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2017-06-19 (Mon)
醤油が濃厚に香る!日本で初めてミシュラン星を獲得したラーメンの洗練された美味しさに外国人絶賛(海外反応)

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ミシュランで星を獲得したラーメン店
蔦は東京で最も崇められてるラーメン店なんだ 醤油と塩味を日本で賞賛されてから、これらのメニューはミシュランで星を獲得した世界で最初のラーメン店になったんだ この人気によってチケットシステムが作られた 朝に来て、チケットを得て、チケットに書かれた時間に来る 蔦は試してみる価値があるよ



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2017-06-19 (Mon)
コスパ良すぎ!?安いのに美味しい日本の寿司に外国人感動(海外反応)

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日本の安い寿司
日本の回転寿司では安くて新鮮な寿司を食べられる


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2017-06-18 (Sun)
焼き鳥たったの280円!?日本の激安チェーン店に海外驚愕(海外反応)

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焼き鳥280円のレストラン-鳥貴族
鳥貴族は東京の焼き鳥チェーンです
全メニューが280円で、アメリカドルで$2.50程です
アルコールを含めた飲み物や焼き鳥、おつまみやデザートも全てです!
8人以上のグループであれば、事前予約で1人2800円で食べ放題メニューをつけることができます!



今日は私の大好きな焼き鳥屋さんを紹介します
皆さんから焼き鳥の美味しい居酒屋を紹介してほしいというリクエストを頂いていたので、今回は私のお気に入りのお店をご紹介します

焼き鳥、とは焼いた鶏肉のことです
私のお気に入りの場所は鳥貴族です
鳥貴族はチェーン店で、東京やその他の地域にもたくさんの店舗があります
今日は渋谷の店舗をご紹介します
ここの特徴は、全てのメニューが280円ということです
しかも、焼き鳥だけではなく、前菜や飲み物なども全てこの値段なのです

もしグループで行く予定があるのであれば、事前予約をすることで1人2800円で食べ放題にすることもできます
19時前にお店に行くとすぐ入ることができますが、待つことになる場合は入り口にある整理券を取るのを忘れないようにしてください
混んでいるときには長時間待つこともあります
このお店の多くは喫煙になっています
分煙や禁煙を好む人は、必ずお店のホームページをチェックしてから行ってくださいね
店内の雰囲気はこんな感じです
少々狭く、混んでいるときは少し賑やかですが、1つ1つの席は分けられています
また、カウンター席がある店舗もあり、このように目の前で調理する様子を見ることができます
カウンター席はカップルなどに充てられることが多く、より静かでプライベートな感じが出ます
この店舗では最近すべてのテーブルにタブレットを導入し、各自で注文できるようになっています

多くの焼き鳥のお店や居酒屋には英語のメニューがないことが多く、写真のないメニューもあるので、外国人にとって注文はとても大変です
しかし、鳥貴族には英語のメニューがおいてあります
また、騒がしい中での何度もの注文は、余計に大変だと感じます
しかし、タブレットならとても簡単に注文できます
寿司屋さんでもよくタブレットでの注文スタイルを見かけますが、欲しいカテゴリーをタッチし、スクロールして欲しい料理をタッチして注文します
料理ができたらすぐに店員さんが運んできてくれます
大きな声で店員さんを読んだり注文したりする必要はありません
焼き鳥は基本的に塩・スパイス・たれの三種類です
素材の味を楽しみたいという方は塩、少し甘辛くて濃い味が好きという方はたれ、その間を楽しみたいという方はスパイスを頼んでみてください

全てのメニューはどれもとても美味しいので、ここに来たら必ず1つずつ食べてみてくださいね
でも、今日は私が必ず注文するおすすめメニューを紹介します
塩味の鶏レバー、たれ味の牛串、チーズミートボール、鶏の手羽先、鶏ソーセージです
うずらの卵などの期間限定品もあります
調味料は別で頼むこともできるので、味を付け加えたいときは自由にふりかけることが出来ます
食べ終わったら、タブレットで会計ボタンを押し、番号札を受け取ってレジに持っていきましょう
今日のところはこんな感じです
観てくれてありがとうございました
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2017-06-18 (Sun)
甘い味!?秋葉原で見つけた驚きのラーメンに外国人驚愕(海外反応)

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ラーメンケーキをあけてみる

秋葉原でラーメンケーキを買った! あけて食べてみよう
ジェニファー ジュリエン  http:/facebook.com/CreonConsulting



秋葉原でライブ中です
ジェニファーと待ち合わせです
お腹がすいてるといいんだけど
先に甘い物をたべにいってそれからラーメンを食べに行こうか
何でラーメンがスイーツパラダイスにあるのかしら?
これはケーキだからだよ
ラーメンに餃子、いろいろあるけど全部ケーキなんだよ
うどんに、そば
全くケーキには見えないよ、本当に
本当に生の肉みたいなのにケーキなの?
これすごくおもしろいよ
この何週間かこの前を通るたびに食べてみたいなっておもってたんだけど
これを食べる所を探さないとね

ジェニファーと知り合ってからもう10年くらい経つかな
ここはヨドバシカメラの裏側だね
秋葉原店はものすごく大きいよ
9階建ての電気屋さんだよ
ぼくはポイントカードをもってる
この箱はちょっとおもしろいよね
ラーメンの出前を頼むとこういうのを自転車のうしろにつけてくるんだよね
ケーキに2000円はらうんなら箱に300円払うくらいは惜しくないよね
前は中央通りにさしかかってきたよ

ここにはAKB48のカフェとかガンダムのカフェとかそういう物がある所
コーヒーを買ってきてくれる?
ぼくはケーキをもってあそこの席を取っておくよ
ジェニファーはフランス人だからぼくよりもコーヒーの事はよくしってるはず
奥の方のテーブルにしようかな
この道を行くと花房稲荷神社があって秋葉原の秘密の場所なんだ
ラーメンケーキをあけてみるのに両手がいるからねカメラはこのスタンドにセットするよ
70ドルくらいしてちょっと高かったんだけど役に立ってる
箱を今すぐ開けたいんだけどジェニファーが来るのを待っておかないと行けないよね
さて私のはカフェオレであなたの物はキャラメルなんかそんなのを買ったわ
本物の出前のおかもちいたいじゃないの
いいにおいがするのはいいサインよね
ケーキ屋さんはフォークを入れてくれてるはずだけどラーメンだからねぼくは箸を持ってきたよ

まずは副菜から
餃子だね
この皿もそれっぽくしてあるのがおもしろいよね
やばいね 本物みたいだ
インスラントラーメンの入れ物と同じ物になってるよ
このために朝ご飯を食べてこなかったんだからね
これがなにで出来てるのかさっぱりわからないけどね
麺はなんだろうな、モンブランとか?
なんかソースが付いてるけどまずはそのまま食べてみるわね
中身はリンゴかな?

クロワッサンみたいに見えるけど、これはなにかしら
おいしいけど何かわからないの
アーモンドの風味がすると思うんだけどね
頭はこれがしょっぱいとかんじてるんだけどね
あまいじゃん 
すごく甘いよ
アップルパイみたいな味がすると思う
ラーメンケーキにしよう
ケーキだよ!
麺の下にはスポンジケーキが入ってた!
どうやって啜ったらいいんだろうな
おいしいよ すごくおいしい
海苔は柔らかいクッキーだよ

ジェニファーは食べ物の評論家だからなにかわかるのかも
スープの所はアップルジェリーだと思う
このチャーシューがなにかわかる?
あんまりおいしい芋のでもないけどこれはパンみたいよね
よくわからないけど
満点が星10個ならこれは星8個ってかんじ
秋葉原に来たら絶対に食べてみたらいいよね
ものすごく日本っぽいよね
本物っぽく見せるためにすごくがんばってるんだよね
この箱まで作ってるところが本当に凝ってると思う
秋葉原にあるってところがまたいいんだよね
1080円のラーメンケーキはおいしかったよ
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2017-06-18 (Sun)
海外「素晴らしい!」ミシュラン星を獲得した日本のうなぎ店の職人魂に外国人絶賛(海外反応)

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はし本のうらがわ 東京ミシュランうなぎレストラン 
東京 文京区
おいしい物を食べたいとおもったらここに行く所です
1835年からはし本では食事を提供しています



はしもとしんじさんはミシュランガイドにのったうなぎレストランの6代目店主です うなぎのたれは家族だけに受け継がれていて200年もさかのぼる事ができます はしもとについて詳しくはこちら http://momentum.travel/food-drink/trail-unagi-tokyo/
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2017-06-17 (Sat)
旬の魚を食べるのが一番美味しい!寿司を大将のオマカセで食べる重要性に外国人絶賛(海外反応)

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お任せ寿司マスターin ニューヨーク
寿司や刺身を食べることはいつだって楽しいことかもしれませんが、もっとおいしい寿司を楽しみたいのであればおまかせに挑戦してみるのもいいでしょう
今回はマンハッタンの3か所のレストランに行ってきました



ニューヨークには寿司を楽しめる場所が多くありますが、お任せスタイル程トレンディなものはありません
お任せは、店主にネタを選んでもらうというものです
店主はお客様への良いサプライスを提供するセンスが問われます
基本的に台本はありません
そのため、ネタはとても新鮮です

多くの人は知りませんが、魚は旬の時期に食べるのが99%の確率で最もおいしいのです
私は常にその時の旬の魚を提供するようにしています
夏と冬では味の感じ方や食感の感じ方も全く異なります
その時その時に旬の食材を使うことで、お客様に豊かな体験を提供しています
そこで、僕たちはおまかせ巡りをすることにしました
まずはKOSAKAに行ってきました

私たちはおまかせメニューをメインとしており、基本的に旬の食材を使うことにしています
例えば、今の時期ですとアラやサヨリなどをおまかせスタイルで提供します
時々お客様から特定のさかなのご注文を頂くことがあり、例えばブリなどをご注文される方がいます
しかし、今私たちのお店にはブリは取り扱っていません
時期がくれば、日本のブリを輸入します
酢飯にネタが溶けるような感じで、とても美味しいです
今は脂が乗っていて、とても美味しい時期ですからね

次は、カマトロを作ります
これは頬の部分で、希少部位です
お客様はカウンターに座り、小さなにぎりを手に取り口に運びます
その様子を見ていると、彼らがどれ程それを気に入っているのか、見て取れます
まず初めにお客様にどのような魚が好きかをお聞きします
そして、お客様の好みに近い魚を選び、満足してもらえるようにご提供します
おまかせは寿司職人の裁量に関わります
そのほかの品は別で作られ、提供されます

次はSUSHI SEKIにておまかせを体験してみます
彼はお客様をよくよく観察します
女性なのか男性なのか、ニューヨーカーなのかアジア人なのか、デートなのかビジネスなのか、それぞれの条件で全く異なります
では、僕には何を出してくれるのでしょうか
こちらはキングサーモンです
私は寿司職人として15年間働いております
お客様にお任せで旬の食材をご提供することで、お客様に自然を感じてもらいたいと考えています
何度足を運んでも、彼は異なったメニューを提供してくれます
SUSHI NAKAZAWAはちょっと変わったおまかせスタイルということです
これはサヨリです
下顎が長いのが特徴です
秋から冬にかけてが旬です
とてもあっさりしていて食感も良いです
似ているものでは白身魚が頭に浮かびます
でも、サヨリの方が美味しいので、これからはこれを注文します

これはホタルイカです
先週旬で漁が始まったばかりです
目を取ります
とてもあっさりしていて、新鮮です
今までで一番おいしいイカです
多くの人は魚の名前を知らないと思います
僕みたいな客が魚について知るにはどうしたらいいですか?
魚の名前を知る必要はありませんよ
ただ、食べてその味を楽しめればいい
シェフを信用して、おまかせを楽しむというのが楽しみ方のようです
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2017-06-17 (Sat)
定番から変わり種まで!?オーストラリアのお菓子の美味しさに日本人感激(海外反応)

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日本人がオーストラリアのお菓子を試してみた
僕の妹が参加してくれたよ 彼女はオーストラリアのお菓子を食べた事がないんだ だから楽しんでくれるはずだよ


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2017-06-15 (Thu)
とてもジューシー!A5ランク神戸牛の美味しさに外国人大絶賛(海外反応)

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A5ランク神戸牛-30万円の最高級和牛
日本のA5ランク最高級和牛神戸牛!



皆さんおはようございます
私は今プーケットにいます
今日はここでの2日目の旅行です
今日は基本的にリラックスして過ごす予定なのですが、夜はメインイベントの和牛マフィアイベントがあります
とても楽しみです

まずは朝食を食べてきます
様々な種類のカレーや、朝食バイキングがあります
注文すると出てくる卵料理もあります
カレーの前にこの場所のおすすめ品のババ・エッグ・ベネディクトを食べたいと思います
あと、コーヒーです
うん、美味しい
たまごが完璧な半熟具合で素晴らしいです
朝ごはんにカニカレーを食べられて最高の気分です
とても美味しい
次はチーズやチョリソー、フルーツを食べましょう
うん、美味しい

今から、デイビッドの部屋の素晴らしい景色とプールお見せします
素晴らしい景色です
さて、今日の簡単な予定ですが、午前中はぶらぶらして、お昼ご飯は有名なタイ南部レストランに行ってきます
その後はホテルに戻って、ホテルでの優雅な時間を過ごし、夜のメインイベントに備えるつもりです
僕が今回最も楽しみにしているもので、最高級和牛を食べてきたいと思います
プーケットに来て、レストランに入りました
ここはラヤレストランという伝統的なタイ料理のレストランにみんなで来ました
タイ料理がたくさんやってきました
うん、すごく美味しいです
あまりご紹介できませんでしたが、とても美味しいごはんでした

ホテルに戻ったので、ビーチに行ってきます
ジャングルみたいな道を通ります
見てください、とても美しいビーチです
この周りは岩場が多いのですが、ここはきめ細かい砂浜のプライベートビーチです
うん、最高!

和牛マフィアとは、和牛の輸入者たちの事ですが、彼らの人気が高まるにつれて、彼ら自身でレストランをオープンしたのです
最高級和牛を扱い、日本にも多くの店舗があります
今日はコースを注文しました
まず初めは手作りの尾崎牛ジャーキーです
薄いのに、脂の模様がしっかりと見えます
うん、とてもあっさりしていてスパイスが聞いています
香ばしい香りがし、塩コショウもしっかりと効いています
少しだけオイルソースもかかっています
素晴らしい1口です

コースの2品目は二種類のソテー肉です
日本の和牛をタイ風の味付けをしています
和牛の味がしっかりと感じられ、とてもジューシーです
うわ~、肉の脂が溶けます
かぐわしいです
次もタイと日本のコラボレーションで、ガパオ風ライスです
ポーチドエッグが上に乗っています
完璧です
たまごの半熟具合が完璧です

次のコース料理はトムヤムクン風のゼリーです
牛肉のプリンみたいで、とても美味しいです
これは尾崎牛のミスジを使った和牛寿司です
とても美しいです
お皿の上で解けてしまいそうなくらい滑らかな脂です
飲み込んでしまうのがもったいないです
肉汁が止まりません

次の品はたこ焼きです
しかしこの中には和牛リブが入っています
鰹節などが乗っています
うん、バターボールのようです
中の肉はとても柔らかく、生地とよく混ざります
驚くほど柔らかいです

次は焼肉です
鍋の端には神戸牛の骨から取っただし汁を入れてあり、その中に野菜を入れます
鍋の上に大きな牛脂を置きます
そして、和牛を焼いていきます
今までにないくらい最高に豪華な食事です
これらをボールに入れてもらいました
まずはスープから
スパイスが聞いていて、肉も入っておりとても美味しいです
これが一口目です
笑いが止まらない
ずっと口の中に入れていたいよ
これは神戸牛の中でも最高級品だよ
これはコースのメイン料理の神戸牛リブアイです
最高級品の中の、最高級品です
見てください
肉汁がしたたり落ちています
食べてみてよ
ぼくはうまく説明できないけど、とにかく美味しい
よし、食べてみよう
少しだけ塩をつけて食べます
これは、すごいです
飲み込みたくないと思うほどです
ずっと口の中に入れていたいくらい(笑)
カンパーイ!

次は和牛ラーメンです
和牛だしの中で茹でているので、牛肉の香りがすごいです
肉の味とニンニクの味がしっかりとついています
これは追加でサービスしてくれた、和牛入りトムヤムです
初めて食べます
うわ~、和牛が口の中で溶けます
最後は大福もちのデザートです
中にはマンゴーが入っていると思います
外にはココナッツも乗っています
うん、とても美味しい
周りの餅はとてもモチモチしています

最高の牛肉を堪能してホテルに帰ってきました
最高でした
特に、あのリブアイは…
口の中で味が広がる感じは、どう説明したらよいのかもわかりません…
違う世界にいるようでした
ありがとうございました
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2017-06-14 (Wed)
焼肉にオムライス!?外国人が作るオリジナル『おにぎらず』に海外絶賛(海外反応)

投稿者
オムライスおにぎらず(日本のおにぎりサンドウィッチのレシピ)
美味しい携帯用のオムライスの作り方だよ おにぎらずは新しいタイプのおにぎりなんだ 簡単に作れるよ


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2017-06-14 (Wed)
これぞ本物の日本食!?日本のカレーうどんとキツネうどんの美味しさに外国人絶賛(海外反応)

投稿者
東京でお食事 日本のうどん
クリーミーなカレーうどんと豆腐うどんを食べる所をみてよ 東京で一緒に食べよう はじめて日本にいってくるからものすごく楽しみだよ このうどんの名前を忘れちゃったから知ってる人がいたらコメントで教えてね 日本で食べておいた方がいいのはなに?  



日本の空港についたよ
何もかもかわいいなー
このセンスが3000円かぁ
生まれ変わったら日本人女性になりたいなー

2種類のうどんを食べる事にしたよ
カレーうどんと豆腐うどんだって
このだしはものすごくおいしいよ
タマネギとちょっと鶏肉っぽいだしの味がするよ
こっちのカレーはすごくおいしい
本物の日本食を日本で食べるのははじめてだよ!

このカレーうどんってものすごくおいしいよ
この豆腐(あげ)はものすごく甘いんだな
どっちもおいしいよ

ヒューストンから12時間も飛行機に乗ってきたんだけどその間中ぼくが聞いたのはほとんど英語
日本の人たちはすごく親切でいつだってすごく助けてくれてるよ
この甘い豆腐はびっくりだよ

ぼくはかつてかなり厳しいベジタリアンだったんだけどこれは気にならないよ
なにかしらの魚とか肉とか入ってると思うけどね
食べ物がおいしいからぼくは日本に住めると思うね
これはなんだろう

なんかスポンジっぽいけどなんだろう
何の味もしないけどね、やわらかいけど
周りがちょっとうるさいのはここがまだ空港だからなんだ
またあしたこの続きをアップするよ
またね
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