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外国人「これがラーメン愛!」伝説的なラーメン店『大勝軒』の職人魂に海外称賛(海外反応)

外国人「これがラーメン愛!」伝説的なラーメン店『大勝軒』の職人魂に海外称賛(海外反応)

投稿者
東京都内の伝説とも呼ばれる「大勝軒」



1951年大勝軒は山岸一雄氏によって創業されました
60年経って、伝説的なラーメン店になるとは考えていなかったでしょう
「もりそば」を考案し、伝説的な人物になった
もう既に70代だと思います
しかし、その舌は衰えを知りません

引退してもお店が開店すれば、お店を訪れます
お茶を飲んで、厨房に向かいます
準備されているスープを飲んで足りないものを指示します
それが終われば商いが始まります
その後彼は、店頭に腰を掛けます
まさにゴッドファーザーのマーロン・ブランドのようです
お店が終わるまで、お客さんに挨拶をして迎えます
もちろん私はピーター・ミーハンを連れていきました
開業当初のお店は閉店しました
同じエリアの違う場所にお店を移したんだよ

昔のお店に行ったときは、異様な光景だった
みんなお店の写真をとってて「メッカ」のようだった
お店に入り切らない程の列ができていた
12:30位にだよ
自動発券機はあったの?
ないない
だから列に多くの店員が行っては、注文をとってたんだ
当初中野に開いた店舗は12席から13席程しかありませんでした
頭に大きなタオルを巻いて、アメリカのレスラーみたいでした
日本の料理は次のレベルへと常に進化していきます

元々冷やした出汁スープに付けて食べるのが「もりそば」です
特に凄いのが麺の量です
私は温かい並盛りを、ミーハンは特盛りを注文しました
大体みんな食べてしまいます
ミーハンがきつくなるのを見たかったです
左利きなの?
じゃあ反対にしなよ
後ろの女性見てみなよ
全部食べてるよ
日本の文化では、自分の料理は全部食べるのです
娘に残しなさいって言うの?
お父さん?
食べないの?
ピーター・ミーハンが全部食べきれなかったのは残念でした



ミーハンはどんぶり一杯で諦めたのか




あの日本人好きだなぁ




↑「ジャパナイス」ガイだよね




↑そうそう
そうとも言うね




↑誰のこと?
創業者のこと?




山岸さんはこの撮影の数ヶ月後に亡くなったんです
ご冥福をお祈りします




↑ええ!
こんな素晴らしいラーメン店主見つけたのに残念




ご冥福をお祈りします先生




食べてるところも含めて全部良かった




名声のある素晴らしいシェフのことを話しているんだよ




箸じゃなくてフォークが欲しいのかな?




あの白人外国人は、日本の文化に溶け込もうとしてて、好感が持てた




ラーメンに関する番組を見ると必ずこのシェフが出てくるよ




大阪にもこのような良いラーメン店があるよ




全部食べないのはいけないなぁ




東京には沢山良いラーメン店があるよ
池袋に行ってみなよ




伝説なのが分かった




「日本の文化では、自分の料理は全部食べる」
私終わってる




ラーメンを愛することに尽きるね




もう長い列はないの?




亡くなったの?とても残念だなぁ




https://www.youtube.com/watch?v=4M7m3Dt_MYo
Comments
  1.   214268
    デービド チャンは知ったかぶりのしすぎ。
    ゴードン ラムジーもそうだけど英米では味より口が重要みたい。
  2.   214270
    弟子たちにいいように利用された人という印象
  3.   214271
    残したってことは、美味しくなかったってことやね。
    やっぱりラーメン言うたら九州のトンコツやけん。他はラーメンとは名ばかりの
    インチキやなかろうもん。
  4.   214274
    九州の豚骨ラーメンは美味いけど
    ストレート麺がなあ…
  5.   214275
    九州のは麺が美味しくないからなぁ
  6.   214276
    >弟子たちにいいように利用された人という印象
    店を出した以上、後のことは店主次第ってことだからね。
    山岸さんは弟子の店が傾いても助言援助はしなかったそうだ。
  7.   214277
    ご存命のうちに食べておきたかったなぁ
  8.   214289
    >山岸さんは弟子の店が傾いても助言援助はしなかったそうだ

    実際、口で助言したところでどうにかなるものでもないのだろう
    店にいたのなら技術的なことは十分に伝授されてるだろうし

    弟子たちにいいように利用された人、って頼もしい弟子たちじゃん
    それくらいの意気込みでなければやっていけない世界だろ
    山岸さんも満足だったんじゃないの
    ラーメンの世界に一つの潮流を築いたのだから
  9.   214295
    風龍みたいなクソチェーンじゃなくて
    まともな九州ラーメン食えよ
    ちゃんと麺もうまいから
    もちろんつけ麺もうまいけど

    それより初めて行く店で大盛り頼んで残すのは許せんな
    並にしとけよ
  10.   214305
    大勝軒ほど本店とその他の味のバラ付きが激しいチェーン店も珍しい
    友人に強引に連れられて本店に行って食った時の衝撃は忘れられない
  11.   287763
    ま○こだけがいない街
  12.   296923
    王様だったら
    若い男娼とアナル・セッ○スだろ
    子供騙しだからって
    歴史を捏造するなよ
  13.   299177
    膣カンジタのおま○こに入れたら、チンポもカビ生えるの?
  14.   300633
    実力至上主義ならまだマシだよ
    日本はコネ至上主義だからこそ

    清水良太郎みたいなヤク中のレイプ魔でも深田恭子とセッ○ス出来たりする壊れた国
  15.   306540
    しかしこれだけ情報化進んで娯楽も大量にある時代に、
    セッ○スだけは最優先にしろ、なんて無理じゃね?
    童貞側の問題で童貞が増えたというより、セッ○スの価値が相対的に下がってるだけだと思うんだが。
  16.   308853
    国士舘伝説殺人事件の犯人って実妹とセッ○スしまくりで婚約者にして
    実妹(ロリ)をぶっ殺して、実妹をレイプした挙句にママと自殺するかなりのサイコパスだよな
    正直者勃起したわ
  17.   315369
    だから何やねん
    ブスとだけはセッ○スできないって言ってるようなもんやろ
  18.   318839
    8ま○こも?
  19.   339275
    原作で普通にセッ○スしててワラタ
  20.   379904
    でもセッ○スの時とか一緒に寝てる時、オチンポで遊ぶ女の子ってよく居るよな?
  21.   380895
    パヨク「安倍がおれに彼女を用意しないのが悪い」
    パヨク「アベガー!」
    パヨク「安倍ばかりセッ○スできてずるい」
    パヨク「モナとセッ○スしてモナ男はずるい!」
    パヨク「山尾はセッ○スしてない!日本死ね!」
    パヨク「青山はセクハラしただけでセッ○スしてない!」
    パヨク「バージンだと病気だと思われるよ」
    パヨク「物事にはね裏と表があるの!裏なんだよこっちはこの野郎!」

    www
  22.   386236
    つまりセッ○スって全然ドーパミン出てないってだけでわ
  23.   393553
    無職32歳だけどリアルに全員ねーわと思った俺は結婚無理だな
    セッ○スも1発目から立つ自信ない
  24.   405364
    あんな綺麗に飾ってセッ○スしてもなぁ
    もっと人間臭いもんだもんな
    薄暗い方がいい
  25.   427220
    なんでロリコンっておマンコとかま○こばっか そんでだらしなく口開けて間抜けな顔して開いて変な幼児セリフ吐いてよそんなんばっかだろ今のゆとり世代の同人はよつまんねんだよ!てか思い出しただけでムカムカしてきた ロリコンのくせに調子くれてんじゃねえぞこらあ!
    くせえじゃん 下水処理場みたいな臭い トラウマだからな漫湖とか謹んで欲しいてか普通ケツに入れるだろ ゾウさんを 俺のゾウはでかいからでかくてメンヘラが来ても半島に帰れっていうけどな
  26.   445977
    好きな人とセッ○スできるなんて幸せだろう。
    お互い特別で、一緒に居られるだけでも羨ましいもん。
  27.   446390
    >>そもそもセッ○スして怒られるってのがおかしいんだよ

    セッ○スくらい誰でもできるわW
  28.   450210
    おっ、本日のま○こ叩きスレはここですかw
  29.   457804
    セッ○スしてお互い温め合わないと危険だな
  30.   466997
    シフトノブとち○こノブ間違えたんですね

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