メニューはたったひとつ！？250年続く日本の老舗料理店に海外絶賛（海外反応）

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250年続く老舗レストランのたった一つのメニュー
東京にある玉ひでの8代目店主で料理長の山田氏は、人々が数時間並ぶこともあるほど人気な親子丼を作っています
彼が先祖への敬意を忘れず、そのうえでレシピを進化させている様子をご紹介します



ここは東京の玉ひでというレストランです
建物は築300年近くです
ここのシェフはヤマダコウノスケ氏で、彼は8代目玉ひでの料理長です
このレストランは親子丼で有名です

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コメントを入れず、全て日本語で撮っているのが、とても良いね




すっごく良い動画で、美しかった
食や伝統、慣例、周りの人々を大切にしている様子は、とても美しいものだね




日本の最も魅力的なものは食べ物だって、知ってた？




↑知らなかったけど、今知ったよ




↑アニメだと思っていた




↑知らなかったよ
シェアしてくれてありがとう




↑知らなかったけど、この動画を観るとそういわれるのも納得だね




この動画を観て、自分の家族や先祖を大切にすることがどれ程大切なことかを知ったよ




これから250年後も、この家族のレストランがお客様とよい関係を築きながら営業しているといいな
素晴らしい場所だね
もし東京に行くことがあれば、どれだけ並んででもこの味を確かめてみたいな




彼の子孫が伝統を引き継ぎながらうまく時代の流れを取り込んでいけば、これからも続いていくと思う




結局あの料理が何なのかわからなかった




↑あれはご飯の上に具を乗せて出される“どんぶり”という種類の食べ物だよ
この場合、親子丼はたまごと鶏肉、そして野菜と出汁を使ったどんぶりだよ




↑ありがとう！




↑今親子丼食べたい




↑彼らは毎日一日中これを作っているのに、それでも彼らにとってお気に入りの料理みたいだね！




↑親子の再会




あの料理の質と構成がヤバいくらい最高だね
動画を観られてよかった！




もっとこの料理自体について知りたかった




今結納について調べてみたけど…全然わからない（笑）




↑笑




すごく日本人らしいね！
長い列を見つけて、みんながそんなに並ぶなら美味しい食べ物に違いないから自分たちも並ぼう、なんて（笑）
きっとみんな同じ理由で並んでいるだけだろうに




https://www.youtube.com/watch?v=A_ehH20Nv_A