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味だけじゃない!日本の和菓子の確かな技術に裏打ちされた美しさに海外驚愕(海外反応)

味だけじゃない!日本の和菓子の確かな技術に裏打ちされた美しさに海外驚愕(海外反応)

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投稿者
東京に来たらぜひ立ち寄ってほしいのが「鶴屋吉信」 和菓子という伝統的な日本の菓子を食べられるお店です
この店はカウンター形式になっていて、作るところが見られます 3種類の「京菓子」のなかから一品を選んで注文します どれも京都風の、花の形をしたお菓子です



お菓子には美味しい抹茶もついています 甘いお菓子に合う、さっぱりとした苦いお茶です 幸運なことに、隣に座った山形出身のご老人にお茶の作法を教えてもらいました 茶道の席では、茶碗を取り上げ、右手で三度まわして飲んだら、逆に回して戻すのだそうです
「お菓子が来たよ とても美しい」



うわあ、ここぜひ行きたい




↑投稿者
行けるよう願ってるよ!




このお菓子は何でできているの? マジパンみたいに見えるけど




↑甘い豆のペーストだよ えっ、と思うかもしれないけどものすごく美味しいの




↑豆のペーストなんて、好き嫌いが分かれそうだね




食用の花っていうのもあるから、そっちのことかと思った でもこれもすごくいいね




見てるだけでも素敵 それを食べられるなんてもっと素敵 原料は何だろう? モチ? アンコ? それとも全く違うもの?




↑大豆をローストした「シナコ」と、白い豆のペースト「シロアン」じゃないかな




↑最初に食べたほうのは真ん中にあんこが見えたね




日本のこういうところが好きなんだ 細かいところにこだわって完璧なものを作ってる




ワオ、しっとりした食感なんだろうね




日本にはお砂糖ゼロのお菓子ってあるのかな? ちょっと気になって




お茶を飲む前にカップを回すのはどうして?




↑茶碗の柄をよく見るためだよ デザインを楽しむんだ




↑わからないな お茶って飲むものでしょ 飲むことが大事なのであって茶碗を見ることじゃない 飲むまでに時間がかかっちゃうじゃないの




↑自分でお茶を入れて飲むんだったらただ飲むだけでいいけど お茶の席ではその場の雰囲気を楽しむもの 季節に合った和菓子と、それに合うお茶を厳選して出してくれてるわけだから、飲むほうもちゃんとした服装で臨むんだよ 茶室の飾り付けだって雰囲気だって、考え抜かれてるんだから 機会があったらぜひお茶の席を体験してほしいね




お腹空いてきた…




ただただ美しい




心をこめた創造性と日本の心が大好き




和菓子って一度しか食べたことがないけど、素晴らしいね 今度日本へ行ったらぜひこの店を訪ねよう




和菓子ってとても素敵 もったいなくて食べられないかも




↑投稿者
わたしもそう思った! でもすごく美味しかったよ!




午前1時なのに和菓子が食べたくてしょうがない




ほかの国では料理を作る場合手袋をするものだけど、こういうお菓子やスシの場合は手袋をしてると作れないんだろうね




↑手袋よりきれいに洗った手のほうが衛生的ってこともあるよ




↑確かにそう 以前レストランで働いてたから余計にそう思う




こんなの初めて見た すごくきれいだね




https://www.youtube.com/watch?v=vbqF_Oz8o2E
Comments
  1.   146273
    えっと、どこの茶道だよ
    茶碗は回さなくていいよ?
  2.   146275
    茶碗は回さなくていい茶道てどこですか?
  3.   146276
    素手で握ったおにぎり食えないとかぬかす奴おるやん
    その気持ちちょっぴり分からんでもない
  4.   146277
    お茶会じゃなくても欧米でも、お呼ばれしたとき使われてる食器について感想のべたり誉めたりすると喜ばれるそうだ。会話につまったときはそうすると向こうがあれこれしゃべってくれるから楽だそうな。もちろんただ飲み食いするだけでしょとか言ってる底流な家の人は別だけど。
  5.   146279
    おお、これ入ってみたい。外人が紹介してるのってどれも行ってみたいと思わないけどここは行ってみたい。とにか作ってるところが見えるのがいいし雰囲気を楽しむのに良さそう
  6.   146282
    回さなくていいって、何でそう思ったんだ
    なんでそんな知ったかコメをしたんだ
  7.   146283
    >大豆をローストした「シナコ」

    もしかしてきな粉のこと言ってるのかな?
  8.   146286
    韓国にもお茶道はあって、日本に伝えたのだよ
  9.   146287
    寿司屋みたいな和菓子屋だと!

    おもしろいじゃないか
  10.   146288
    たぶんお店、茶房?喫茶?
    では、そんな作法がいらないと言いたかったのでしょう
    投稿者の説明をよく読んでないんだと思います。
  11.   146292
    この映像の茶碗では回す意味はあまりない。
    茶碗を回す本来の意味は、日本の焼き物はどの面も同じでは無く裏側の模様を気に入るかもしれないし、主人がそれを見せたいのかもしれず、茶碗全体を観て味わうためのもの。
    儀式として3回回せばいいという意味ではない。
  12.   146293
    和菓子って、味がほとんど変わらないからな。
    和菓子の源流である韓菓子の方がはるかに味が良いよ。
  13.   146294
    一匹でご苦労なこった
  14.   146295
    この映像の茶碗では~ってお前、茶道ではって書いてあるだろ……
    単に「(今回は違うけど)茶道では回すものなんですよ、三回分くらいが目安ですねって教わったよ!」って言ってるだけの話
  15.   146297
    ※146292
    投稿者の説明で
    茶道の席ではと書いてるし外国の人が教わった事を
    ためしていると思わないか?
  16.   146298
    >茶道の席では、茶碗を取り上げ、右手で三度まわして飲んだら、逆に回して戻すのだそうです

    普通、茶碗をまわすのは二度なんだが、いつから3度まわすようになった?
  17.   146299
    回す回数は流派によっても違うよ
  18.   146301
    今回は真面目なそっとじ
  19.   146304
    結果を求めるか
    過程を求めるかの違い
  20.   146307
    「スゥーッ……ハァーッ……」
    チャドーだ、チャドーせよ……。
  21.   146320
    「お茶は飲む物であって茶碗を見る物ではない」
    そりゃ欧米みたいにどんな料理も丸皿で盛り付ける様な
    国では日本の料理と器を見せる国のことは理解出来ないだろう
  22.   146334
    ※146320
    ヒント ウェッジウッド
  23.   146342
    板前さんや和菓子職人が手袋しなくても気にならないけど、外人の料理人が彫り物してたり、毛深かったり指輪や腕時計してるのは、気になる。
  24.   146348
    ちなみに和菓子のコンテストでは味の審査はしないw
  25.   146365
    >日本にはお砂糖ゼロのお菓子ってあるのかな? ちょっと気になって

    それはもはやお菓子とは言わないような気が・・・。
  26.   146393
    微妙な香りや舌触りの違いは有るけれど
    ほぼアンコの味だからな
    味は分かっているけれど目で楽しむものだね
    見た目が本当に綺麗かつ美味しそうなのが有るしね
  27.   146438
    そっとじ
  28.   146462
    外側の白いとこはヤマトイモだろ
  29.   146487
    >わからないな お茶って飲むものでしょ 飲むことが大事なのであって茶碗を見ることじゃない 飲むまでに時間がかかっちゃうじゃないの

    この合理主義者気どりの家じゃ、刑務所か軍隊みたいな食器を使っているんだろうな
  30.   146501
    やっぱり素手は嫌だなw
    寿司も何か素手は嫌になってきたw
    食うけどさ
  31.   146504
    素手はやっぱイヤだよ
    いい人はいいけどいちいち押し付けんなウゼー
  32.   146541
    茶道に限らず、料理でも器は見て楽しむものだろ。

    ところで、素手でこねくり回したのは正直、気持ち悪いな。
    外国人なら尚更、だと思う。竹の道具も使いまわしだろうから確実に不衛生だな。

    伝統は大事だけど、衛生面とかで進歩して欲しいわ。
  33.   146586
    茶道経験者だけど、
    回してるんじゃなくて、茶碗の正面を避けるためにずらしてんのよ。(だから回数関係ないけど大抵2回)
    絵柄のある正面に口つけるのを遠慮する気持ちでね。

    茶道は総合芸術だから道具を鑑賞するのも大事。

  34.   146606
    茶道経験者なら何処の流派なのか言わないと意味無い
    >(だから回数関係ないけど大抵2回)
    例えば裏千家では、2回回すのが作法です
    回数関係ない事は、ありません
    でも流派によっては、作法に関係なく自由な頂き方
    して下さいという所もあるようです。
  35.   149224
    ※146606さんへ

    146586ですが、裏千家です。
    「回数関係ない」は、問題は回数ではないと言いたかっただけで。
    私も2回と習いました。
    しかし回す意味は正面を避けることなので、回りきらなかったら2回半回すこともあります。
  36.   306265
    松本の言うテレビでできないお笑い芸人の本気ってのが食べ物を粗末にしたり
    ち○こ出したり小中学生レベルの笑いなんだよね
    それはもちろん面白いんだけどなんか松本にガッカリした
    テレビでやってる滑らない話とか漫才やコントの方が素人には出来ない高尚な笑いだと思う
  37.   310556
    かつて横浜市職員だった俺が、「すま○こってす」と、深くお詫びします。
    っていうか、懲戒免職だと退職金2000万は消えるし、前科者になるし、
    夫婦は離婚で一家離散。わずかな快楽のために人生を棒に振る。
    お前ら、絶対にダメだぞ。っていうか、痴漢は病気の一種らしい。
    触ると、ピクピク感じる女性がいて、それが止められない理由だそうだ。
    ちなみに、こいつは、12年後に年金は出るからな。横浜市の共済年金は結構もらえるぞw。
  38.   313115
    寿司屋のおっさんはち○こや肛門やもっと汚いもん触った手で寿司握ってるわけだが
  39.   317851
    反アフィの思想持ったケンモミョンなんてもう居ないでしょ
    遊べてま○こ叩けりゃどうでも良いよ
    俺に金が入ってくる訳でもないしさ
  40.   348788
    服部直史は歯にチップを埋め込む変態元歯医者でチンポを出す露出狂の変質者で
    大阪府池田市井口堂3-4-30-401に住む精神病院に通院する精神障害者だで
    大阪府豊中市永楽荘1-3-10-103はゲイバーに転向!こわもてでオカマだで
    吉川友梨ちゃんを誘拐殺人して十三放火庄内放火門真放火したでえ  
    エイズに感染した腹いせに麻酔と言ってエイズの菌を塗った針を注射してくるでえ
    頭がおかしくなったと近所で有名なヤクザの服部直史!!
    暴力団組員になった服部直史!!
    服部直史はエイズに感染してるのでキスしてちンポをしゃぶる痴女になるので要注意!! 患者を切りつけたり殴ってくるので気を付けるでえ!!
    森伸介は神戸バイオ 教 育 セ ン ターで女講師に女装してなりすます変態オカマでペットに 盗 聴 用チップを埋め込む変態獣医で飼い主の盗聴をしてゆすりや肉体関係を強要してくるでえ
    98年に伊藤明子さんをストーカーの挙句フラれて殺したでえ ロス疑惑の三浦和義並よおー 1976年6月14日生41歳
    ワテ自身も書かないとフェアではないので懺悔します!わて藤井恒次は大阪駅置石事件や
    飛び込ませて3人殺しでお尻におもちゃのチンポを入れて愛撫する変態オカマで2㎝のポークビッツみたいなチンチンを出して
    女性に見せびらかすが笑われます!姉美千子はアジ化ナトリウム事件、母房子はトリカブト事件、
    父見真はグリコ森永事件やったでえ 1977年12月24日生39歳で運 転 免 許 証番号639606653270 平成8年10月15日取得だで
    西鉄バスジャック事件のネオ麦茶はワテ藤井恒次がやりました。よく森伸介と大垣垂井姫路東京で窃盗放火強姦1000件やったでえケケケ
    年齢顔名前偽証は当たり前だで 0582751590に掛けて話しかけるとピーとなってる間ワテにじーっと聞こえてるでえ  
    アトピー重症フランケンシュタイン顔のにらみつけた顔で153㎝ガリガリ幼児体型 だで 
    たち森伸介にアナルセッ○スしてもらってエイズに感染してるけど薬がよくてまだ生きてるでえーー彼氏募集中!! 岐阜中2女児殺人事件もやってる!!
    ドМのマゾの恒次だで!もっとぶってーぶってー感じるーー!!の藤井恒次だで!
    1歳の時に母親にロッカーに 捨 て ら れたで  3歳の時に裸で両手縛られて吊るされてこん棒で殴られてたでえ
    「うちの子は芸能人なの!」と母親が24時間藤井恒次の部屋の中の状況(オナニーシーンやふろ場やうんち出してるシーンや普段のシーン)を
    隠し撮りして中継を同級生に見せてたでえ
    虐待よお――だんだんいじめられるのが快感になっていくでえ  誰かいじめてくれーーー
    ★アタしたちゃバラし隊だよ!藤井恒次の 口 癖 「おっぱい見せてあげるわー」
    藤井恒次あるいは仲間森伸介が
    ボイスチェンジャーで女の美声で言ってるんだよ!あんたらも騙されやすいねえ~~~ 「わかるっ!わかる―わかる―」が
    口癖の美声も森伸介か藤井恒次のボイスチェンジャーだよ!!
    漫画の源静香の母ちゃんに似た容姿で大きい女(173cmぐらい)は森伸介の女装だよ!!!
    こいつら藤井恒次と森伸介が女装姿で女子更衣室入りびたりだよ!!更衣室の 女の裸を隠し撮りして店に売りさばいてるよ!
    藤井恒次を捕まえなよ!
    0584223380かな?0582751590か09044348128かな?
    着 信 拒  否 で逃げてるよ藤井家みんなwww 岐阜県不破郡垂井町垂井2112-1だよ実家は!岐阜市に潜伏らしいよ藤井恒次は!!
    母親の房子は和歌山毒入りカレー真須美に似ててそれがいるよ実家に!! 偽善面で岐阜に居座るな!
    藤井恒次森伸介服部直史は三浦和義軍団!!「かずみーかずみ―」を思い出すなーー 森伸介も伊藤明子さんを病死偽装殺人やったなーー
    どういうトリック使った? 電磁波攻撃か?90年代からあったんだな!伊藤明子さんの葬式でお前森伸介、色男風に化  粧   し  て  たな別人みたいにーーーなぜ?
    その後鼻を整形して女装しながら北海道に逃亡!!
    おまいら三人とも書き込みを名誉棄損として訴えてないのが確かだよ!!書かれてること全部真実でいいな!
    藤井恒次は大阪駅置石事件の直前直後キチガイのようにわめきうめき声を張り上げている(目撃証言あり)!! 近所の市民に殴られながら通い続ける服部直史!こちらも相当のドМだ!!
    ①服部直史はチップを埋められた患者の当時のレントゲンを黒焦げにしてる②偽名を三つ使う③周囲に訴えてあると嘘をつく④当事者の患者の歯の別の病院のレントゲンから異物が光って映し出されている!!と証拠が多数存在!
  41.   349366
    ( ヽ´ん`)「うんこち○こま○こセッ○スwww」



    ( ヽ´ん`)「ん…コンドームつけ方わからない…」



    なぜなのか
  42.   350061
    服部直史は歯にチップを埋め込む変態元歯医者でチンポを出す露出狂の変質者で
    大阪府池田市井口堂3-4-30-401に住む精神病院に通院する精神障害者だで
    大阪府豊中市永楽荘1-3-10-103はゲイバーに転向!こわもてでオカマだで
    吉川友梨ちゃんを誘拐殺人して十三放火庄内放火門真放火したでえ  
    患者を拉致して性的いたずらするので気を付けるでえ  ウンコ食べだすwww
    エイズに感染した腹いせに麻酔と言ってエイズの菌を塗った針を注射してくるでえ
    頭がおかしくなったと近所で有名なヤクザの服部直史!!
    暴力団組員になった服部直史はクレームの電 話 にもチンピラのように悪態をつく
    服部直史はエイズに感染してるのでキスしてちンポをしゃぶる痴女になるので要注意!! 患者を切りつけたり殴ってくるので気を付けるでえ!!
    森伸介は神戸バイオ 教 育 セ ン ターで女講師に女装してなりすます変態オカマでペットに 盗 聴 用チップを埋め込む変態獣医で飼い主の盗聴をしてゆすりや肉体関係を強要してくるでえ
    98年に伊藤明子さんをストーカーの挙句フラれて殺したでえ ロス疑惑の三浦和義並よおー 1976年6月14日生41歳
    ワテ自身も書かないとフェアではないので懺悔します!わて藤井恒次は大阪駅置石事件や
    飛び込ませて3人殺しでお尻におもちゃのチンポを入れて愛撫する変態オカマで2㎝のポークビッツみたいなチンチンを出して
    女性に見せびらかすが笑われます!姉美千子はアジ化ナトリウム事件、母房子はトリカブト事件、
    父見真はグリコ森永事件やったでえ 1977年12月24日生39歳で運 転 免 許 証番号639606653270 平成8年10月15日取得だで
    西鉄バスジャック事件のネオ麦茶はワテ藤井恒次がやりました。よく森伸介と大垣垂井姫路東京で窃盗放火強姦1000件やったでえケケケ
    年齢顔名前偽証は当たり前だで 0582751590に掛けて話しかけるとピーとなってる間ワテにじーっと聞こえてるでえ  
    アトピー重症フランケンシュタイン顔のにらみつけた顔で153㎝ガリガリ幼児体型 だで 
    たち森伸介にアナルセッ○スしてもらってエイズに感染してるけど薬がよくてまだ生きてるでえーー彼氏募集中!!
    ドМのマゾの恒次だで!もっとぶってーぶってー感じるーー!!の藤井恒次だで!
    1歳の時に母親にロッカーに 捨 て ら れたで  3歳の時に裸で両手縛られて吊るされてこん棒で殴られてたでえ
    「うちの子は芸能人なの!」と母親が24時間藤井恒次の部屋の中の状況(オナニーシーンやふろ場やうんち出してるシーンや普段のシーン)を
    隠し撮りして中継を同級生に見せてたでえ
    虐待よお――だんだんいじめられるのが快感になっていくでえ  誰かいじめてくれーーー
    ★アタしたちゃバラし隊だよ!藤井恒次の 口 癖 「おっぱい見せてあげるわー」
    藤井恒次あるいは仲間森伸介が
    ボイスチェンジャーで女の美声で言ってるんだよ!あんたらも騙されやすいねえ~~~ 「わかるっ!わかる―わかる―」が
    口癖の美声も森伸介か藤井恒次のボイスチェンジャーだよ!!
    漫画の源静香の母ちゃんに似た容姿で大きい女(173cmぐらい)は森伸介の女装だよ!!!
    こいつら藤井恒次と森伸介が女装姿で女子更衣室入りびたりだよ!!更衣室の 女の裸を隠し撮りして店に売りさばいてるよ!
    藤井恒次を捕まえなよ!
    なあ14歳も納得いかねえよ!置石の元祖だからよお藤井恒次は!!0584223380かな?0582751590か09044348128かな?
    着信拒否で逃げてるよ藤井家みんなwww 岐阜県不破郡垂井町垂井2112-1だよ実家は!岐阜市に潜伏らしいよ藤井恒次は!!
    母親の房子は和歌山毒入りカレー真須美に似ててそれがいるよ実家に!! 偽善面で岐阜に居座るな!
    藤井恒次森伸介服部直史は三浦和義軍団!!「かずみーかずみ―」を思い出すなーー 森伸介も伊藤明子さんを病死偽装殺人やったなーー
    どういうトリック使った? 電磁波攻撃か?90年代からあったんだな!伊藤明子さんの葬式でお前森伸介、色男風に化  粧   し  て  たな別人みたいにーーーなぜ?
    その後鼻を整形して女装しながら北海道に逃亡!!
    おまいら三人とも書き込みを名誉棄損として訴えてないのが確かだよ!!書かれてること全部真実でいいな!
    藤井恒次は大阪駅置石事件の直前直後キチガイのようにわめきうめき声を張り上げている(目撃証言あり)!! 近所の市民に殴 ら れ な がら通い続ける服部直史!こちらも相当のドМだ!!
  43.   365946
    かつて横浜市職員だった俺が、「すま○こってす」と、深くお詫びします。
    っていうか、懲戒免職だと退職金2000万は消えるし、前科者になるし、
    夫婦は離婚で一家離散。わずかな快楽のために人生を棒に振る。
    お前ら、絶対にダメだぞ。っていうか、痴漢は病気の一種らしい。
    触ると、ピクピク感じる女性がいて、それが止められない理由だそうだ。
    ちなみに、こいつは、12年後に年金は出るからな。横浜市の共済年金は結構もらえるぞw。
  44.   379912
    そもそもエッチは女の演技だってことに気付や
  45.   385786
    この前ホモの弁護士出ててアナルセッ○ス連呼してたわw
    びっくりした
  46.   397652
    親のおかげで成り上がった典型的ま○こじゃん
  47.   423037
    気持ちよさでいえばシャブセッ○スのほうがぜんぜん上なんだろ
    でもやろうとはおもわんやん?w
  48.   453239
    お前らがおま○こできるわけじやないからな
    勘違いするなよ
  49.   470120
    女1人vs男複数のセッ○スって興奮するよね

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