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2017-06-09 (Fri)
味は日本一!日本にある一風変わったラーメン屋に外国人興味津々(海外反応)

投稿者
「ロックンビリー」ほぼ静寂の中の完璧なラーメン



いつものように東京を出て撮影するよ 今日はちょっと早い出発 長い間行きたかった店に向かう 行こう
塚口駅 といってもみんな知らないだろうな 兵庫の端っこだ 新幹線で3時間くらいかかったかな さあ、ロックンビリーへ行こう

ここまで来たのはロックンビリーへ行くため ずいぶん前に東京にロックンロールワンという伝説的なラーメン店があったんだけど マスターがすごく面白いひとでね でも店内で携帯を使うなとか、そういうところは厳しかった その彼が数年前に東京を離れて、ここに来たらしいんだ これは見てみなくちゃね さあ行こう
ジュンイチ・シマザキ ロカビリー・ラーメン・キング

ここは「沈黙は金なり」を地で行く店だ マスターはちらっとこっちを見るだけ、何も言わない それさえ気にしなければ、ここは間違いなく日本一のラーメン店だ

スープは100%比内地鶏 秋田県の完全放し飼いで育てられた、日本でも三本の指に入ると言われるニワトリだ その鶏がらスープが醤油ダレと合わさるシンプルな味 だがそのレシピは誰も再現できない そして手作りの卵 鶏の脂 この色がコクのあるチキンのうまみを吸い込んでいく

店を出ようとしたとき、シマザキサンは特に作業をしていなかった だからそっと雑誌にサインを頼んでみた 怒られるかな?




彼のラーメンの秘密は、途中で投げ込む波動拳に違いない




耳の聞こえない人が見ているロックコンサートみたい、派手な動きだけど一切雑音がない




投稿者はいったいどこに住んでいるの? きっと東京でかっこいい暮らしをしてるんだろうな




↑投稿者
英語を学ぶ子供たちのためにイベントでパフォーマンスをしてる 心から楽しめる、楽しい仕事だよ それにいろんな国にも行けるおかげで、ラーメンも食べ歩ける




↑ぜひサンフランシスコにもラーメン食べに来てよ!




日本って変わった個性のひとがいっぱいだな




彼の湯切りの仕方が好き すごい




100%現実のアニメって感じ




このひとって、Netflixで取り上げられてなかった? ラーメンや辞めたんだと思ってた! なんだ、今度日本へ行ったら絶対行かなきゃ!




↑投稿者
東京の店は閉めて、ここで新しい店を始めたんだよ




途中で映ってる花は何だろう?




↑桜じゃないかな




↑投稿者
桜の一種みたい ちょうどシーズンでね




このひと変わってるな! なんにせよ、鶏の脂を使う料理を作る人は大好きだ すぐ喰うよ




すごいひとだな! しかもロカビリースタイル ラーメンが美味しいといいんだけど




↑投稿者
ここのラーメンは日本一だと思う




日本にハラルのラーメンってあるの?




↑投稿者
新宿の「桜花」は好きだよ




ギャングみたいな格好だな すごい むかしはヤクザだったのかと思っちゃう




オーナーのインタビューが見たかったな




↑投稿者
この店までたどり着くまでで精いっぱいで、何のセッティングもしてなかった あとできるだけ店の営業の邪魔をしたくないんだ




黙って食べろ、ってどういう意味があるの? とんかつの店で一度そう言われたことがあって、いまだに意味が分からないでいる




↑食事をちゃんと味わってほしいんだよ 集中しろってこと




↑投稿者
まさにそのとおり




https://www.youtube.com/watch?v=jI57OQBXbMA





 
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