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海外「日本の箸がいいね」日中韓の箸の違いに海外興味津々(海外反応)

海外「日本の箸がいいね」日中韓の箸の違いに海外興味津々(海外反応)

投稿者
箸の種類の違いを説明



箸には色んな種類があることに気づいていましたか?
日本のものは、短めで先が細い傾向にあります
中国のものはより長く、日本のように先が細くありません
韓国では金属製の食器を使います

エドワード・ワン氏はアジアの歴史文化学者です
箸に関する著書を発表しています
紀元前4世紀には使われ始め、文化に合わせて進化してきたとしています
多くのスタイルが存在します

料理をシェアすることが中国の慣習です
10世紀ごろに始まりました
中央アジアや西アジアからシェアする文化はもたらされました
中国の箸は長いので、皿の料理に届くのです
鍋料理などもやけどなどをせずにとることができます

日本の箸は短いです
なぜならシェアしないからです
箸は口に触れて魂にも触れると考えられています
そのため、多くの場合自身の箸があります
戦争で父親が家にいないことを寂しく思い、彼の箸を置くこともありました
テーブルへの置き方も違いがあります
箸にのせられて食べ物を口に運ぶため、垂直に移動させます
なぜ、先が細いのでしょうか?
魚を食べることが多いため、それに適したようになっているのです

韓国では多くの人が金属製の箸を使います
この歴史は7世紀に遡るとエドワード・ワン氏は話します
敵からのヒ素の毒が入っていることもあり、毒味がされていました
韓国の時代劇でもよく見られる光景です
そのためコスト面で、金属製になったとされています
人々は金属製の箸にすることで、コストを抑えていました
ではなぜ箸が平なのでしょうか
素材を効率よく使うためですね
他にはコリアン・バーベキューで、箸を傷めないためだとも言えます

日本の寿司の影響を受けて、中国のお持ち帰り文化ができました
こんな訳で今ではどこでも、この3種類の箸を見つけることができるのです



中国では確かにあの箸がメインだけどね
今ではどれも使うようになってるよ




↑中国では場所によるけど、持ち帰り用には丸い小さな木製の箸がついてるね
多くのレストランでは長いやつを使うね
動画でもいってたけど、テーブルをまたいで鍋を食べるからだね
四川省に住んでるけど、スパイシーな鍋を食べるからね
日本食やコリアンレストランにいけば、それぞれ違った箸が出てくるよ
中国では多くの場合が、長くて木製かプラスチック製だな




↑中国ではとっても長い箸が調理用に存在してるね




韓国の箸だけど、平であるのは軽くて握りやすいことも理由だよ
もし他と同じような形してたら重いこと分かるよね
金属を使いすぎないようにする必要はなかったよ
伝統的に食卓用食器類は金属製でできてて、ユギやパンチャと呼ばれるものがあるね




おお、凄く勉強になる動画だね
歴史的な話だし、その時代にいるみたいだね
ありがとうをインドネシアから送るよ




中国人だけど日本の箸がいいね
次に中国、その次が韓国かな
韓国の平なのがあんまり好きじゃなくてね
麺類が食べづらいからね




なんでフォークとかじゃなくて箸なのかな?食べやすいの?
フォークのほうが作るのも簡単じゃない?




↑今では伝統的なものだと言えるよね
でも、昔は資源がなかったからフォークやナイフを作れなかったんだよ
日本の長い棒を作るから簡単だしね
長年に渡って世代を超えて使えるしね
中国では多くの米を食べるから、ナイフやフォークよりも食べやすいんだよ
ラーメンや寿司なんかもそうだよね
ナイフやフォークも良いって考えていいけど、国が違うから食べる習慣も違うんだよね




↑これも文化の一部で、箸の使い方も覚えて育つよね?
こういうのは、なんで世界で英語を話せない人がいるのって感じと一緒だよ




「Consider the Fork」っていう調理用と食事用のものについて書かれたいい本もあるよ
箸のセクションもあって、使い捨てのものが生産できなくなったからだとされているよ
木はきれいな色しているから、染める必要もなかったしね
なんで色々変わっているのか知るにはいい本だよ
次々と変わっていく感じも分かるしね
オーディオブックもあるよ




中国の箸は一番いいね
麺類や太いものをつかむのに適してて、それで育ったからね
日本の箸では麺類をつかむのが難しかったな
寿司のような小さな食べ物にはいいけどね
韓国の箸は使ったことないけど興味があるね!




混ぜ合わせたような箸はどうなの?
祖父母は長い金属製の先が細くて丸い箸を使ってたよ




ベトナム人だけど日本と中国両方の箸を使ってるよ




インド人だけど食器を使わずに手を使って食べるけど良いよ




あの韓国時代劇のタイトルが思い出せなくてね
どんなタイトルだったっけ?




タイではフォークとスプーンで食べるよ
ナイフはないし、箸もないね
レストランではたまに箸があるけど、日本と中国のを合わせたようなものだね




↑箸は東南アジアでは伝統ではないもんね




中国の箸を今まで使ってきたけど、こんなこと考えたこともなかったよ
長さが違うことに疑問すらなかったわ




もしかしたら、フランスやイギリス、ドイツ、イタリアの間でも食器の違いがあるのかな




中国人だけど、なんで一部の人はしっかりと箸を使えないのか疑問だわ




https://www.youtube.com/watch?v=EpvdetXmRic
https://www.reddit.com/r/China/comments/7n13xt/difference_between_chinese_japanese_and_korean/
Comments
  1.   228961
    中国と韓国は犬肉を食べます、水道水は飲めません不潔です
  2.   228962
    日本人はスプーンを発明できなかった、って言うやつ、今日は居ないん?
  3.   228963
    むしろなんで西洋人は箸を使わないんだ?
    アジア人はどっちも使える上で箸をセレクトしてんだぞ
    それは箸のほうが便利だからだよ
  4.   228964
    >>昔は資源がなかったからフォークやナイフを作れなかったんだよ

    この、ナイフとフォークがより文明的って層は一定数いるみたいねw
    ヨーロッパは、包丁とスプーンと手づかみで食ってたのにな。
    麺の文化が入ってきて、スパゲティを手づかみで食っていたが、食べにくいと言うことで今のフォークが考案された。
    それ以前は肉を焼くときに使う肉刺し棒(フォーク=刺し棒)だった。
  5.   228965
    >>この歴史は7世紀に遡るとエドワード・ワン氏は話します
    >>敵からのヒ素の毒が入っていることもあり、毒味がされていました
     
    7世紀にステンレスは存在してない
    権力闘争で暗殺の危険が有るごく一部の支配階級が毒で変色する銀を使っていただけ
    庶民が毒殺対策で金属の箸なんて使えないし暗殺の危険もない
    単純に木材などで撲殺すれば済むこと
  6.   228966
    箸の長さの違いはこの説明ではしっくりこないな
    実際にこの動画で紹介してる日本と中国の箸の長さはほとんど変わらないし
    日本でも調理する時に使う箸や鍋などのとり箸は長い箸を使ってる
    日本では魚を食べる機会が多いから箸の先端を細くして切ったりほぐしたりしやすいようにしたという考察は正しいと思うけどそれって中国だってそうだったんじゃないの?
    先細りにする加工の手間をかけるか省くかの違いであって、中国の箸の方がより便利だという点はないように思うけど
  7.   228967
    中国人は犬を食います
  8.   228970
    世代を超えて使える箸ってなんだ
  9.   228973
    中国には改善という思考が無かった
    韓国は上級でもごく一部が使ってただけ
  10.   228974
    民衆も使うものなのに毒がどうとかとんだ検討違いな分析だ
    貧民が金属製の箸なんて使えるわけがない
    あくまで7世紀の文献で朝鮮の貴族が金属製の箸を使った、という記録があるってだけだろうな
  11.   228975
    外国の木材割り箸は禁止にして、国産杉をガンガン間伐して割り箸にして、ドンドン使おう。

    俺は杉花粉症じゃないけど。
  12.   228976
    昔の韓国の貴族が銀製食器を使っていた(毒検知の理由だけど本当に検知できてたかは謎)から韓国には銀食器への憧れを抱いていた
    そこにアメリカ経由でステンレスの食器が入るようになり、見た目の金属感から一気にステンレス製食器に入れ替わった
    箸はすべりやすいという致命的なデメリットがあるのに自分たちの高級感を優先している
  13.   228977
    金属の箸は口の中やけどしそう
  14.   228978
    好きなの使えや
  15.   228979
    どれにも利点があるということだ。
    まあ某国は殺伐とした理由なのでなごめないがw
  16.   228981
    韓国は慣習として毒味の文化か、解るような気がする。
  17.   228982
    韓国なんか最近まで手で食ってたくせに、何が7世紀ごろからだよw
  18.   228983
    毒見役がいて結局そいつに先に毒見させるなら毒を検知するための銀箸には何の意味もないけどな
    日本でも将軍つきの毒見係はいたし、中国にだってそういう人はいたんじゃないのかな?
  19.   228989
    最近の箸ってプラスチックのようなものがコーティングしてあるの多いけど
    あれやめてほしい。
  20.   229001
    ステンレスの箸はともかく国別でこうだっていうのは違和感あるよなあ
    用途や好みで色んな箸あるしな
  21.   229005
    韓国の箸はステンレスだけど、平べったくくて、重くて、長くて使いづらい。つかみにくかったけど。これ、標準なのか?
  22.   229009
    中国の箸が先細りしてないのは凶器として使われないようにってなんか本で読んだような。
  23.   229010
    食器や箸がキンジョク製なのは朝鮮戦争の廃棄物を利用したから。
    それまれキンジョク食器は特権階級のもので、当時の白丁あがりの民衆が憧れからこぞってキンジョク食器(つっても廃棄物再利用がベース)を使ったのが今に至っている。
    近年になりステンレス食器が世界からダッセって思われてることに気付き、急に日本の食器や盛り付けに寄せて来ているので、そろそろ和風食器の起源を言い出すと思われw
  24.   229027
    中国と日本は食うもんが違うからな。
    日本みたいに魚の骨を一本一本取る必要もないし、米粒を残しても別に良い文化だし。
    韓国は最近まで手掴みだった。鉄製なのは廃棄物を再利用して作ったため。
    …あれ?韓国の鉄製箸の歴史ってどっから出して来たの??7世紀前??まだ手掴みだったんだが…??
  25.   229030
    箸は手が疲れない軽さ、ツルツルした物でも掴めるのが大事だろう
    よって下朝鮮は論外
  26.   237572
    中国は大皿料理文化だから、遠くの皿から料理を取ったり、ゲストにとってやったりするシェア作業用に長くある必要性があった。
    実際、長さは一番長かった。
    (現代では回転テーブルや核家族化など、必要性が薄れ短くなってきている)

    一方、日本では個食のため(テーブルではなくお膳の様式)喰い切り、個人用の配膳様式という違いが大きい。
    姿の魚料理も多く、箸の形態は個人専用化・先細・短くなり、細かさと使いやすさに特化してきた。
    木製の汁椀が発達したため匙も必要なくなっていったという経緯がある。

    現代の姿を見て思うのは、日本人は一般的に箸使いのレベルが高いのと、器を持って食べる際の所作の美しさの点で、これらの進化はうまくいったと思う。
    中国人はあの箸で育ったためか、細かいものを摘まないし、飯を食べるときも「掻き込み箸」になりがちで、またテーブルに肘をついていわゆる「犬食い」になりやすい。これはやはりよろしい感じには見えない。

    なお朝鮮については知らないので書くこともない。悪しからず。
  27.   299811
    ま~ん(笑)
    容認しててワロタ
    ま○こまじま○こ(笑)
  28.   303146
    中国人にとって日本の風俗は天国って 日本の女とセッ○ス出来て
  29.   306706
    セッ○スはもうしたいとも思わないんだな
    面倒
  30.   313067
    そもそも別に一期から腐向きでもなんでもなかったよな
    ま○こが絡むとコンテンツが廃れる典型
  31.   320444
    こんな連中が体制側で幅を利かせてる間は糞ま○こ叩きも捗らねえわ
    いい加減にせえよ
  32.   326731
    何で結婚したいの。
    社会的信用のため?
    セッ○スしたいの?
  33.   331729
    女も妊娠は避けたいのが本来だよ
    身体に危険だから
    セッ○スだけしたいのが本能ですよね
  34.   346899
    ま○こで一括りにすんあ
    フェミまんや性格ブスま○こ叩いてるだけやんけ
  35.   349647
    ま○こ版テフだな
  36.   366759
    ま○このヌード本もなにも、今時表紙に乳まるだしのモンなんざねえだろ。
    何が問題なんだ?
    反社会的とかヌカしてる奴らって、コミケとかの反社会的な薄い本でちんぼこ大きくしてるキモいやつらか、ケモノ?とかCGアニメでフル勃起なキモいウヨだろ?
    何がオリンピックだ、ウスラが
    安倍か?たった二週間のモンに、んで会わせにゃならん?
    イヤなら見なきゃいいたろに。
    イヤなら近づかなきゃいいだけだろ。
  37.   367365
    ま○こに忖度しないと、社会参画できない社会はキチガイ
    日本人はつくづく、カルト体質
  38.   369709
    娘にこういう男とセッ○スしないようにしつけるにはどうしたらいいのやろね
  39.   375687
    外国の文化をすべてセッ○スの日として取り入れてるのに少子化ておかしいだろ
  40.   380378
    アメドラで主人公の恋人の妻が末期ガンてのが有るんだけど
    そりゃ妻がガンで誰かに相談したいとか支えて欲しいとか
    セッ○スしたい欲求あっても出来ないとか
    同情する余地はあっても
    奥さんからしたらガンで苦しんでる上に夫に不倫されたなんて
    地獄だよねやだなあ
  41.   383128
    馬鹿ま○この財布パンパンだもんな
  42.   398019
    教師って毎日見れるんだよな
    見慣れてち○こたたなくなりそう
  43.   420455
    慶応とか早稲田のミスコンに出る女子大生とセッ○スする仲になって、女子アナになってもらう
  44.   422523
    ちなみにセッ○ス・ピストルズのボーカルのジョンライドンって
    イギリスのバラエティ番組でご意見する坂上忍みたいなポジションになってるんだよな
  45.   431339
    外国の文化をすべてセッ○スの日として取り入れてるのに少子化ておかしいだろ
  46.   433534
    女の頭の中 金セッ○ス金セッ○ス
  47.   462119
    無期懲役囚とはいえ1年に1回くらいは女抱かせるとかそれくらいの娯楽はあってもいいと
    思うけどな、35年セッ○スできないって拷問じゃねーの?
  48.   465166
    つまり、通常のセッ○スはすべて「非強制性交」になる。

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