね もちもちした感じもいい プレーンとゴマ、どちらが好きかコメントしてね



これ中にチョコレート・ガナッシュを入れたらどうなるのかな




↑投稿者
おいしいかもね!




↑チョコレート、クリームチーズ、カスタード、ゴマはなかに入れたことがある 今度はココナッツでやってみたい




↑ピーナッツバターを入れたことあるよ お気に入りなの まあ日本らしくはないけど




膝立ちしてやってるってことに途中まで気づかなかったよ




↑そう言われて気づいた




小豆あんのなかにイチゴを入れてからくるむといいよ そうすると「大福」っていうのになる




↑投稿者
それはすごい! いまイギリスではイチゴが旬だからね!




↑ブルーベリーとラズベリーもだよ…




↑いや、イチゴが入らなくても大福だよ イチゴ入りは「イチゴ大福」っていうの あと逆にモチをあんでくるむと「おはぎ」




自分で作るときにできるかどうかわからないけど、なかにアイスクリームを入れてほしい! アイスクリームのモチは最高




↑それイベントで食べたことある、最高に美味かった!




↑アイスクリームモチを作る動画見たことあるよ




↑トレイダー・ジョーでも売ってる! 変わってるけど美味しい




↑本当に? 今度行ったら買わなくちゃ




うちの近所では小豆は普通に買えるよ わざわざネット注文しなくても あと、「小豆は一晩水につける」んだよ!




↑わたしも、水につけないのかって驚いちゃった 誰でも知ってることだと思ってた




↑わたしも、一晩水につけてから圧力鍋で炊く そのほうが時間の節約になるし




↑うちの母親は圧力鍋で豆をたいていることを忘れて洗濯物を干してたら、キッチンじゅうに豆が散乱してたことがある 爆発したんだよね いまでも豆の染みが天井に残ってるよ




行きつけのすし屋でアイスクリームモチを出してる アイスクリームにモチをのせただけだけど マンゴー、小豆、抹茶、ストロベリーのアイスがあるよ




↑それおいしそう!




小豆はモチに入れる前に皮を取り除いたほうがいい そのほうが滑らかで口当たりがいい




↑皮をひとつずつ取るんじゃなくて、濾すんだよ




↑皮つきのが「粒あん」で、濾したのが「こしあん」




上に抹茶パウダーをかけてもおいしいよね




美味しいけどこんなに砂糖が入ってるかと思うと




モチってモチ米をついたものだと思ってたんだけど




https://www.youtube.com/watch?v=dtBuHfMNyeI
Comments
  1.   137482
    次に韓国が起源を主張する物が見つかったな
  2.   137483
    これは餡入りの団子のような。
    今は餅米使わなくても餅って言うのかな?
  3.   137485
    こしあん派は軟弱
  4.   137486
    砂糖はいいけどお塩もね?(某CM風)
  5.   137487
    特定のものしか認めない人、特定のものは認めない人は
    舌も精神も軟弱
  6.   137488
    甘い豆食える外人ってすげーと思う

    俺らがミルクと砂糖で煮込んだおかゆを食うぐらいの異質感だろw
  7.   137491
    ※137482
    韓国式餅つきは伝統文化として紹介されてます
    ググッて画像を見てみるがよろし
  8.   137499
    大福は粉が違うな
    あと、某半島のは板の上で餅を突く
    しかも米はうるち米、だから日本の餅とは似て異なる物
    てか突いてる段階から小汚い、最近臼を持ち出して来てる様だけど
    その様が滑稽で仕方が無いわ
  9.   137508
    餅米使わないと餅ではない
  10.   137731
    あんこから作ったのかすげえな
  11.   301955
    セッ○スしてれば純愛なんて理由が通るわけがないだろ。
    どんな理由でも性的接触の時点でアウトだよ。
    ほとんどの奴は女子高生とセッ○ス出来ずに死んでいくんだよ。
  12.   304218
    どう見ても二十歳以上
    軽い気持ちでセッ○スしたら逮捕
  13.   338777
    典型的おま○こ案件w

    ま○この思考回路はほんと理解不能だば
  14.   341997
    服部直史は歯にチップを埋め込む変態元歯医者でチンポを出す露出狂の変質者で
    大阪府池田市井口堂3-4-30-401に住む精神病院に通院する精神障害者だで
    大阪府豊中市永楽荘1-3-10-103はゲイバーに転向!こわもてでオカマだで
    吉川友梨ちゃんを誘拐殺人して十三放火庄内放火門真放火したでえ  
    エイズに感染した腹いせに麻酔と言ってエイズの菌を塗った針を注射してくるでえ
    頭がおかしくなったと近所で有名なヤクザの服部直史!!
    暴力団組員になった服部直史!!
    服部直史はエイズに感染してるのでキスしてちンポをしゃぶる痴女になるので要注意!! 患者を切りつけたり殴ってくるので気を付けるでえ!!
    森伸介は神戸バイオ 教 育 セ ン ターで女講師に女装してなりすます変態オカマでペットに 盗 聴 用チップを埋め込む変態獣医で飼い主の盗聴をしてゆすりや肉体関係を強要してくるでえ
    98年に伊藤明子さんをストーカーの挙句フラれて殺したでえ ロス疑惑の三浦和義並よおー 1976年6月14日生41歳
    ワテ自身も書かないとフェアではないので懺悔します!わて藤井恒次は大阪駅置石事件や
    飛び込ませて3人殺しでお尻におもちゃのチンポを入れて愛撫する変態オカマで2㎝のポークビッツみたいなチンチンを出して
    女性に見せびらかすが笑われます!姉美千子はアジ化ナトリウム事件、母房子はトリカブト事件、
    父見真はグリコ森永事件やったでえ 1977年12月24日生39歳で運 転 免 許 証番号639606653270 平成8年10月15日取得だで
    西鉄バスジャック事件のネオ麦茶はワテ藤井恒次がやりました。よく森伸介と大垣垂井姫路東京で窃盗放火強姦1000件やったでえケケケ
    年齢顔名前偽証は当たり前だで 0582751590に掛けて話しかけるとピーとなってる間ワテにじーっと聞こえてるでえ  
    アトピー重症フランケンシュタイン顔のにらみつけた顔で153㎝ガリガリ幼児体型 だで 
    たち森伸介にアナルセッ○スしてもらってエイズに感染してるけど薬がよくてまだ生きてるでえーー彼氏募集中!! 岐阜中2女児殺人事件もやってる!!
    ドМのマゾの恒次だで!もっとぶってーぶってー感じるーー!!の藤井恒次だで!
    1歳の時に母親にロッカーに 捨 て ら れたで  3歳の時に裸で両手縛られて吊るされてこん棒で殴られてたでえ
    「うちの子は芸能人なの!」と母親が24時間藤井恒次の部屋の中の状況(オナニーシーンやふろ場やうんち出してるシーンや普段のシーン)を
    隠し撮りして中継を同級生に見せてたでえ
    虐待よお――だんだんいじめられるのが快感になっていくでえ  誰かいじめてくれーーー
    ★アタしたちゃバラし隊だよ!藤井恒次の 口 癖 「おっぱい見せてあげるわー」
    藤井恒次あるいは仲間森伸介が
    ボイスチェンジャーで女の美声で言ってる ん だ よ !あんたらも騙されやすいねえ~~~ 「わかるっ!わかる―わかる―」が
    口癖の美声も森伸介か藤井恒次のボイスチェンジャーだよ!!
    漫画の源静香の母ちゃんに似た容姿で大きい女(173cmぐらい)は森伸介の女装だよ!!!
    こいつら藤井恒次と森伸介が女装姿で女子更衣室入りびたりだよ!!更衣室の 女の裸を隠し撮りして店に売りさばいてるよ!
    藤井恒次を捕まえなよ!
    0584223380かな?0582751590か09044348128かな?
    着信拒否で逃げてるよ藤井家みんなwww 岐阜県不破郡垂井町垂井2112-1だよ実家は!岐阜市に潜伏らしいよ藤井恒次は!!
    母親の房子は和歌山毒入りカレー真須美に似ててそれがいるよ実家に!! 偽善面で岐阜に居座るな!
    藤井恒次森伸介服部直史は三浦和義軍団!!「かずみーかずみ―」を思い出すなーー 森伸介も伊藤明子さんを病死偽装殺人やったなーー
    どういうトリック使った? 電磁波攻撃か?90年代からあったんだな!伊藤明子さんの葬式でお前森伸介、色男風に化  粧   し  て  たな別人みたいにーーーなぜ?
    その後鼻を整形して女装しながら北海道に逃亡!!
    おまいら三人とも書き込みを名誉棄損として訴えてないのが確かだよ!!書かれてること全部真実でいいな!
    藤井恒次は大阪駅置石事件の直前直後キチガイのようにわめきうめき声を張り上げている(目撃証言あり)!! 近所の市民に殴られながら通い続ける服部直史!こちらも相当のドМだ!!
    ①服部直史はチップを埋められた患者の当時のレントゲンを黒焦げにしてる②偽名を三つ使う③周囲に訴えてあると嘘をつく④当事者の患者の歯の別の病院のレントゲンから異物が光って映し出されている!!と証拠が多数存在!
  15.   366716
    XVIDEOのホモがアナルセッ○スしてるのを見せればいいじゃん。
  16.   368793
    全員セッ○ス大好きのビッチばっかやん
  17.   373444
    ま○こが主人公の時点で見るのやめた
  18.   381221
    ちなみに無駄に恋人とか夫婦以外とのセッ○スを敬遠してるやついるけど、別の楽しさだからな
    まぁ人生止まって考えるのもいいけど、せいぜい5年までにしとけ
    ほっときゃお前らの人生一生変わらないから
  19.   391358
    宝くじ当ててギャルの愛人と毎日セッ○スするのが俺の夢です。もちろん童貞ですよ。
  20.   393108
    セッ○スが一生できない人たちに見せつけて喜ぶと思うか?
  21.   402020
    ま○こさん大富豪捕まえる激アツチャンスじゃん
    今すぐ渡米しなきゃ
  22.   412091
    でっか
    栄養がおっぱいにいったのか

    ということは手羽先もち○こでかいのかな
  23.   420349
    なんか堀ちえみみたい
    セッ○スはしてやってもいいけど
  24.   422184
    ま○こパクパク
  25.   434432
    ま○こがダメなら肛門に入れてください旦那様 便ごし様
  26.   434786
    メイドインま○こ
  27.   442622
    鶴瓶生で出て欲しかったな
    アベマならち○こだしても大丈夫だろ
  28.   444681
    高校生が誰とセッ○スしようがレイプじゃない
    限りほっとけよ。人間としてセッ○スする時期
    だろう?

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