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海外「イタリア人から見ても完璧…」世界で一番美味しいピザは東京にある!日本人ピザ職人に海外絶賛(海外反応)

海外「イタリア人から見ても完璧…」世界で一番美味しいピザは東京にある!日本人ピザ職人に海外絶賛(海外反応)

投稿者
世界で一番美味しいピザの1つは東京にある




そのピザ、ミシュランの星に値するよ




↑形もバラバラでトッピングの量も曖昧なのに?




↑もし君が普通の形の一定の量のトッピングが乗ったピザが食べたいなら冷凍のピザをオススメするよ




イタリア人の僕から見ても君のピザはアートだよ イタリアで君のピザが受け入れられないのが残念だよ 君のアートを…




↑もし君がイタリア人なら、世界最高のピザにはトマトが乗ってないって知ってるはずだよ




今これを見てることが信じられないわ 去年イタリア人の夫と日本に行った時に食べたの、とっても美味しかったわ! 雰囲気が良かったしすごく美味しかったから、二回行ったの!




ここで文句言ってる人って、寿司職人の寿司みてカリフォルニアロールと違うって言ってる人と同じだよね




僕インドに三年に一回行くんだけど、今までで一番美味しかったなんとバターチキンは東京で食べたものだったよ 冗談じゃなくて




↑それが日本人だよ 詳細までひたすら追求する姿勢がね




伝統的なナポリ風のピザだね




彼のピザやさんはとてもいいところだよ 六本木にあるFrey’sの少し上をいくね でもFrey’sの方が少し安いんだよね 残念ながら安いニューヨークスタイルのピザはあんまり見ないな




“独学で学んでいるけど、まだマスターになるには程遠いよ” だって
もうすでにマスターがやるようなことやってるのに




↑でもそれがまさにマスターが感じているべき哲学だよね 彼のアートに対する正直で慎ましい意識…自分自身を認めるまで長い旅になるんだろうな




働きながら学べるレストランを見つけることができなかった でも今はそのストレスに五時間耐えることができれば誰でも働けちゃうよね




これ僕の人生で唯一やりたかったことなんだ ナポリ風のピザを作ること 本当にそうなんだ




日本って他のどの国よりよくやるよね




イタリア政府は彼を有名なお店で見習いさせてあげるべきだよ




20年もピザ作ってて、まだマスターしてないだなんて、さすが日本人だね




↑多分マスターしたって認めたくないんだよ 認めちゃったらその後やることがなくなっちゃうしね




↑謙虚になることで、常にハングリー精神を抱いていられるからね 日本人は何かを学ぶ時に謙虚でいることを大切にしてるよね 日本流の謙虚って素晴らしいよ





https://www.youtube.com/watch?v=A8RGmUTfUrs
Comments
  1.   262929
    イタリアで修業してきた料理人なんて山ほどいるからね
    あと石窯もイタリアから職人呼んで作ってるとこ多い
  2.   262930
    素手のまま調理するのにボサボサの髪はどうなんだろ
  3.   262933
    聖林館はまじでくっそうまいから、いってみることをお勧めします
    ただし背が高い丸椅子しかないので、子供連れはやめときましょう
  4.   262937
    チョーセン猿って思い付きしか書かないよな。
    コメントにすこしも理性や協調性を感じない。

    >イタリアで修業してきた料理人なんて山ほどいるからね
    あと石窯もイタリアから職人呼んで作ってるとこ多い
  5.   262950
    毎年イタリアで開催されているピザの大会で、過去に何度か日本人が優勝したり、上位入賞したりしてるんでしょ?
    この人もそうなのかもね。
  6.   262953
    名古屋にはナポリピザ世界選手権優勝職人がおるで
    日本には隠れた世界的職人がたくさんおるんやろうな
  7.   262967
    東京にも世界ピッツァ選手権二連覇の方がおられます。

    で、本場イタリアの方が褒めて下さっているのだから、北米その他のスーシーな方々は黙っておられたし。
  8.   263013
    私も無性にピザが食べたくなった時は、ここかイーサかな。

    >ただし背が高い丸椅子しかないので、子供連れはやめときましょう
    女性はひらひらしたスカートもやめといたほうがいいよね。

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