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食材に妥協は一切なし!日本のラーメンのこだわりの凄さに海外驚愕(海外反応) - ­海外反応 キキミミ

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食材に妥協は一切なし!日本のラーメンのこだわりの凄さに海外驚愕(海外反応)

食材に妥協は一切なし!日本のラーメンのこだわりの凄さに海外驚愕(海外反応)

投稿者
史上最強!! 洗練された極上潮ラーメン MENSHO 護国寺

MENSHOグループの新店舗に行ってきた!
このお店は、庄野さんが自ら足を運んで認めた日本各地の素材を
生産者から直接取り寄せているんだってよ
潮ラーメン、つけ麺、どっちも最高だったな
MENSHO 護国寺



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※日本語字幕になっていない場合は設定→字幕→日本語に
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つけ麺うまそう





その店の人気を集めていコンセプトがナイスだよね
そういう店の人気が出るっていいことだ




おいしそう




おい、ラーメンの器が小さいぞ




実際に食べたことがあるんだけど
金額に見合っている量はちゃんとあるから安心して
もちろん、見た目通りガッツリ量ありとは言えないけど
食べた満足度はあるよ





見た目より、けっこう深いよ




うん、美味しそうな料理だね
なんだか、帽子みたいな器だね




確かに量は少ないようだけど、良品を仕入れているのが分かるよ
ドイツでは店が安くて悪い品質のものを仕入れて
高値で販売する店がけっこうあるんだ
しかも、それを買っちゃう人がいるんだよね
もちろん良いお店もあるにはあるんだけどね




うどんの動画も作ってよ




↑投稿者
ごめんね、ラーメン専門なんだ
うどんはやらないねー




しまった、AM3:30に見てしまった
腹へりまくりだよ!_(:3」∠)_




すべて日本や地元の食材なんだね、 なるほど




小ぎれいに盛り付けると不味そうに見えるラーメンがあら不思議・・・
お上品に飾り付けたラーメンを好きな人もいるだろうけど、俺はすきじゃないね?





おいしそうじゃん




どんなカメラ、三脚、マイクをセットしてるの?




DJI Osmoと Rode videomicだよー




旨いかどうかは別として、とりあえず、あの量じゃね
話にならないよ・・




いやいや、ほとんどのお店と同じサイズだよ
スープは350ミリリットルで、麺は120グラムあるよ
もちろん、例外のビッグサイズもあるけどね?




その鴨肉に思い切り感動だよ




真空調理法のスタイルだから色もピンクだ
 
 
 

麺は柔らかそうにみえるけど、どうなのかな?
 
 
 
 
いい器だね、とってもキレイだと思うよ
 
 


https://www.youtube.com/watch?v=3D8Dg_42EQw
Comments
 
ここMENSHOは確かに美味いんだけど
ラーメンの概念が他と違う
 
>俺はすきじゃないね
あれか。饅頭怖いか。
その手にはのらん、連れて行かんぞ。
 
顔映さんとラーメン撮れよ、大半ノッポさんしか映ってへんやんけ。
 
この丼いいな
前もってスパイスなんかを縁に乗っけておける
 
最近はみんなこの深皿型の器だねー
このタイプだとスープの量が少なくできるから店にとってメリットと聞いた事があるけど。ほんとうなのかな?
 
ユニークでありだと思う。自分には手が出ない金額設定だから、行けないだろうけど(涙)
あくまで個人的な懐具合だから、お店やラーメンを否定してるわけではありません。
 
ラーメンは食材良くすれば旨くなるというものではないからな
大衆食であるだけに難しい
手間暇かければ良しではない
 
麺から食べるなよ…
 
なぜ麺から食べたらいけないんだよ
寿司でもそうだが基本は薄味から濃い味の順で食べると味がわかりやすいもんだ
麺にもこだわりがあるならまず麺の味を確かめてからスープを飲むのが本当の味わい方でしょ
 
最近ユーチューバーを利用したラーメン店コマーシャルが多いな
と言うかそればっかり
 
>>188719
ブライアンも初期は雑誌連載などで辛口の評価をしていて、
不味い店は不味いとハッキリ言ってたんだよ。でも、そうしたら
ラーメン店から取材拒否にあったんだ。彼はラーメンを海外にも
紹介したいという情熱から結局取材との折り合いをつけたわけだ。
「空気を読む」ことにしたんだよね。広告になっちゃうのは
特に日本国内のお店では仕方がないことかも。あなたの反応は
充分承知してるけど、そうなると、日本のこうしたお店は
全く紹介できなくなるかもね。
 
本当に美味いものはほどほどの量でやめておいた方がいい。
気持ち悪くなるまで食ったら上等な料理も台無しだろうに。
 
>>188712
麺から食べるなってのは何処ぞの頑固オヤジが「私語厳禁」「水飲むな」って言うのと同じ流れでしょ
客が食いたいように食うべきだし、お前は麺にこだわりないのかよって思うわ
そんなオヤジの態度だけでうまいラーメンも不味くなるしな
 
少なっ
 
海外に紹介する必要あるの?
日本人の所得を上げて日本人同士で紹介しあえばいいじゃん。
なんで外国人にお金を払い外国人に紹介して外国人客がいないと成立しない状態にしたいの?
外国人客のご機嫌に振り回されて言いなりにさせたいの?
 
店じゃなく外国人の客が勝手に海外に紹介してるんだろ。

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