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基礎から学ぶ!日本のラーメンスクール体験に外国人感激(海外反応)

基礎から学ぶ!日本のラーメンスクール体験に外国人感激(海外反応)

投稿者
ラーメンスクール 大阪のラーメン学校に行きました
大阪のラーメン学校に1日のラーメンコースを受講してきました 何もかも最初から作ります 本物のラーメン屋さんみたいにね 素晴らしい体験が出来ました 時間があればぜひやりましょう
大阪ラーメン学校と一緒に働き始めてもう4年が経ちます 初めて宮島先生に出会った時には先生はラーメン店をオープンしたい人のための授業をしていました ぼくはもう少し気軽なもので観光客でも参加できる物があればいいなと思い1日コースを造りました 茜さんの助けで英語の通訳をつける事も出来ています ぜひみなさんにもお会いしたいです



大阪の中心部にいます
今日は大阪のラーメンの作り方を教えてくれる学校に来ました
レッスンは6時間でスープづくりから何もかも教えてくれます
小さな商店街を近畿大学に向かっています
この学校と働き始めて4年になります
ココには常駐の通訳がいて茜さんといいます
彼女が今日のスケジュールを書いていますよ

まずはスープを作ってからトッピングに取りかかりちょっとお昼休みがあって...
今日はとんこつスープと透明なスープとトッピングそれに麺を自分で作ります
とんこつスープを作るには一般に12時間程かかるのですがこの圧力鍋は特別に強い圧がかかるので短い時間で作る事が出来ます
作り方はそれほど大変ではありません
けれどもちゃんと縛るのが大事です
このたれはもって買える事が出来ます
チャーシューにスープ、たれを作るのには時間がかかります

その間に麺を作ります
製麺機がありますね
2階には製麺工場があって好みの麺を作る事が出来ます
自分でつくったスープに自分で作ったたれ、自分で作った味玉に自分で作ったチャーシュー
これを全部自分で作るなんてすごいと思いました
リクエストがあればビーガン用のレシピも教えてくれます
プロ用の3日とか5日の授業もあります
長い授業を取るときは学校の寮に泊まる事が出来ます
1カ月前には講座はいっぱいになってしまうので気をつけて

ここは寮のお部屋です
部屋はかなり狭いですけどもラーメンを作りにきてるんですから問題ないですよね
お風呂の充分ですし小さなテレビもある
長いコースを取るとちょっとしたおまけとして居酒屋の料理も教えてもらいます
それに刃物のコースも取りました
どうやって研ぐのか、どうやってじぶんのナイフに柄をつけるかなど
刃物に興味があればぜひ講習を受けてみてくださいね



いつも20分以上の動画だったらいいのにって思ってるよ ラーメンを食べたくなるくらいアイダホが寒くなるといいなって思ってる もっと寒ければ自分で作ってみるのに




製麺機!




おいしい!!!!




ぜひこのレッスンを受けたいな




お金があれば ぼくの夢は仕事をやめてラーメン屋さんをやる事なんだ




1日のコースに55,000円?




聞いた事なかったけどおもしろそう




すてき とんこつスープのレシピはある? もしなかったらぜひ動画を作ってもらいたいな 私が大好きなラーメンだけどあんな風にクリーミーにならないの




ラーメンアドヴェンチャーです 6月の授業を取れるかどうか問い合わせのメールを送ったよ




ぜひ5日間のクラスを取りたいな




とんこつスープを作るには豚の骨がいるんだね?




そうだよ とんこつって言うのは日本語で豚の骨の事なんだ




2018年の最初に京都に行く予定....むー 1日のクラスを取るのは楽しそうだ




素晴らしい! ラーメン学校と日本のナイフ職人は私の「やらなくちゃ」リストにのせたわ




いい経験だったね! 圧力鍋で煮ると味が違うって先生に聞いた事ある? 一日中煮るのと何か違うのかしら?




1日クラスを取ったよ 楽しかった!




埼玉県越谷駅の麺屋さんのショー・ハジメさんを訪ねてみて 絶対に気に入ると思う 保証する




すてき 夢みたい




ベジタリアンのラーメン屋さんって知ってる?




スゴイ いつか参加したいな




イイネ あとぼくに必要なのは どうやって麺の生地を作るかだね 教えてもらえる?




https://www.youtube.com/watch?v=YAEyj4-cXFw
Comments
  1.   199433
    お好み焼きや、うどんの店舗経営を習うのもあるよね。
  2.   199436
    一日じゃないけど、寿司もあったな。
  3.   199439
    ベジタリアンとかって自分で勝手に偏食してるだけなのにそれに合わせたレシピを作れとかあつかましいにもほどがあるだろ
    アレルギーがあるなら仕方ないが、ベジタリアンとかくだらない主張をやめればすむことだろ?
  4.   199457
    >埼玉県越谷駅の麺屋さんのショー・ハジメさんを訪ねてみて

    埼玉県越谷市にある「麺や三笑 はじめ」という名前のラーメン屋だな
  5.   199497
    ベジタリアンって動物植物性混合と植物性のみで同じ味が作れると思うほどバカなのか?たとえベジタリアン用があってもみんなが上手いと言ってるモノとは別物だろうに。
  6.   199506
    馬鹿言う人が馬鹿って有名な言葉があります
  7.   199512
    ベジタリアンコースはないの
    ベジ料理教えてくれる
  8.   199540
    値段がデータ量や質の集約と考えられないのには、凄い高いとか思うのね
  9.   293156
    お、またま○こがイチャモンつけてヒスってるのか?ww暇だな
  10.   305475
    どうせ死ぬ前にセッ○スしたんだろ
    ざまあみろ
  11.   307418
    むしろおま○こ目的以外あんの?
  12.   310327
    留学って具体的に何すんの?
    日本の大学や企業から行く普通の留学なら当然話は分かるけど、でもま○こ留学は個人で行くんだろ?
  13.   318033
    独身で遊んでるのが一番色んな女とセッ○ス出来るよマジで。
    オレ39歳で息子成人してるけどつまんないよマジで
  14.   322236
    うるせえま○こだ
    死ね
  15.   327995
    おまいら、なんで強姦魔が辞められないか知ってる?
    経験者から聞いた話なんだが、レイプしようとすると大抵の女は始めは嫌がるんだが、
    暴れて疲れるとほとんど身動きも出来なくなる。もう好きにして状態になる。
    そして驚く事に、女はレイプされるともの凄く感じる。普通にセッ○スした時よりも、
    比べ物にならないほど激しくイクらしい。痙攣してイキまくる。だから通報できない女が多い。
    大抵の女性はレイプされるとありえないほどの快感を覚える。
    それは大量のアドレナリンとドーパミンが順番に分泌されるからである。
    吊り橋効果と似ていて、レイプ魔に襲われて恐怖を感じた時に、
    アドレナリンが大量に分泌され生理的に極度の興奮状態に陥る事により、
    自分が恋愛をしていると脳が錯覚して、脳が快感を与えるドーパミンを分泌してしまう為、
    体が快感を覚えて反応し、挿入からしばらくすると、
    膣が充血する事で、クリトリスや膣内の性感帯が過敏になり、
    膣が刺激される度にピストン運動にあわせて脊髄反射で腰を振ってしまったり、
    痛みに対して悲鳴を上げるように、快感に対してよがり声をあげてしまうわけなのです。
    女性というのは、そういう風に出来ているのだそうだ。
    だから強姦はクセになってしまうのだそうです。ついでに言うと、
    強姦被害者がよく自殺なんて話があるが、あれは強姦されたことが嫌で死ぬわけではなく、
    強姦されて激しく快感を覚えた自分の体に嫌悪して死ぬのだそうですよ。
    ちなみにこれは知り合いの弁護士が連続強姦魔から聞いた話です。
    強姦魔の話では、強姦をするときに女性が自分が感じてしまっている事への戸惑いと、
    快楽に身を任せる表情とが入り混じってたまらないと言います。
    どんな美人でも最後には泣きながら自分から腰を振るそうです。
    嫌だとは思いながらも体は感じすぎてしまい拒絶できない。むしろ自分から求めてしまうそうです。
    強姦魔によると、美人が泣きながらも苦悶の表情で、「イク」と言うのがたまらないと言います。
    一度知ったら誰であろうと絶対に辞められるわけないとも言っておりました
  16.   356374
    これは嘘をついたま○こが悪いな
  17.   356666
    男であることが取り柄と思い込んでる底辺のち○こさん
    女に能力で劣っていることが発覚して発狂ww
    しかも今まで能力の低さを権力による特権で保護して補ってた模様ww
  18.   372368
    ちゅうかなんで代理母になった後にセッ○スするんや
  19.   410556
    こいつは自分が元々自殺考えるぐらい病んでたんだろ

    そこで、ネットで自殺を探す過程で目覚めたんだろう

    どうせ死ぬならこれでもかというくらいすっきりしようと
    セッ○スと殺人、病んだ人間なら特に破壊したいだろう

    どうせ死にゆく者達なら対して罪ないと思ったんだろう

    ヤクザ関連言いたがるのは、ちゅうに系自称探偵のおつむの足りてないおっさんおばはん
  20.   420825
    付き合わないとセッ○スしないという一般ルールを変えたほうがいい
  21.   436426
    かわいくて優しいお姉ちゃんとセッ○スしたい
  22.   446918
    どんなセッ○スしてるの
  23.   458917
    子連れで澄まし顔のま○こ見たら笑えるわ

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