- Date: Thu 28 06 2018
- Category: 食べ物
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海外「イカスミかと思った…」富山ブラックラーメンの美味しそうな見た目と誕生秘話に海外興味津々(海外反応)
海外「イカスミかと思った…」富山ブラックラーメンの美味しそうな見た目と誕生秘話に海外興味津々(海外反応)
投稿者
日本の黒ラーメンを食べてみる
これは黒ラーメンです
実際全国大会で5度の優勝を収めています
こんなお店でももともとは道端にある1軒のお店でした
富山は日本海沿岸にある北東部の県です
世界で有名なものが黒ラーメンです
もとのレシピは1947年にできました
伝統的に出汁は豚か味噌から作られます
アオキさんは醤油で作ったのです
もし食べたいのであれば富山県に行くべきです
ラーメン店いろはがその一つです
日本でも最も親しまれるラーメンの一つです
全国から、そして世界からこのラーメンを食べにきます
中華そばって言うみたいだけど、言葉通り中国の麺ってことだよな
6番目の秘密の素材はおそらく水だろうなぁ(笑)
ブラックパスタを見たことあるから驚かないわ
もし黒ラーメンが存在してたとしてもね
でもスープが黒いんじゃなくてラーメンが黒いのかと思った(笑)
一楽ラーメンと比べられるものは何もないと思う
富山は白エビでも有名だよな
それを使った料理も実際最高だし
黒ラーメンの秘密の素材はなんなの?
チキンだろ!!!
カリフォルニアの山の上から食べたものが始めてのラーメンだった
マルイチ・レストランだったか
そこも凄い良い黒ラーメンを出してたよ
二番目に出てきたレストランでエビラーメンを食べたことある
私がホワイトパウダーを使ったホワイトラーメンが良いわ
秘密の素材はごま油だよ
途中で入れてるのが分かる
それって一蘭ラーメンに勝てるの?
同じ場所でブラック・ガーリックラーメンを食べたことあるけど、、、
とっても煙たくて返さざるをえなかった
富山のブラックラーメンと北海道にはホワイトラーメンがあるね
彼らはミルクを使ってるんだよ
一回食べたことあるなぁ
そのときはイカスミを使っているんだと思ってたわ
イカスミが秘密にしてた素材なんじゃない?
私は炭のパウダーだと思ってるけど
↑私はブラック・ガーリックだと思う
イカスミは味がないし、炭パウダーは食用ではないしさ
↑黒い醤油ってのを聞いたことがないだけだろうに
↑大体ブラック・ガーリックを使ってるんだろうなぁ
ブラック・インスタントラーメンが日清からでてるけど
ソースにブラック・ガーリックを使ってるって書いてあったわ
↑あれはブラック・ガーリックオイルを使ってるんだよ
https://www.youtube.com/watch?v=DwzFOQEB-ps
投稿者
日本の黒ラーメンを食べてみる
これは黒ラーメンです
実際全国大会で5度の優勝を収めています
こんなお店でももともとは道端にある1軒のお店でした
富山は日本海沿岸にある北東部の県です
世界で有名なものが黒ラーメンです
もとのレシピは1947年にできました
伝統的に出汁は豚か味噌から作られます
アオキさんは醤油で作ったのです
もし食べたいのであれば富山県に行くべきです
ラーメン店いろはがその一つです
日本でも最も親しまれるラーメンの一つです
全国から、そして世界からこのラーメンを食べにきます
中華そばって言うみたいだけど、言葉通り中国の麺ってことだよな
6番目の秘密の素材はおそらく水だろうなぁ(笑)
ブラックパスタを見たことあるから驚かないわ
もし黒ラーメンが存在してたとしてもね
でもスープが黒いんじゃなくてラーメンが黒いのかと思った(笑)
一楽ラーメンと比べられるものは何もないと思う
富山は白エビでも有名だよな
それを使った料理も実際最高だし
黒ラーメンの秘密の素材はなんなの?
チキンだろ!!!
カリフォルニアの山の上から食べたものが始めてのラーメンだった
マルイチ・レストランだったか
そこも凄い良い黒ラーメンを出してたよ
二番目に出てきたレストランでエビラーメンを食べたことある
私がホワイトパウダーを使ったホワイトラーメンが良いわ
秘密の素材はごま油だよ
途中で入れてるのが分かる
それって一蘭ラーメンに勝てるの?
同じ場所でブラック・ガーリックラーメンを食べたことあるけど、、、
とっても煙たくて返さざるをえなかった
富山のブラックラーメンと北海道にはホワイトラーメンがあるね
彼らはミルクを使ってるんだよ
一回食べたことあるなぁ
そのときはイカスミを使っているんだと思ってたわ
イカスミが秘密にしてた素材なんじゃない?
私は炭のパウダーだと思ってるけど
↑私はブラック・ガーリックだと思う
イカスミは味がないし、炭パウダーは食用ではないしさ
↑黒い醤油ってのを聞いたことがないだけだろうに
↑大体ブラック・ガーリックを使ってるんだろうなぁ
ブラック・インスタントラーメンが日清からでてるけど
ソースにブラック・ガーリックを使ってるって書いてあったわ
↑あれはブラック・ガーリックオイルを使ってるんだよ
https://www.youtube.com/watch?v=DwzFOQEB-ps