­海外反応 キキミミ

 

海外「出汁が命!」日本の味噌汁の奥深さに外国人感動(海外反応)

海外「出汁が命!」日本の味噌汁の奥深さに外国人感動(海外反応)

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おいしい味噌汁をつくるコツ
味噌汁を作った時にしょっぱすぎたり、味がなかったりしたことないですか? 
おいしい味噌汁を作るコツがわかればもう失敗する事はないよ





ママがおいしい日本食を作ってくれるのが当たり前だって感じがしていて料理を習おうなんて思ってなかったの でも彼女が亡くなったらレシピも一緒に亡くなってしまった 息子と私はあなた達の動画をみていろんな事を学んだわ この味噌汁と佃煮のレシピは素晴らしい!!!! 土曜日の朝ご飯はこれに決まったわ 「お湯を沸騰させない事、味が変わってしまうから」って言うのを強調してくれてありがとう たくさんの人が知らなかった事だと思うわ お気に入りの味噌汁の具はいつも大根とアサリだったわ 
手作りのたれで味を付けた照り焼きチキンの作り方をいつか教えてほしいと思ってる 正しく出来た事がないの いつも塩辛くなっちゃって




↑投稿者
ぼくの母のお気に入りは大根だったし妹のはアサリが大好きだったんだ 照り焼きのレシピね 覚えておくよ




カツオと昆布の使い方のヒントがすばらしい 気に入ったよ




味噌ってどんな味がするの? はじめて作ったときは塩辛いだけで風味がなくてまずかった




味噌は大豆の発酵食品だよ 身体にはいいけどちょっと塩分が多いんだ たぶん味噌をいれすぎたんじゃないかな 白みそと赤みそがあるし 白みその方があまい感じなんだ




インスタント味噌汁をかったらいいよ 6個パックでつながってるやつ 作り方のとおりに湯をいれるだけだったとおもうけど そしたら味噌汁ってどんなかんじかわかるよね それか日本食のレストランにいくか どんな物がわかってから作ってみた方がいいよ




味噌じたいはかなり塩辛いんだ ポイントはだしをいれるってこと 味噌と水では味噌とだしみたいにおいしく出来ないんだ




安いレストランの味噌汁はたしかにそうだね! 日本に住んだ事がない人にもこれでおいしい味噌汁をつくる方法がわかったと思う ぼくがすきなのはなめこだけどだいたいは残り野菜を入れて使い切ってしまうんだ それでも健康的な物ができるしね




完璧  作り方を探していたの




おいしそう わかめを買ってこなくちゃ




味噌汁だいすき 日本の味のベースになるのがだしなんだって数年前に発見したの それからずっと使ってる だしの素は役に立つけど昆布とカツオでだしを取るのは絶対に必要よね だしを取った後の昆布とカツオの使い方を教えてくれてありがとう! 捨てるのはいつも悪い気がしてたの




手作りのふりかけってすごいな いい考えだよ ワオ




カツオがない時にぼくの母は感想エビを使うんだ 母が昆布とカツオでだしを取ってたなんて知らなかったよ 残りを捨ててはないけどたぶん自分でこっそり食べてたのかな




おおおお 私はインスタントのだしの素をつかうけどわかめは使った事なかったな とても役に立ったよ 次に作る時はこのやり方をしてみるよ 




ついに残りの昆布とカツオをどうしたらいいかわかった ご飯と一緒にたべたらおいしそう お握りのなかにいれてもおいしそうね?




札幌のホストファミリーの母がつくる味噌汁が一番だよ 技術的には豚汁なんだろうけど 薄く切った大根、ジャガイモ、人参をいれて豚肉を少しと豆腐をいれるんだ お腹がいっぱいになるしおいしいし絶対に忘れないよ




明日の朝食に味噌汁が食べたいとおもって買物に行ってきた所だよ そしたら味噌汁の作り方の動画がアップされたってメールがきたんだ なんて偶然だろう 動画がとても気に入ったし日本に行きたくなったよ




さんせい 秘密はだしだよね 日本の食材がうってるお店でティーバッグにはいったカツオがうってるからいつもそれと昆布をつかって作ってるよ みんなだしをちゃんと取らないから風味がたりない汁になるんだと思うよ




素晴らしく役にたつレシピだった インスタントよりも手作りの方が絶対においしいのはわかっていたけど私には無理って思ってたの 次は絶対に自分で作ってみる 作り方はわかりやすかったし材料はもうキッチンにあるんだもの だっていつものスイス料理にちょっと足したりするのでね 




とってもおいしそう! 味噌汁が大好きでこんどから家でつくれるわね レストランによってはおいしくないって本当ね 作ってみるのが楽しみ! 




アメリカでは材料がてにはいらないかも?




そんな事ないわよ トレーダージョーとかアジアのスーパーにあるし  




味噌汁にキノコを入れるのがだいすき! いつもインスタントをつかってたけど次は絶対にやってみる!




オクラとエノキを入れた味噌汁が好きだよ オクラがなっとうみたいにネバネバするんだ!




https://www.youtube.com/watch?v=Bn-xXOdMWAg
Comments
  1.   187461
    味噌汁美味いよね
    茄子の味噌汁が美味い!
    粕汁の方がもっとすきだけどw
  2.   187463
    味噌汁の汁は飲まない
    具だけ食う

  3.   187464
    自分的三大味噌汁の具。豆腐、大根、玉ねぎ。
    どれか一つでも入っていれば幸せ。
  4.   187466
    モーホーと味噌て
  5.   187467
    ※187463さん 勿体ない、味噌汁には「ガン」を抑える作用があるのに
  6.   187469
    味噌汁は塩分多いってのは誤解
    塩分は他と比べても少ない方
  7.   187471
    たしかに、出汁を入れ忘れると?な味になるな
  8.   187472
    出汁入りで売ってる味噌は「出汁入れなくていい」と勘違いしてる奴多いよね。
    日本のコメでも言う奴いるから怖いわ
  9.   187473
    そもそも味噌汁の本体は出汁だろ
    味噌は調味料
    塩を入れればすまし汁
  10.   187474
    何? 時間がない時は市販のでいいのかよ。
    一番肝心な事じゃないか・・
  11.   187475
    またホモ汁か
  12.   187477
    最近のインスタントは味噌がペーストじゃないのあるね
  13.   187478
    味噌入れるの早すぎ、味噌溶いてから具入れて沸騰させたら香りも飛んじゃうからもったいないよ~
    味噌煮込みじゃないんだからw最後に入れましょう!
  14.   187479
    塩辛いンじゃなくて出汁の風味だろ。害人は勘違いしている、そりゃあ出汁の無い未開国の害人に出汁は理解出来ないだろーけど。
  15.   187480
    豚汁にはコショウが合うと僕は思うんだ
  16.   187481
    日系人の家庭かしらね。
    わかめやシジミって手に入れるのが大変そうだけど、
    アジア系マーケットならそうでもないんかしらん。
  17.   187482
    大根と大根の葉の味噌汁が好き。
    あとは玉葱とジャガイモの味噌汁に卵を入れる。
  18.   187485
    日本人の反応だろ
    そっ閉じ
  19.   187487
    またここか。ここは金儲けの臭いが漂ってくるから見ない
  20.   187492
    アーイキソ
  21.   187511
    豚汁にはカレー粉
  22.   187515
    お米とぎと味噌汁作りは自分の仕事になっているので、家族の分を
    365日作っています。親のすねかじり(大学生)なんで当たり前ですけど(汗)
    親の好みで我が家は麦味噌ですね。九州ではありません。
  23.   187516
    牛や豚は明治に西洋から押し付けられた肉食なんで、少なくとも日本の家庭で
    豚を味噌汁に使うなんてあり得ないわ。西洋かぶれもいいかげんにしろ(怒)
  24.   187544
    植物性と動物性を合わせる事で、旨味は何倍にも感じられる
    しかし、硬水では昆布の出汁は出にくい。
    水の硬度を知っておくべき。
  25.   187574
    ※187516
    豚汁しらないとかw

    ナニ人だよ。
  26.   187598
    ※187516は何者だよ ※187574さんの言うことは正しい。
    およそ日本人で冬場の寒い時季に食べる豚汁を愛さない人間など、ほぼ居ないわ。
    味噌汁の中でも、あんなに至極な味噌汁を、貶すなんて絶対許せない。
  27.   187680
    だしの素という便利なものがあってだな
  28.   187838
    味噌汁の出汁ってイリコでとるもんだと思ってた。
    カツオと昆布の発想は無かったわ。
  29.   222873
    味噌汁って簡単に作れて美味しくて心も温まって素晴らしい食べ物
  30.   285384
    王子様と王子様の濃厚なセッ○スシーンまだ~?
  31.   299111
    人権理由にするなら
    人前でセッ○スすんな
  32.   300981
    セッ○スで楽しく気持ちよく運動できるからだよ!
  33.   307775
    ま○こウキウキでワロタ
    いや、わたしはいいんだけどね
  34.   338442
    ま○こさあ…
    育てないなら中絶しなよ?
  35.   347139
    バカま○こはソープで働いてでも返せよ
  36.   355612
    ナンパしてなし崩し的にセッ○スしちゃったみたいなのは面白かったよ
  37.   360948
    週四不倫中出しアクメババアか…
    おま○こ営業でもしてたのかな?
  38.   377248
    また役職祝いの汗だく不倫セッ○スしてそう
  39.   380362
    男性対女性 50:50

    50人が育児休暇取ると 50:0

    社員半分で作業しろって事だろ。

    ここに非正規で50を埋めると、
    50は3年程度ですぐに解雇。

    男女共同参画なんて、所詮はフリーセッ○ス解放同盟が進めた
    ウーマンリブ活動の結果でしか無いって事に気がつけよ
  40.   381850
    じゃあかわりにアナルセッ○スしてエイズに感染したホモの実話でも放送する?
  41.   389396
    セッ○スしたら相手は自分のこと好きなのかなぁと思うけど、ただのセフレ要員なのかもしれないと思ってしまうし、本当に好きだったらセッ○スしたとしても告白してくるだろうし、どうしたらいいのかわからん
    こっちから告白した方がいいのだろうか
  42.   393940
    ち○この対局がま○こじゃないだろ
  43.   394788
    ジャップま○こは海外でもジャップでも肉便器なんだなぁ
    もう遺伝子レベルで猿だから仕方ないんやろな
  44.   427017
    ま○こぷぢゅう!wwwwwwって潰れたんかなぁ!!!!???
  45.   427187
    週四不倫中出しアクメババアか…
    おま○こ営業でもしてたのかな?
  46.   434528
    ま○こは本当にこんな事考えてそうで怖いわ
  47.   438584
    ち○こが底につくとかどんだけ長いんだよ
  48.   440020
    教師は世間知らない人多いから

    「茶髪=セッ○スしまくり」

    と直結
    なんだろうな。
    あおりでなく。

    でも、セッ○スしまくりの
    なにが悪いんだろう?

    社会人になってつくづく思うんだけど
    若いときにセッ○ス一杯しておくのって凄い大事だと
    心底思うようになった。

    実際、働いているといろんな制約ありすぎだよ。
    日本人は禁欲すぎる。
    世界で一番セッ○スしない国だけど
    少子化当たり前だよ。

    セッ○スしないでなんで子供が生まれるんだよ。
  49.   444821
    セッ○スのために必要ない人間関係を作るのは得だと思えない
    もちろん相手に金払ってするのもね
    性処理なんてシャワーのついでに排水口めがけてしこればいいだけだし無駄なことにに時間や金は使えんよ
    無駄無駄無駄ァ~
    貧弱貧弱ゥ~
  50.   457445
    手前すげー好み
    こんな子もパワーセッ○スしてるのか😥😥😥

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